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Patito de corral deshuesado macerado en cerveza y chicha de jora más el secretito de la casa, , acompañado con arroz complemento a elegir.
Arroz con pato, preparado con su chicha de jora y cerveza de la casa
Arroz con pato deshuesado, cocido con chicha de jora y cerveza negra. Incluye cebolla, pimientos y arvejas.
Patito de corral macerado en cerveza y chicha de jora más el secretito de la casa, acompañado con arroz,complemento a elegir.
Arroz partido suavecito y delicado, aderezado con aji panka y especias, acompañado de su presa de gallina.
Cabrito de leche macerado con chicha de jora, acompañado de arroz, yuca y frijoles.
Cabrito deshuesado acompañado de frejoles cocidos, yuca, arroz y sarza criolla.
1/2 Cuy frito acompañado de ajiaco de papas. Incluye arroz blanco.
Chuleta de cerdo frito, acompañado de yuca. mote y sarza criolla.
Tacu tacu de arroz y frejoles acompañado de cabrito deshuesado. Incluye guarnición de cebolla y lechuga.
Tacu tacu acompañado de cabrito de leche, servido con salsa y decorado con hierbas frescas.
Arroz y frejoles sellados al wok, acompañado de filete de lomo fino, plátano bellaco y huevo frito
Tacu tacu tradicional acompañado de una salsa de mariscos con conchas y calamares.
Tacu tacu acompañado de lomo saltado con cebolla y ají. Un clásico peruano.
Fetuccini en salsa huancaína, queso, crema de leche, con lomo fino salteado
Fetuccini con cremosa salsa de jamon, queso parmesano y crema de leche
Fetuccini en salsa al pesto, albahaca, queso parmesano y crema de leche. acompañado de un generoso filete de pollo a la parrilla.
Fetuccini con mariscos salteados en mantequilla, vino blanco y salsa madre
Causa de papa amarilla con capas de palta y cebiche de pescado, decorada con cebolla y brotes.
Causa rellena de langostinos con mayonesa y salsa golf.
Fina pulpa de cangrejo dentro de una suave masa de papa amarilla.
Causa rellena de pollo con capas de papa amarilla, pollo desmenuzado y palta, decorada con huevo, aceituna y pimiento.
Filete de pollo empanizado en galleta molida, acompañado con arroz y papas fritas.
Trozos de pollo frito, acompañado de papas fritas y ensalada.
Trozos de cerdo bañados en salsa bbq, servido con papas fritas y ensalada.
Filete de lomo fino a la parrilla, marinado en finas hierbas, acompañado de papas fritas y ensalada.
Pechuga de pollo al grill con arroz y ensalada
Trozos de lomo fino salteados con vinagre, sillao, cebolla, tomate y aji amarillo, acompañado con arroz y papas fritas
Trozos de lomo fino salteados acompañado de arroz, papas fritas, huevo y platano frito.
Ceviche mixto con pescado, mariscos, camote, choclo, yuca y lechuga.
Carne seca deshilachada del pez guitarra, marinados en limón, ají limo, cebolla, acompañado de sarandaja
Finos trozos de pescado marinados en limón y ají limo, acompañados de sarandaja y yuyo.
Leche de tigre con pescado, mariscos y sarandaja, decorada con rodajas de limón y ají.
Manitas de cerdo cocidas, acompañadas de papas sancochadas y una sarza criolla bañada en aji amarillo.
Rodajas de papa amarilla cocida, cubiertas por una sedosa y deliciosa salsa huancaina, decorado con huevo duro y aceituna negra.
Leche de tigre con pescado fresco, cebolla, choclo y chips de plátano.
Ceviche de pescado con limón y ají limo, acompañado de camote, choclo, cancha y chifles.
Ceviche mixto de pescado con mariscos frescos, acompañado de choclo, canchita y camote glaseado.
Laminas de pescado en jugo de limón, bañadas en crema de aji amarillo.
