Pan Sal Aire

Pizza de masa madre con mozzarella, salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva, 26 cm.

Pizza de masa madre con queso stracciatella, salsa de tomate, arúgula, aceite de oliva, 26 cm.

Pizza de masa madre con mozzarella, chorizo ibérico, salsa de tomate, 26 cm.

Pan campesino semi integral de masa madre, queso burgos, jamón artesanal ahumado

Pollo asado, hummus, zanahoria, beterraga, tzatziki, culantro pan keb.

Sánguche de cola de cuadril con arúgula, queso, mayomostaza, pickles, culantro, pan campesino.

Pan de masa madre con harina blanca, agua, sal, 500gr (10-12 unidades aprox.).

Pizza de masa precocida con pomodoro, mozzarella Fior di Latte, sal, oliva, 26 cm.

Brownie con chocolate al 70%.

Mix de quesos, huevo, azúcar.

Papas huamantanga, porción

Papas huamantanga, salsa brava, porción

Pan de masa madre, 6 uds.

Elige 2 Pizzas sabor a elección y te regalamos una Pizza Margarita.

Un desayuno para disfrutar desde casa o la oficina. (1 sánguche, dulce, cereal y bebida a elección).

Un desayuno para disfrutar desde casa o la oficina. (2 sánguches, dulces, cereales y bebidas a elección).

Desayuno saludable para compartir y disfrutar desde casa o la oficina.(2 sánguches, cereales y bebidas a elección ).

Un desayuno power para compartir y empezar tu mañana con fuerza. (2 sánguches, dulces, cereales y bebidas a elección ).

2 Pizzas congeladas, 1 Bolsa de Waffles congelados, 1 bolsa de pan leñador congelado, 1 mermelada de frutos rojos y 1 bolsa de galletas de avena o chocolate.

Sánguche de pollo asado, hummus, zanahoria, beterraga, tzatziki, culantro pan kebab y Jugo de Naranja

Pizza de masa madre con pomodoro casero, ajo y orégano

Pizza de masa madre con mozzarella, salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva, 26 cm.

Pizza de masa madre con queso stracciatella, salsa de tomate, arúgula, aceite de oliva, 26 cm.

Pizza de masa madre con mozzarella, grana padano, taleggio, queso azul, 26 cm.

Pizza de masa madre con mozzarella, anchoas, tomates secos, pimientos, orégano, salsa de tomate, 26 cm.

Pizza de masa madre con mozzarella, jamón de la casa y aceite de oliva, 26 cm.

Pizza de masa madre de bondiola de cerdo ahumada y cocida por 12h a 70°c, bbq casero, mozzarella, salsa de tomate, cebolla y culantro, 26 cm.

Pizza de masa madre con mozzarella, chorizo ibérico, salsa de tomate, 26 cm.

Pizza de masa madre con pomodoro, cebolla blanca, culantro y chorizo casero, 26 cm.

Pizza con mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, arúgula, parmesano, 26cm.

Pizza con pomodoro casero, anchoas, ajo, orégano. 26cms.

Pizza de masa madre con mix de hongos, mozzarella fior di latte, parmesano, perejil. 26cms.

Pizza de masa madre con mozzarella fior di latte, taleggio, peras, miel picante, almendras. 26cms.

Pan campesino semi integral de masa madre, queso burgos, jamón artesanal ahumado

Sanguche de palta en pan foccacia de masa madre, palta, arugula silvestre, tomate, tomate cherry asado, aceite de oliva.

Hamburguesa de asado de tira con tomates asados, queso cheddar, lechuga, salsa especial, pan brioche

Sánguche de huevos de corral con queso cheddar, cebolla acaramelada, salsa especial, pan brioche

Sánguche de bondiola de cerdo con ensalada de col, pickles, BBQ casera, pan brioche

Pollo asado, hummus, zanahoria, beterraga, tzatziki, culantro pan keb.

Sánguche de cola de cuadril con arúgula, queso, mayomostaza, pickles, culantro, pan campesino.

