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(nuevos usuarios)
Hogaza de masa madre semi integral con harina de trigo orgánico, 1 pieza.
Pan de masa madre con centeno y semillas andinas. 1 pieza.
Pan de cúrcuma, queso y aceitunas hecho con masa madre, 1 pieza. .
Pan de nueces, almendras y cranberry hecho con masa madre. 1 pieza.
Pan de molde con semillas de calabaza, girasol, linaza, ajonjolí blanco y negro.1 pieza.
Baguette Tradición de masa madre, 1 pieza.
Baguette con aceitunas en masa madre, 1 pieza.
Pan focaccia plano de corteza muy fina, aromatizado con aceite de oliva, hierbas, tomate cherry y orégano hecho con masa madre, 1 pieza. .
Pan focaccia plano de corteza muy fina hecho con masa madre, aromatizado con aceite de oliva, hierbas, cebolla y romero, 1 pieza.
Masa de croissant estilo suisse relleno de brownie y ganache de lúcuma.
Croissant de 1 pieza, con masa hojaldrada de interior aireado y exterior dorado.
Croissant relleno de queso y tocino, decorado con semillas de sésamo. 1 pieza.
Croissant relleno de crema de almendras, 1 pieza. .
Roll de naranja confitada y pistacho, 1 pieza. Decorado con pistachos troceados.
Relleno de crema de chocolate con trozos de nueces, 1 pieza. .
Croissant bicolor relleno de crema de pistachos, decorado con trozos de pistacho. 1 pieza.
Pain Au Chocolat con relleno de barras de chocolate al 72% de cacao.
Base de croissant con dulce de manzana y nueces, decorado con crumble.
Pan brioche de molde, 1 pieza.
Babka: pan brioche trenzado con pasta de chocolate.
Postre francés caramelizado por fuera y suave por dentro. 1 pieza.
Con masa sablee de chocolate, relleno de ganache de chocolate al 50 por ciento y superficie de ganache montado de café.
Clásico tiramisú de crema suave y bizcotelas humedecidas en espresso con café de la casa.
Galleta de vainilla con trozos de chocolate al 70% cacao, 1 pieza.
Rellena de curd de limón con merengue italiano en la superficie, porción personal. .
Tarta con masa sableè de vainilla rellena de crema de almendras y coulis de frambuesa.
Galleta de avena con cranberry, una pieza.
Brownie clásico con pecanas y nueces por dentro, 1 pieza.
Porción de carrot cake con nueces y pasas en la masa, relleno de manjar de olla y decorado con frosting de naranja.
Cake con trozos de chocolate por dentro y una cubierta de chocolate bitter, ganache de chocolate y maní.
Bizcocho a base de harina de almendras con cranberry deshidratado, glaceado con crema de pistacho y frosting de limón.
Torta húmeda de chocolate con dulce de leche y fudge de olla.
Tarta salada hecha con masa brise rellena de royal con jamón ingles, tocino y queso parmesano.
Tradicionales galletas francesas a base de harina de almendras relleno de diferentes cremas.x 1 ud.
Hechos artesanalmente de palitos de masa con mantequilla, manteca y anís, capas de miel de chancaca infusionada con frutas y especias, y un delicioso acabado de grageas y almendras tostadas. (200gr aprox)
Hecho artesanalmente con palitos de masa con mantequilla, manteca y anís, capas de miel de chancaca infusionada con frutas y especias, y un delicioso acabado de grageas y almendras tostadas. (Molde para compartir)
Agua
Agua
Café Americano preparado con café de especialidad de Jaén, Cajamarca.
Capuccino de 8 oz con espresso, leche vaporizada y espuma de leche.
Latte de 10 oz con espresso y leche vaporizada.
Flat White de 6 oz con espresso y leche vaporizada.
Mocaccino de 10 Oz con café, leche y chocolate.
Bebida a base de cacao en polvo acompañado de la leche que más desee.
Bebida a base de té verde matcha y leche a elección.
Vaso de leche de tu preferencia.
Café de especialidad de Jaén, Cajamarca, servido frío con hielo.
Café espresso con leche y hielo.
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.Bebida a base de café, leche texturizada, chocolate y hielo.
Bebida a base de cacao en polvo acompañado de la leche que más desee.
Bebida a base de té verde y agua con hielo.
Cold brew con leche de tu preferencia
Pequeño bizcocho de origen francés caramelizado por fuera e interior suave.
Disfruta de un café americano acompañado de un cannelé tradicional.
Café acompañado de un macaron. Sabores del macaron disponibles en tienda.
Brioche de la casa dorado con jamón artesano, queso edam fundido y cremosa mayo casera de pickles con huevo rallado.
Pan de campo de masa madre con trozos de pollo asado, mayonesa de la casa , parmesano arequipeño, tocino crocante y lechuga romana.
4 rebanadas de nuestros panes de la casa (curcuma, centeno y semillas, nueces y 100) acmpañado de mantequiñña y mermelada.
Tostón de pan de centeno y semillas andinas de masa madre con palta sopleteada, brotes de beterraga, aceite de perejil y sal de maras.
Pan de masa madre con roast beef, mayonesa con pepinillos, cebolla caramelizada y arúgula.
Croissant relleno de jamón artesano y queso edam, servido sobre una cama de berros.
A base de agua helada, fresas, arándanos, franbuesa, y plátano.
A base de agua helada, espinaca, piña golden, pepino y manzana verde.
A base de agua helada, piña, mango, plñatano y coco en una mezcla suave de notas tropicales,
Sobre Panea Panaderia Artesanal | |
Dirección | Calle Tarata 290 |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
RUC | 20607220302 |
Razón social | INVERSIONES GASTRONOMICOS PEÑA & MAYA S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 20:00 |
| Martes | 09:00 - 20:00 |
| Miércoles | 09:00 - 20:00 |
| Jueves | 09:00 - 20:00 |
| Viernes | 09:00 - 20:00 |
| Sábado | 09:00 - 20:00 |
| Domingo | 09:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
