El Paso Arequipeño

El Paso Arequipeño - Capebco

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La dirección de El Paso Arequipeño es Av. Aviación 4195, Lima 15038, Perú.

Av. Aviación 4195, Lima 15038, Perú

Comida Criolla - El Paso Arequipeño
Comida Criolla - El Paso Arequipeño

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Entradas

Rocoto relleno + pastel de papa

Un rocoto relleno servido junto a una porción del cremoso pastel de papa gratinado.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Rocoto relleno

Ají rocoto picante, vaciado y relleno con carne molida sazonada, huevo duro y queso, y luego horneado, acompañado con una papa gratinada.

-20%S/ 24.80S/ 31.00

Pastel de papa

Un pastel salado y horneado, hecho con capas finas de papa, leche, queso fresco y huevo, gratinado. acompañado con un poco de ocopa arequipeña.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Sarza de patita

Ensalada fría y refrescante de patitas de cerdo cocidas y picadas, aderezada con cebolla, tomate, un poco de rocoto y vinagre.

-20%S/ 28.00S/ 35.00

Solterito de queso

Ensalada fría de queso fresco picado, choclo, habas, cebolla, tomate y un aliño ligero.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Sarza de criadilla

Una sarza (ensalada) hecha con criadillas de toro, cebolla, tomate y un aderezo ácido con vinagre.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Ocopa arequipeña

Papas sancochadas cubiertas con una salsa cremosa hecha a base de ají mirasol, huacatay, maní y queso.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Cauche de queso

Guiso caliente y cremoso de queso fresco serrano fundido en un aderezo de ají amarillo, cebolla y huacatay, servido tradicionalmente sobre rodajas de papa sancochada.

-20%S/ 24.80S/ 31.00

Escribano

Ensalada caliente de papa sancochada y cortada en cubos, rocoto picado, vinagre y aceite de oliva.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Choclo con queso

Tierno y jugoso choclo serrano de grano grande, acompañado de generosas láminas de queso fresco artesanal.

-20%S/ 20.00S/ 25.00

Frituras

Cuy chactado

Cuy frito aplanado, cocido hasta quedar crocante y servido con papa y zarza criolla.

-20%S/ 64.00S/ 80.00

1/2 Cuy chactado

Media porción del tradicional cuy chactado, crocante y frito.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Costillar dorado

Costillar sazonado y frito hasta obtener una textura dorada y crujiente.

-20%S/ 37.60S/ 47.00

Malaya dorada

Malaya (un corte de carne de res) cocida, prensada, frita hasta quedar dorada y crocante, y servida con guarniciones.

-20%S/ 37.60S/ 47.00

Chicharrón de chancho

Trozos de cerdo fritos en su propia grasa hasta quedar muy crujientes por fuera y por dentro.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Trucha frita

Trucha fresca sazonada, enharinada y frita, generalmente acompañada de papas y ensalada fresca.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Churrasco frito

Un corte de carne de res (churrasco), preparacipon a elegir, servido con arroz y papas.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Chuleta frita

Chuleta de cerdo cubierto con pan rallado y luego frito, hasta quedar crujiente.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Guisos

Locro de pecho(sábado,domingo y feriado)

Clásico arequipeño con suave carne de pecho de res en salsa de ají panca y papas seleccionadas. servido con arroz blanco.

-20%S/ 24.80S/ 31.00

Locro de pecho(sábado,domingo y feriado)

1 Picante de cuy

Un cuy tierno y crocante, servida en una generosa salsa de ají panca y especias de la casa, viene acompañado de papas y arroz blanco.

-20%S/ 64.00S/ 80.00

1/2 Picante de cuy

Carne de medio cuy tierna y crocante, servida en una generosa salsa de ají panca y especias de la casa, viene acompañado de papas seleccionadas.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Seco de pato

Exquisito pato guisado en salsa de culantro y chicha de jora. servido con arroz, frijoles y yuca sancochada.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Arroz con pato

Acompañado de una tierna presa de pato de corral, dorada y jugosa, y nuestra infaltable salsa criolla con cebollita y ají limo.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Seco de cabrito

Clásico arequipeño de carne tierna macerada en chicha de jora y culantro. acompañado de frijoles, arroz, yuca y salsa criolla.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Seco de cordero

Jugoso guiso de cordero tierno con intenso aderezo de culantro. acompañado de arroz, frijoles y salsa criolla.

-20%S/ 40.00S/ 50.00

Estofado de lengua

Tiernas tajadas de lengua de res en un guiso tradicional con vino, pasas y especias. acompañado de arroz blanco y papas sancochadas.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Olluquito con charqui

Clásico guiso de ollucos picados y charqui crujiente con el sazón de casa. acompañado de una porción de arroz blanco bien graneado.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Cau cau

Clásico y sabroso guiso de mondongo y papitas al palillo con aroma a hierbabuena.

