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Infaltable en las mesas chiclayanas coronado con ceviche de pescado .
Laminas de pulpo, salsa de olivo, tostas y palta rosti .
Crema de aji amarillo, queso fresco y papa peruanita.
Queso parmesano, salsa inglesa, vino blanco .
Con cebolla, choclo, tomate y un toque especial de la casa.
Flambeados en vino blanco, salsa de ajos y aji amarillo, camotes y papas doradas .
Trozos de corazon de ternera, salsa anticuchera, camotes asados y cancha chola .
Leche de Tigre tradicional marinado, con sus guarniciones.
Leche de Tigre ají limo, cerezo, rocoto; para los amantes y valientes del picante.
Leche de Tigre con aji amarillo, dorado como nuestro dios sol.
Pesca del dia en su leche de tigre.
En salsa anticuchera.
Lomo fino al wok, verduras salteadas .
Masa de causa, laminas de pulpo, en salsa olivo.
Pesca del dia (corvina)marinado en zumo de limon, leche de tigre, aji limo, culantro, acompañado de torta de choclo.
Pesca del dia (corvina)marinado en leche de tigre, crema de aji limo y rocoto(sin picante), chicharron de pescado.
Pesca del dia(corvina), zumo de limon, notas de culantro, choclo tierno y camote.
Pesca del dia(corvina), mariscos, chiguirito chiclayano, zumo de limon, culantro.
Laminas de pescado(corvina), leche de tigre al aji amarillo, zumo de limon.
Dados de pescado(corvina) bañados en salsa de aji amarillo, leche de tigre y toques de chicha de jora.
Frutos del mar, cremoso, toque ahumado.
Arroz frito al wok, salsa de soja, sesamo.
Crocante en salsa de mariscos picante .
Pesca del dia, chica de jora, aji amarillo.
Pescado, mariscos, chicha de jora, aji amarillo .
Cortes de pescado crocantes y jugosos acompañados de yuca y sarza .
Cortes de pescado y mariscos crocantes acompañados de yuca.
Clasico de cocina chiclayana, culantro, cerveza negra, chicha de jora.
Tipico plato norteño acompañado de arroz y frijol.
Lomo fino flameados al wok, cebolla y tomate, papas coctel.
Lomo fino, pasta artesanal en salsa huancaina .
En larga cocion, pure cremoso y arroz con choclo.
Pechuga, arroz, papa coctel.
Cecina, chorizo, arroz al wok.
Montado en arroz y frejol machacados.
Montado en arroz y frejol machacados.
Mariscos al wok, montado en arroz y frejol machacados .
Pan campesino, chorizo. cecina ahumada, aji de cocona.
Pan campesino, dados de lomo fino .
Acompañada de papa coctel.
Acompañada de papa coctel.
Acompañada de papa coctel.
Masa wantan, jamon y queso, acompañada de salsa huancaina .
Trozos de corazon de ternera, salsa anticuchera, camotes asados y cancha chola.
Infaltable en las mesas chiclayanas coronado con ceviche de pescado.
Lomo fino flameados al wok, cebolla y tomate, papas coctel.
Lomo fino, pasta artesanal en salsa huancaina.
Pasta artesanal, salsa bechamel, tocino,jamón y pollo.
Cecina, chorizo, arroz al wok .
Acompañados de papa coctel y ensalada.
Acompañado de papa coctel y ensalada .
Acompañado de papa coctel y ensalada .
Acompañado de papa coctel y ensalada .
Acompañado de papa coctel y ensalada .
Acompañado de papa coctel y ensalada .
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cerveza
Cervezas
Bebida de mandarina natural.
Bebida de maracuya natural.
Bebida de piña natural.
Limonada .
A base de limon y una infusion de mariposa azul y jamaica .
Gaseosas
Gaseosas
Agua
Aguas
Mix de frutos rojos, jarabe de menra y albahaca.
Mandarina, naranja con jarabe de hierna luisa.
Maracuya, crema de coco y agua gasificada .
Sobre Folklore Restaurante | |
Dirección | Folklore Restaurante, Trujillo, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Envío gratis. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 10454713686 |
Razón social | JOSUE ISMAEL MARIN CERNA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 11:00 - 17:00 |
| Jueves | 11:00 - 17:00 |
| Viernes | 11:00 - 17:00 |
| Sábado | 11:00 - 17:00 |
| Domingo | 11:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