Hongos ostra, hummus, zanahoria, beterraga, tzatziki, culantro pan keb.

Pollito cocido en su punto, apio, lechuga, mayonesa y mayomostaza casera en pan brioche. (no se puede pedir sin apio).

Jamón artesanal, queso, huevo y mayomostaza de la casa.

Queso chiquian semi mantecoso, pan focaccia.

Garbanzos, pepino, tomates orgánicos, yoghurt griego, menta.

Ensalada de tomates orgánicos con aliño PSA, perejil, culantro, cebolla, croutones

Ensalada de lechuga con salsa ranch, queso azul

Mix de hojas, toronja, naranja, vinagreta de manzana.

Pan de masa madre con harina blanca, agua, sal, 500gr (10-12 unidades aprox.).

Pizza de masa precocida con pomodoro, mozzarella Fior di Latte, sal, oliva, 26 cm.

Pizza de masa precocida con pomodoro, mozzarella Fior di Latte, jamón, sal, oliva, 26 cm.

4 Waffles congelados de masa madre. indicaciones: mantener congelado, antes de consumir calentar por 2 min. aprox. según potencia de tostadora.

Brownie con chocolate al 70%.

Base de tartaleta de castaña, musse de chocolate, reducción de fudge/nutella/almendras, crocante de nibs de cacao y almendras.

Base de tartaleta de castaña, pastelera de vaina de vainilla, mermelada de arandanos.

Base de tartaleta de castaña, dulce de manzana, pastelera de vainilla y crocante de manzana.

Blondie con chocolate de leche .

Harina blanca pastelera con plátano maduro, azúcar, aceite, huevo, leche .

Cinammon de harina blanca con harina integral, canela, sal, agua con frosting.

Harina blanca pastelera con arándanos frescos y mermelada de arándanos, aceite, azúcar, huevo y leche .

Harina blanca pastelera con zanahoria, aceite, azúcar, canela, huevo, leche y frosting con zanahoria en almíbar.

Base de bizcotelas embebidas con licor de café, crema de mascarpone, chantilly de café, espolvoreado con cacao italiano.

Mix de quesos, huevo, azúcar.

Tostadas de rebanadas de pan campesino, remojadas en salsa especial de la casa, 3 uds.

Papas huamantanga, porción

Papas huamantanga, salsa brava, porción

Pan de masa madre, 6 uds.

Jugo de fruta fresca recien exprimida , servido en botella de 300ml.

Jugo 300ml.

Jugo de naranja 300 ml.

Café extraído en frío con jugo de naranja, 300 ml.

Café extraído en frío, 300 ml.

Té negro de cuzco con jugo de naranja, miel, 300 ml.

Soda de frutos rojos con vinagre de manzana, menta, 300 ml.

Soda de maracuyá con jarabe de pepino, albahaca, 300 ml.

Durazno orgánico, té negro, azúcar rubia y pectina.

Galleta de avena orgánica integral con pasas, harina, azúcar rubia, huevos de corral, mantequilla, vainilla, 1 ud.

Galletas de avena orgánica integral con pasas, harina, azúcar rubia, huevos de corral, mantequilla, vainilla, 8 uds. 200 g.

Galletas de chocolate orgánico al 70% con nibs de cacao, harina, azúcar, mantequilla, huevos, vainilla, 8 uds. 200 g.

Granola con almendras, pecanas, pasas, avena, miel, semillas de girasol, 200 g.

Galleta de chocolate orgánico al 70% con nibs de cacao, harina, azúcar, mantequilla, huevos de corral, vainilla

Condimento de ají limo con sal, 20 g.

Dip de garbanzos con tahini, ajos, aceite de oliva extra virgen, pimiento, sal, 290 g.

Dip de pimiento con pimentón, tomate, ajos, sal, pan tostado, vinagre de manzana, aceite de oliva extra virgen, 290 g.

Ideal para llevar compras o llevarlo al parque o la playa !.