Gratis
(nuevos usuarios)
Carne Angus molida, jugosa y sazonada al estilo parrillero. Lechuga fresca, tomate, cebolla y salsa especial de la casa, todo en pan brioche. Acompanada de papas fritas crocantes. Una burger real hecha a la parrilla, no a la plancha. PRECIO CARTA UNITARIO S/34
Parrilla Continental para dos con colita de cuadril y chancho a la caja china, 2 chorizos artesanales y 2 anticuchos. Acompanada de papa y ensalada.
Cuy crocante entero, dorado y de sabor intenso. Con papas al grill, ensalada campestre y salsa huancaina con toque de huacatay.
Ensalada a base de palta, mix de lechugas, rabanito, cebollas blancas, tomates, choclitos desgranados y queso fresco. Coronado con germen de alfalfa y acompañado de aliño de la casa
Ensalada personal con mix de lechugas, tomates cherry y pollo a la parrilla.
Mix De Lechugas, Habas, Queso Fresco, Tomate Chery, Choclo Desgranado Y Germen De Alfalfa Servido Con Alino De La Casa.
Ensalada a base de tiras de pollo a la parrilla, con tocino, huevo de codorniz, lechugas mixtas y crutones de pan, con vinagreta
Hamburguesa Angus con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada y papas fritas.
Hamburguesa angus con huevo y plátano frito y con papas fritas
Hamburguesa de carne Angus brazada a la parrilla con tocino y queso.
Champiñones, chancho al cilindro, tequeños y chancho al palo, todo en parrilla
3 empanadas argentinas, cortadas al cuchillo. Incluye rodajas de limón.
Seis tequeños rellenos de cochinillo, acompañados de salsas para dippear.
Chancho al palo, al cilindro y rodajas de chorizo artesanal, servido en parrilla.
Champiñones en parrilla, bañada en salsa de crema de leche, salteadas con pisco y ajo picado; acompañadas de panes a la parrilla.
Champiñones a la parrilla con ajo y perejil.
Morcilla artesanal, media porción ideal para compartir.
Embutido de cerdo, preparado artesanalmente, servido en una porción equivalente a la mitad del tamaño completo.
Morcilla artesanal, porción de una unidad. Ideal como entrada.
Chorizo artesanal a la parrilla, servido en una porción.
Anticuchos de corazón de ternera acompañados de papas, choclo con queso y sarza criolla.
Corte de bife angosto, corte de colita cuadril argentino, dos chorizos artesanales, dos anticuchos, chuleta de cerdo, filete de pechuga de pollo. .
Corte de baby beef (ancho), corte de bife de chorizo (angosto), chancho al palo, chancho al cilindro, filete de pechuga de pollo, dos anticuchos, dos chorizos, morcilla, ensalada
Corte de baby beef (ancho), corte de bife de chorizo (angosto), chancho al palo, chancho al cilindro, filete de pechuga de pollo, dos anticuchos, dos chorizos, morcilla, ensalada
Dos cortes de bife angosto, una chuleta de cerdo, un filete de pechuga de pollo, dos chorizos, una morcilla y dos anticuchos.
Cuatro cortes de bife angosto, dos chuletas de cerdo, dos filetes de pechuga de pollo, tres chorizos, dos morcillas y tres anticuchos.
Dos cortes de bife argentino, dos cortes de lomo fino, cuatro chorizos artesanales, tres anticuchos, dos chuletas de cerdo, dos filetes de pechuga de pollo y ensalada.
500g de bife ancho con papas fritas tumbay y ensalada parrillera, salsas.
Porción regular de picaña argentina, corte de carne de res con capa de grasa visible, ideal para parrilla.
450Gr de bife angosto argentino con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
450Gramos de colita de cuadril argentina con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
450Gr de lomo fino argentino con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
500gr de baby beef angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
270G bife de chorizo angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
270 Gr entraña fina angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
270 G de picaña angus premium con papas tumbay fritas y ensalada parrillera + salsas.
300gr de baby beef angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
Corte de colita de cuadril Angus Choice de 300 gramos.
Corte de tapa de cuadril Angus Choice de 500 gramos, ideal para la parrilla.
500g bife de chorizo angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
Bife de chorizo Angus Choice de 300g con papas fritas tumbay, ensalada parrillera y salsas.
300gr de entraña fina angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
500gr de bife de chorizo angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
500gr de entraña fina angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
500gr de picaña angus choice con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas .
500gr de baby beef angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
500 gr entraña fina angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
500g de picaña angus premium con papas tumbay fritas y ensalada parrillera + salsas.
500gr de asado de tira con dos huesos angus premium con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
750gr de seven steak acompañado con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
Corte Porterhouse de res Angus, originario de EE.UU., con un peso de 900 gramos.
800gr de t-bone angus acompañado con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas.
1400gr de carne tomahawk acompañado con papas fritas tumbay y ensalada parrillera + salsas, ideal para 4 a 5 personas.
Chanchito crujiente cocido a la caja china, acompañado de rodajas de manzana, lechuga, brócoli y camote.
Cochinillo crocante a la caja china ahumado al cilindro con papas al grill y plátano asado al carbón bañado en almíbar, ensalada campestre.
Arroz chaufa de pollo con chanchito a la caja china crocante y chanchito ahumado al cilindro. Acompanado de platanos fritos dorados.
Seco de asado de tira a la norteña con arroz blanco, frejoles y zarza criolla.
Pachamanca de panceta de cerdo y asado de tira de res, cocinada con sabor tradicional. Con papas al grill, habas, choclo, camote, humita y zarza criolla con hierbabuena.
Cuy crocante entero, dorado y de sabor intenso. Con papas al grill, ensalada campestre y salsa huancaina con toque de huacatay.
Lomo saltado con fetuccini en salsa huancaína, acompañado de cebolla, tomate y queso rallado.
Lomo Saltado clásico con trozos de carne, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco.
Picaña argentina a la parrilla acompañado de fetuccini con salsa a elección.
Puerco ahumado al cilindro con fettucine y salsa a elección.
Chancho a la caja china acompañado de fetuccini con salsa verde y queso rallado.
Pechuga gratinada acompañada con salsa de champiñones, servida con papas doradas
Medallón de lomo fino a la parrilla con fetuccini en salsa cremosa, con queso rallado y tomate cherry.
Peper steak acompañado de pasta con salsa cremosa y queso rallado.
Filet mignon acompañado de fetuccini con salsa a elección. La imagen muestra una salsa cremosa y queso rallado.
Sobre El Fogón del Asador | |
Dirección | Av. República de Panamá 6574 Barranco |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
RUC | 20523759087 |
Razón social | PACHAMAMA TRADITIONAL BANQUETS SAC |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:45 |
| Viernes | 12:00 - 22:45 |
| Sábado | 12:00 - 22:45 |
| Domingo | 11:00 - 21:45 |
Preguntas frecuentes
