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Pasta acompañada de tomates con ajos flameados con vino blanco y salsa pomodoro con albóndigas de carne de res y cerdo.
Pasta con pimientas, tocino, crema, huevo y parmesano.
Pizza mediana con mozzarella, salsa de tomate, albahaca, tomates orgánicos, parmesano y aceite de oliva.
Pizza mediana con salsa peperonata, salchicha italiana, pepperoni, ají limo, albahaca y queso mozzarella.
Trozos de trucha cocidos en jugo de limón y un toque de picante con ají limo, servido sobre camote glaseado y choclo tierno.
Láminas de trucha ahumada roceada con un aceite de hierbas y un quenelle de ricotta decorado con portobellos macerados en balsámico.
Láminas de lomo fino de res macerado con especias, ajos picados y aceite de oliva montado con arúgula silvestre y láminas de parmesano grana padano.
Trucha con cubos de palta, tomate, humedecida con vinagreta de tomate, acompañada de galletas integrales con un toque picante y decorado con un coral al nero di sepia.
Crocante polenta con hongos de pino, servidos sobre una salsa de hongos, acompañado de prosciutto laminado, tomates rostizados y ricotta.
Ensalada con lechugas orgánicas, tomates pequeños, tiras de pollo a la parrilla, tocino y vinagreta césar.
Lechugas, acompañadas con portobellos macerados en balcánico, alcaparras, alcachofas, láminas de palta y tomates, vinagreta de balsámico y aceite de oliva
Lechugas orgánicas de temporada, tomates confitados, espárragos, palta, queso ricotta y manzana verde salteada de balsámico, roceadas con aliño de casa.
Pizza mediana con queso mozzarella, ají amarillo, cebolla, choclo, tamal cuzqueño y mix de lechugas orgánicas de temporada.
Pizza mediana con portobellos, champiñones, hongos de porcon, puré de tomate, albahaca y queso mozzarella.
Pizza mediana con prosciutto, arúgula silvestre, tomates rostizados, queso mozzarella y aceite de oliva.
Pizza mediana con salsa pesto, trucha ahumada, portobellos, tomates rostizados, mix de lechugas orgánicas de temporada y queso mozzarella.
Pasta fresca servida con una salsa de tomates, aceitunas, alcaparras y pepperoncino.
Salsa de ají de amarillo con pollo, parmesano y pecanas, rellenas en una pasta fresca.
Masa de perejil rellena de ragú cocido, bañado en una salsa de quesos mozzarella, parmesano y azul, cubierta con un mix de lechugas orgánicos y tomates soasados.
Gnocchis de papa amarilla con queso parmesano y aceite de oliva, sobre una salsa de mantequilla con salvia decorado con láminas de parmesano.
Lomo de alpaca a la parrilla acompañado con quinoto al ají amarillo.
Canilla al horno con verduras de temporada, hierbas y vino tinto, quinua al parmesano y manzana, bañado con salsa gravy y fresca ensalada orgánica del día.
Medallón de lomo de res a la parrilla acompañado con risotto de zapallo.
Trucha servida sobre, zucchini, pimentón, berenjena y papas nativas adornadas con palta y un mix de lechugas orgánicas de temporada.
Mariscos: calamar, conchas, langostinos y ajíes peruanos, acompañados con una pasta tagliolini anaranjada de aji amarillo seco aromatizado con culantro.
Osobuco guisado, acompañado con ravioles de zapallo, queso paria y pecanas.
Lomo fino de res con salsa de soya, tomate, cebolla, ají amarillo, culantro acompañado con risotto de ají amarillo y parmesano aromatizado con whisky.
Arroz arborio con hongos secos, champiñones, portobellos y hongos porcini mezclados con queso parmesano y whisky.
Sobre Il Olivo | |
Dirección | calle plateros 365 media cuadra de la plaza de armas cusco 08002 peru |
Especialidad | Pizzas |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
RUC | 20608650424 |
Razón social | INVERSIONES CAMPANAYOC S.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:30 |
| Martes | 12:00 - 22:30 |
| Miércoles | 12:00 - 22:30 |
| Jueves | 12:00 - 22:30 |
| Viernes | 12:00 - 22:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:30 |
| Domingo | 12:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
