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Carne de cordero de 150gr servida con lechuga fresca, tomate y cremas clásicas en pan artesanal con papas nativas.
Carne de res de 200gr con tocino, queso cheddar, lechuga, tomate y cremas en pan artesanal y papas nativas.
Papas nativas seleccionadas fritas hasta alcanzar una textura crujiente y deliciosa, servidas como guarnición especial.
Mezcla fresca de vegetales seleccionados aliñados para complementar perfectamente el sabor de nuestras carnes a la parrilla.
Unidad de chorizo elaborado con receta artesanal, asado a la parrilla para obtener un sabor ahumado único.
Porción generosa de camotes fritos dorados y crujientes, ideales para acompañar cualquiera de nuestros platos principales.
Clásica preparación de cebolla, limón y especias, perfecta para realzar el sabor del cerdo y las carnes.
Diez unidades de tequeños rellenos con nuestra especialidad de cerdo, fritos y acompañados de salsas de la casa.
Diez unidades de tequeños crocantes rellenos de pollo al cilindro deshilachado, servidos con cremas artesanales.
Trozos de pollo marinados y asados, bañados con chimichurri de la casa y servidos como entrada ideal.
Papas nativas crujientes con salchicha ahumada y trozos de caja china, una versión mejorada de la salchipapa tradicional.
Cuarto de pollo al cilindro servido con salchicha ahumada y papas nativas crujientes para compartir.
Combinación de papas nativas, chorizo argentino, salchicha, hamburguesa de res, queso cheddar y trozos de caja china.
Corte de 500gr de asado de tira servido con papas nativas crujientes, ensalada parrillera y cremas de la casa.
Fina entraña de 450gr servida con papas nativas a las finas hierbas, ensalada parrillera y cremas especiales.
Selecto corte de 350gr de ojo de bife acompañado de papas nativas crujientes, ensalada y cremas de casa.
Corte t-bone de 500gr a la parrilla servido con papas nativas crujientes, ensalada parrillera y variedad de cremas.
Corte de 500gr de picaña brasileña servida con papas nativas crujientes, ensalada parrillera y cremas artesanales.
Tiernos cortes de chancho al palo con salsa criolla, camote frito y cremas especiales envueltos en pan artesanal de la casa.
Cortes de cerdo a la caja china acompañados de salsa criolla, camote frito y cremas en pan artesanal crujiente.
Pieza de cordero seleccionada servida con un chorizo artesanal, papas nativas crujientes y ensalada parrillera de la casa.
Pieza de cerdo a la parrilla acompañada de un chorizo, papas nativas crujientes y ensalada fresca de la estación.
Cuarto de pollo a la brasa servido con papas nativas crujientes y una porción de ensalada parrillera clásica.
Churrasco de 300gr cocido a la parrilla con un chorizo, papas nativas crujientes y ensalada parrillera tradicional.
Costilla de cerdo de 300gr cocida lentamente en caja china con papas nativas, camote frito y salsa criolla.
Pollo ahumado al cilindro disponible fines de semana, servido con papas nativas crujientes, ensalada parrillera y cremas.
Costilla de cerdo de 300gr preparada al estilo tradicional al palo, servida con papas nativas, camote y ensalada.
Combinación de 380gr de costilla de cerdo preparada a la caja china y al palo con guarniciones completas.
Arroz chaufa preparado al estilo tradicional con trozos de pollo saltado y especias orientales.
Arroz chaufa especial que contiene trozos de cerdo a la caja china y chancho al palo crujiente.
Trozos de carne de res saltados al wok con cebolla, tomate y especias, servido con papas nativas.
Trozos de pollo frito acompañados de papas nativas crujientes, camote frito y una porción de ensalada criolla.
Banquete familiar que incluye 1kg de caja china, 1kg de chancho al palo, papas, camote y ensalada familiar.
Un kilo de costilla de cerdo al palo acompañada de porciones familiares de papas nativas, camote y ensalada.
Un kilo de costilla de cerdo a la caja china con papas nativas, camote frito y ensalada criolla familiar.
Sobre Brasas y Leñas | |
Dirección | Av Cnel. Mendoza 1365, Tacna 23001, Perú |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
RUC | 20602062946 |
Razón social | BRASAS Y LEÑAS SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA - BRA Y LE S.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 21:00 |
| Martes | 09:00 - 21:00 |
| Miércoles | 09:00 - 21:00 |
| Jueves | 09:00 - 21:00 |
| Viernes | 09:00 - 21:00 |
| Sábado | 09:00 - 21:00 |
| Domingo | 09:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
