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(nuevos usuarios)
Bolinho de Feijoada
La famosa feijoada en forma de bolita rellena crocante con cubitos de tocino y kailan. (6 unidades).
Mini Pan de Queso
Nuestros pancitos de almidón de yuca, sin gluten, con queso horneado al toque. (6 unidades).
Dadinho Tapioca
Crujientes croquetas de tapioca y queso colado, son deliciosas con su marmelada de aji.(10 unidades).
Coxinha
Croqueta elaborada con pechuga de pollo deshilachado envuelto en una masa aderezada, luego empanizada y frita.(8 unidades).
Bao Veggie de la Casa
Con saltado de champigñones, encurtido de rabanito, salsa oriental, culantro y quinoa crujiente todo dentro de su fresco pancito horneado al vapor.
Pastelzinho
Porcion mixta de una delgada y crocante masa rellena de carne e de queso con salsa de la casa (6 unidades ).
Quibe
Bolinhos de trigo negro con carne molida y salsa de la casa (6 unidades).
Ronda Samba
3 Pastelzinhos con una masa delgada y crujiente 3 kibes de carne (arabe)3 acarajes bahia - masa de frijoles rellena de pure marino y con langostin.
Ceviche de Concha
Cevichito de concha, ají dulce, con leche de coco, hierba buena ,cebolla blanca, alga cushuro, castaña y crujiente de rocoto. rica fusión brasil peru.
Langostinos en Salsa de Copoazu
Crocantes langostinos empalizados agridulce en su salsa acevichada apaltada y quemada . sabor único!.
Queso Coalho
Queso especial brasilero grillado servido en su salsa de melaza de caña, polvo de aceite de oliva chives y caviar de cocona.(6 unidades).
Trio de Piqueos
Una combinación de los piqueos estrellas de brasil acá en nuestro peru - 3 coxinhas - 3 bolinhos de feijoada -3 dadinhos de tapioca.
Ensalada de Quinoa
Rica ensalada de quinoa tricolor, aceitunas negras, tomate seco, palta, castaña brasileña, hinojo, culantro, salsa agridulce y salsa picante.
Arroz de Bobó de Langostinos
Langostinos y calamares a la brasa, chimichurri nikkei y mayonesa de tinta de calamares.
Cola de Res
El jugoso guiso de la casa de tu abuela, ahora servido con puré de yuca, picles de manzana verde, cebolla asada y polvo de berros. .
Feijoada Completa
Nuetra feijoada viene muy completa: arroz,, farofa, naranja y kailan. de entrada: coxinha y torresmiño crocante listo para saborear en tu casa.
Nhoquis Queso Cabra
Nuestra delicada pasta lleva salsa de pesto con rétalas de catañas, arvejas con queso cremoso de cabra.
Picaña de la Casa
300G de la suave picaña importada, lasaña de plátano del chef, ensalada de arúgula con tomate confit y reducción de balsámico.
Panceta
Panceta especial cocida en baja temperatura con teriyaki de tucupi, puré de papa amarilla y miso, faro. delicia!!.
Moqueca: Langostinos, Concha y Pescado
Moqueca es como un sudado con leche de coco, aceite de palma, bien rugosa. lleva vinagreta, forofa, pirão y arroz con coco.
Paiche (Pirarucu)
Servida con cebolla asada, ajo caramelizado, ens. de kale, manzana en salsa de miso y coco con hummus especial de la casa. que rico!!!.
Risotto de Zapallo con Saltado Picanha
Risotto de zapallo con semillas crocantes de calabaza servido con rugoso saltado de picanha y crujiente de parmesano .
Açai Bowl
El tradicional y unico açaí bowl de brasil servido en lima, con toppings a elegir: paçoca, granola, leche en polvo, avena, plátano, y fresa.
Quindim
La famosa y deliciosa mezla de coco con yemas.
Queque Prestígio
Una tajada de la torta de chocolate prestigio, rellana con leche condensada y coco.
Trio de Brigadeiros Gourmet
Un triple antojo del más deseado dulce brasileño.
Harina de Tapioca Lista para Preparar!
La unica tapioca artesanal de lima para su tortilla diaria sin gluten! viene porcionada!.
Farofa Especial
Mescla de la harina de yuca brasileña con trocitos de tocino, ajos, calabresa y platanito. la única verdadera farofa brasilera de lima.
Hamburguesa de Picaña
(pan artesanal/120g de picaña/tomate y bacon confit/mayonesa de la casa/hilos de arracacha y papa rustica con parmesano).
Hamburguesa de Cangrejo
(pan de tinta de calamares/hamburguesa de cangrejo/coleslaw/salsa secreta ycamote horneado).
Guaraná Antartica 354 ml
La mas tradicional y deliciosa gaseosa de brasil.
Jugo de Açaí
La composición perfecta entre nuestro açaí con el extrado de manzana orgánico.
Agua de Coco
La más fresca y dulce agua de coco natural.
Guarana de la Casa
Xirope de guarana , agua con gas rodaja de naranja .
Poke Olodum
Salmón marinado, nori, kiuri, mix de lechugas o arroz integral, palta, ceviche de piña, leche de coco, caviar de sagu y salsa spicy
Preguntas frecuentes
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