Café de Lima

Tostones con huevos de codorniz, rabanito, tomates orgánicos, togarashi, ajonjolí negro, 2 uds

Pan multigrano, molde entero, ajonjolí blanco y negro, quinua blanca y negra, girasol, linaza, chía

Ensalada de palta, queso azul, tomate. huevo de codorniz, tocino, chalotas, tomates, crutones, ají limo, choclo, vinagreta.

Con salsa de tomate, mozzarella, queso do grana padano, piña caramelizada,jamon, 8 slices.

2 Tostones con mozzarella fior di latte, tomate, albahaca fresca y aceite de oliva, con salsa pesto

Tostones con huevos de codorniz, rabanito, tomates orgánicos, togarashi, ajonjolí negro, 2uds.

Tostones con huevos de codorniz, rabanito, tomates orgánicos, togarashi, ajonjolí negro, 2 uds

Pan brioche con huevos revueltos, chives, queso cheddar, tocino crocante y cebolla caramelizada

Sandwich con pan ciabatta, corazón de cuadril macerado, asado, alioli, lechuga y tomate.

Sandwich con pan francés con jamón del país casero, sarza criolla con rocoto, sal de maras.

Sandwich con pan francés con pejerrey crocante, tomate fresco con oliva, salsa tártara de lima.

Sandwich con pan francés, panceta de cerdo horneada, salsa criolla con hierba buena, rocoto y camote frito.

Sandwich con mariscos, pan min pao, hamburguesas de mariscos, mayonesa togarashi, sarza criolla, 2 uds

Sandwich con pan brioche, doble hamburguesa de carne angus y wagyu (180gr), doble queso cheddar, cebolla caramelizada, alioli de ajos confitados .

Sandwich con pan ciabatta con pulpo salteado al wok, alioli, chimichurri, salsa de aceitunas encurtidas.

Pechuga jugosa en pan brioche con ensalada de col, miel picante, alioli de ajos confitados.

Sandwich con pan de molde con palta, tomate, huevo duro, mayonesa de lima

Sandwich con asado criollo en pan ciabatta, palta, sarza de cebolla

Sándwich en croissant con jamón inglés, queso edam y mantequilla casera

Pan blanco con pollo, jamón inglés, tocino, queso, huevo a la plancha, lechuga, tomate, palta, mayonesa.

Pan brioche, pollo, mayonesa casera, nueces y apio

En pan ciabatta, crocante panceta con la terneza del solomillo, aromatizado con aceite de oliva, ajos asados, romero, tomillo y salvia.

Queso stracciatella, prosciutto, miel picante y aceite de oliva.

Pan ciabatta, corazón de cuadril macerado y asado, alioli, lechuga, tomate y papas fritas.

En pan brioche, doble hamburguesa de carne angus y wagyu (180gr), doble queso cheddar, cebolla caramelizada, alioli de ajos confitados y papas fritas.

Burger de pechuga jugosa en pan brioche con ensalada de col, miel picante, alioli de ajos confitados y papas fritas. .

Pan blanco con pollo, jamón inglés, tocino, queso, huevo a la plancha, lechuga, tomate, palta, mayonesa y papas fritas .

Pan brioche, pollo, mayonesa casera, nueces y apio con papas fritas.

En pan brioche, lomo fino, pimentones asados, queso grueyere, cebolla caramelizada, alioli de ajos confitados. .

En pan chiabatta, lechuga, langostinos al panko, mayonesa sweet chili, culantro. .

Unidad de pan croissant.

Pan francés, 6 uds.

Pan ciabatta, 6 uds.

Pan brioche, 6 uds.

Pan blanco de hogaza

Papas fritas andinas en porción.

Empanada con cebollita

Empanada de alcachofa con champiñones

Empanada de pollo con un toque criollo

Ensalada de salmón, lechugas, mandarina, palta, chives, betarraga encurtida, vinagreta de eneldo

Ensalada de palta, queso azul, tomate, huevo de codorniz, tocino, chalotas, tomates, crutones, ají limo, choclo, vinagreta

Ensalada con pechuga de pollo, lechuga, arúgula, crutones, tomates, queso, aderezo de anchoas, mostaza dijón

Ensalada de combinación de tomates, pimientos, kiuri, chalotas encurtidas, aceitunas, queso feta de cabra, pollo a la plancha, vinagreta

Bowl de quinua blanca, palta, col morada, rabanito, tomate cherry, kale, vinagreta de yogurt griego con pepino, menta.

Lentejas bebé, peperonata, tomates asados con reducción de balsámico, roast beef con salsa de dijón, ensaladita con arúgulas y queso do grana padano.