Combinación de pescado marinado en limón con arroz que contiene mezcla de mariscos.
Combinación de ceviche de pescado fresco y chicharrón de pescado frito.
Ceviche + arroz con mariscos + chicharron de pescado
Ceviche + chaufa de mariscos + chicharrón de pescado
Cabrito deshuesado, pato deshuesado, arroz blanco, arroz verde y frejol
Ceviche mixto, causa marina, chicharron de calamar y arroz con mariscos
Refrescante bebida de maracuyá o limonada, ideal para cualquier ocasión.
Refrescante bebida de maracuyá o limonada, perfecta para hidratarse y disfrutar de un toque tropical.
Bebida ancestral super deliciosa y nutritiva con altos valores medicinales pruebala!
Elaborada con la receta de la casa, ademas de ser deliciosa, es muy nutritiva..el que la prueba.repite!
Receta casera y original, deliciosa y con alto valor nutritivo para la salud, contiene, maiz morado, pina, membrillo, canela, clavo de olor y.. pruebalo!
Porción de frijoles cocidos, ideales para acompañar tus platillos.
Porción de arroz blanco, un acompañamiento clásico que complementa cualquier plato.
Porción de yucas o papas fritas, crujientes y doradas, perfectas para acompañar cualquier plato.
Porción de chifles, crujientes rodajas de plátano verde, perfectas para picar y disfrutar en cualquier momento.
Ensalada fresca, compuesta por vegetales variados y aderezos que aportan frescura.
Porción de camote glaseado, suave y dulce, ideal para acompañar tus platillos.
Porción de yucas o papas sancochadas, suaves y reconfortantes, ideales como acompañamiento.
Sarandaja acevichada, una guarnición fresca que combina el sabor de la sarandaja con un toque de limón y especias.
Gaseosas
Bebida Cassinelli de 1.5 litros. Variedad de sabores disponibles.
Gaseosa
Agua
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Crocantes aros de calamar gigante, servido con yucas fritas y cremas.
Crocantes trozos de pescado, acompañado de yucas fritas y sarsa criolla.
Pescado entero, acompañado de yucas fritas y sarza criolla.
Pescado entero, acompañado de yucas fritas y sarza criolla.
Filete de pescado en aceite de oliva y hierbas aromáticas. acompañado de su arroz y ensalada.
Chicharrón de pescado en trozos y mixtura de mariscos, acompañado de yucas fritas, sarza criolla, choclo y chifles
Mariscos salteados en mantequilla, flameados con vino blanco, salsa madre, crema de leche y toques de queso parmesano.
Mariscos salteados al wok, arroz, sillao, huevo, kión y aceite de ajonjoli
1/2 Shambar, sopa norteña con trigo, legumbres y carne.
Filete de pescado cocido lentamente con cebolla, tomate y hierbas frescas.
Caldo de res, lomo fino picado, fideos, papa, leche y huevo montado.
Sopa tradicional con menestras, pellejo de cerdo y tocino.
Sopa con fondo de pescado, papa, arroz, choclo, habas, queso, orégano y hojas de huacatay.
Sudado de chita cocido lentamente con chicha de jora y cerveza. Incluye rodajas de tomate y limón.
Sudado de cabrilla con pescado entero, acompañado de rodajas de tomate y limón.
Concentrado de pollo en trozos, fideos y papas
Chicha de jora
Chicha de jora
Chicha morada
Chicha morada
Sobre El Sol de Paijan | |
Dirección | Sol de Paiján, Jirón Ica, Lima, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 20613436104 |
Razón social | CORPORACION BET-EL SOCIEDAD ANONIMA CERRADA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 17:00 |
| Martes | 10:00 - 17:00 |
| Miércoles | 10:00 - 17:00 |
| Jueves | 10:00 - 17:00 |
| Viernes | 10:00 - 17:00 |
| Sábado | 10:00 - 17:00 |
| Domingo | 10:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
