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(nuevos usuarios)
Pizza con mozzarella, pomodoro y albahaca. 30cm.
Pizza con mozzarella, pomodoro, arúgula, prosciutto y stracciatella. 30cm.
Pizza con mozzarella, pomodoro, salame y peperoncino. 30cm.
Pizza con mozzarella, prosciutto, brie y miel trufada. 30cm.
Pizza con mozzarella, provolone, champiñones y crema trufada. 30cm.
Pizza con peperoncino, ajos crocantes y aceite de oliva. 30cm.
Pizza con gorgonzola, peras, mozzarella y pecanas caramelizadas. 30cm.
Pizza con jamón artesanal, pesto de pistacchio, burrata y albahaca. 30cm.
Pesto genovés, mozzarella, mayonesa trufada grana padano, bocconcini y arúgula. 30cm.
Grana padano y pecorino, pimienta negra, aceite de oliva. 30cm.
Taleggio, mozzarella, provolone, gorgonzola, higos, cebolla caramelizada. 30cm.
Vitello tonnato en salsa de atún y alcaparras.
Burrata, pesto, tomatitos, fresas y balsámico. acompañada de focaccia.
Tomatitos cherry, higos, nueces caramelizadas, reducción de balsámico. acompañada de focaccia.
Con salsa pomodoro y tartara italiana.
Lomo, pesto, .grana padano y rucula.
Croquetas de risotto a la carbonara, crema di parmigiano (4 unids)
Crema ligera de pomodoro al vodka, peperoncino, riccota, grana padano.
Gratinados con mozzarella y grana padano, a la crema y pomodoro.
Calamari, langostinos, vongole, pulpo.
Pasta casera de hongos de porcón, funghi pocini, aromas de trufa, tulipa de parmigiano.
Braseado en cocción lenta 8 horas, fonduta de parmigiano, crema trufada, glace de viande.
Crema de lecha, trozos de pechuga, champiñones.
De cinco capas, ragout de carne, fior di latte.
Langostinos grillados al rosamarino .
Spaghetti con .pesto de pistacchio, albahaca y .grana padano.
Al burro y salvia, ragú alla bolognese y ricotta
Calamares en su tinta, salsa ahumada de peperonata
Bucatini, pecorino, grana padano y pimienta negra.
Funghi, parmigiano, crema ligera
Berengenas al horno, fior di latte, pomodoro, grana padano.
De pollo, mozzarella, pomodoro, boccocini, pure de papa.
Cocción lenta de 16 horas, reducción de vino tinto, orzo allo zafferano.
New york strip cab, ensalda de arúgula, grana padano, gremolata.
Salmon a la plancha, agnolini relleno de camote y vainilla, fonduta de gorgonzola.
Pesca del día al vapor, tartare de tomates y hierbas frescas, papas doradas.
Pollo crocante deshuesado, tomillo, romero y ajo, papas al horno y mix de hojas
Papitas al horno, chimichurri de hierbas y tomate orgánico, alcaparras
Peras al marsala, nueces caramelizadas, shallots, mix de lechugas.
Lechugas mixtas, arúgula, pomodorini, brotes, semillas de zucca, aliño casero.
Lechuga romana, anchoas, crutones de focaccia.
Ricotta cremosa., tomate cherry., cebolla, nueces, .hojas verdes y salsa .cirpriani trufada.
Sobre Anima e Cuore | |
Dirección | Anima e Cuore, Avenida Santo Toribio, San Isidro, Perú |
Especialidad | Pizzas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:45:00 |
Horario de Cierre | 15:45:00 |
RUC | 20519181771 |
Razón social | ITALIAN PRIME SOCIEDAD ANONIMA CERRADA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:45 - 15:45 |
| Martes | 12:45 - 15:45 |
| Miércoles | 12:45 - 15:45 |
| Jueves | 12:45 - 15:45 |
| Viernes | 12:45 - 15:45 |
| Sábado | 12:45 - 15:45 |
| Domingo | 12:45 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