Pastel de acelga en porción

Pasta quebrada rellena de quesos artesanales y alcachofas

Pasta quebrada rellena de quesos artesanales y zapallito italiano.

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, queso do Grana Padano, tomate, hojas de albahaca, 8 slices

Salsa de tomate, fior di latte, DO grana padano y jamón virginia, 8 slices

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, queso do Grana Padano, jamón serrano, tomates, arúgula, 8 slices

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, queso do grana padano, piña caramelizada, jamón, 8 slices

Pizza con mozzarella, queso do Grana Padano, peras, queso azul, berros, nueces, reducción balsámico, 8 slices

Pizza con salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, queso do Grana Padano, gruyere y cheddar, 8 slices

Salsa de ajos confitados, mozarella fior di latte, queso do grana padano, crema de pesto, hongos ostra.

Salsa de tomate, mozzarella fior di latteso, queso do grana padano, jamón virgina, chorizo siciliano, pepperoni, bacon ahumado y miel picante .

Salsa de tomate, mozzarella fior di latteso, queso do grana padano, peperonata de pimientos asados y aceitunas, crema de pesto, aceite de oliva .

Ragú de carne y queso mozzarella

Espinaca, espárragos, champiñones, salsa pomodoro casera y bechamel gratinada con DO grana padano

Linguini con castañas, DO grana padano y oliva extra virgen

Ragú de carne y queso mozzarella

Salsa de hongos cusqueños curados con champiñones paris, hongos ostras salteados y aceite de oliva trufado. .

Chaufa con vegetales salteados, huevo y sillao

Salsa de queso do grana padano, yema de huevos de corral y tocino ahumado crocantes.

Panes horneados con mantequilla de ajos confitados 4 unidades.

Miel y mantequilla casera

Waffles con manjar de olla

Coulis de frutos rojos, miel de abeja y queso crema

Cheesecake de frutos rojos, porción.

Alfajor de nuez con manjar, 1 uds

Torta de zanahoria con pecanas, queso crema, praliné de almendras, porción

Keke de limón esponjoso, porción

Bizcotelas caseras con mascarpone y chocolate amargo, porción

Keke de plátano con canela, porción

Bizcocho y mezcla de 3 leches con crema chantilly y canela

Suave crema de limón en una base crujiente de galleta de vainilla decorado con merengue italiano

Frosting de queso crema, ganache de chocolate blanco, galleta red velvet .

Decorado con fudge y pecanas.

Base de galleta de chocolate, fudge.

Keke de plátano con canela

Keke de limón esponjoso entero

Cheesecake hecho a base de queso crema y frutos rojos, 8 porciones

Torta de Chocolate Mediana, 6 porciones

Torta de Zanahoria con Pecanas Mediana, 6 porciones

Suave crema de limón en una base crujiente de galleta de vainilla decorado con merengue italiano

Postre relleno de manzanas salteadas en mantequilla y aromas a canela con una cubierta de crocante de castañas

Helado sorbet de fresa y frambuesa, apto para intolerantes a la lactosa o veganos.

Helado a base de yogurt y helado de arándanos acompañado de coulis de arándanos hecho artesanalmente

Helado a base de leche fresca, con sabor a avellanas naturales y crocante de avellanas cubiertas en chocolate 50 % cacao

Helado base de leche fresca, con sabor a vainilla proveniente de la vaina de vainilla natural.

Helado sorbet de mango,  apto para intolerantes a la lactosa o veganos.

Helado a base de leche fresca, sabor a chocolate, hecho con chocolate 50 % cacao de origen peruano

Helado a base de leche fresca, con crema de mascarpone y coulis de frambuesa hecho artesanalmente

Helado sorbet con uva borgoña fresca, apto para intolerantes a la lactosa o veganos.

Jugo de granadilla 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de mango 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de maracuyá 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de papaya 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugos de melón 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de mandarina 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de piña 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Jugo de fresa 100% natural, sin azúcar, 11.6 Oz.

Limonada, 11.6 Oz.

Chicha Morada, 11.6 Oz.

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Fresa, airampo, hibisco, maíz morado, flores de aciano y anís estrella

Café capuccino.

Café cappuccino doble tradicional

Flat white.

Café Latte, 12 Oz.

Frappé de capuccino tradicional.

Café con cacao orgánico peruano, .

Café de la casa molido 250 g.

Chocolate caliente tradicional .

Café cortado simple tradicional.

Café cortado doble tradicional.

Café espresso simple tradicional.

Café espresso doble tradicional. .

Café, chocolate y leche

Café de la Casa en grano 250 g.

Extracto de piña con kión y manzana verde 11.6 Oz.

Zanahoria, manzana verde y kion.