-20%S/ 24.80S/ 31.00

Combos

Americano 01

Chicharrón de chancho + rocoto + pastel + sarza de patita + choclo con queso + vaso de chicha

-20%S/ 59.20S/ 74.00

Triple 01

Chicharrón de chancho + rocoto + pastel

-20%S/ 49.60S/ 62.00

Comida Criolla

Lomo saltado

Trozos de lomo salteados con cebolla, tomate y sillao, servido con arroz y papas fritas.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Lomo a lo pobre

Lomo saltado acompañado de huevo frito, plátano frito y papas fritas.

-20%S/ 35.20S/ 44.00

Bisteck a lo pobre

Bistec de carne acompañado de huevo frito, plátano frito y papas fritas.

-20%S/ 34.40S/ 43.00

Comida Marina

Ceviche de pescado

Pescado fresco marinado al limón con el toque exacto de ají limo. acompañado de camote, choclo y cancha.

-20%S/ 28.80S/ 36.00

Ceviche mixto

Variedad de mariscos y pescado fresco marinados al limón con el toque picante del ají limo. acompañado de camote y choclo.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Ceviche de langostino

Deliciosos langostinos marinados al limón con el toque exacto de ají limo. fresco, ligero y lleno de sabor.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Leche de tigre

Concentrado vibrante de jugo de limón y esencia de pescado, mezclado con ají limo, cebolla roja y cilantro. contiene trozos de pescado fresco y se sirve tradicionalmente con choclo desgranado y cancha serrana.

-20%S/ 19.20S/ 24.00

Chicharrón de pescado

Deliciosos bocados de pescado fritos al punto exacto de crocancia. acompañados de yuca frita y salsa criolla.

-20%S/ 28.80S/ 36.00

Chicharrón mixto

Un festín marino crujiente con pescado y mariscos mixtos. acompañado de yucas doradas y salsa criolla.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Jalea mixta

Montaña de mariscos y trozos de pescado fritos al estilo crocante, coronada con una abundante sarsa criolla, yuyos fritos y acompañada de yucas doradas.

-20%S/ 38.40S/ 48.00

Chaufa de pescado

Arroz salteado al wok a fuego alto con trozos de pescado frito, cebollita de china, huevo en trozos y un toque de kion y sillao.

-20%S/ 24.00S/ 30.00

Chaufa de mariscos

Arroz salteado al wok a fuego intenso con una selección de mariscos frescos, mezclado con huevo, cebollita de china, kion y el toque clásico de sillao.

-20%S/ 27.20S/ 34.00

Chaufa de langostino

Arroz salteado al wok a fuego alto con abundantes langostinos seleccionados, huevo, cebollita de china y el toque preciso de sillao y kion.

-20%S/ 27.20S/ 34.00

Arroz con mariscos

Sabroso arroz meloso con mixtura de mariscos seleccionados, sazonado con ají panca logrando una textura melosa y llena de sabor marino.

-20%S/ 28.80S/ 36.00

Chita frita

Chita fresca de roca, frita al punto crocante. servida con yuca, arroz y salsa criolla.

-20%S/ 52.80S/ 66.00

Cabrilla frita

Sabrosa cabrilla entera frita al punto. acompañada con arroz, yuca y sarsa criolla.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Sudado de cabrilla

Pescado cabrilla entero fresco cocido lentamente con tomate, cebolla y un toque de chicha de jora. jugoso, saludable y lleno de sabor.

-20%S/ 38.40S/ 48.00

Sudado de chita

Chita entera cocida al vapor en su propio jugo con un toque de chicha de jora, cebolla y tomate. un plato marino contundente.

-20%S/ 57.60S/ 72.00

Parihuela mixto

Sopa marina potente y sustanciosa con variedad de mariscos y pescado. sazonada con chicha de jora y especias tradicionales.

-20%S/ 38.40S/ 48.00

Dúo 01

Ceviche de pescado + chicharrón de pescado

-20%S/ 48.00S/ 60.00

Dúo 02

Ceviche mixto + chicharrón mixto

-20%S/ 48.00S/ 60.00

Trío marino

Ceviche de pescado + chicharrón de pescado + arroz con mariscos

-20%S/ 57.60S/ 72.00

Platos Kids

Chicharron de pollo

Trocitos de pollo marinados y fritos a la perfección. acompañados de papas fritas, ensalada fresca y cremas de la casa.

-20%S/ 28.80S/ 36.00

Nuggets

Clásicos nuggets de pollo doraditos y crujientes. acompañados de papas fritas, ensalada y tus cremas favoritas.

-20%S/ 24.00S/ 30.00

Guarniciones

Porción de arroz

Porción de arroz blanco cocido.

-20%S/ 8.00S/ 10.00

Porción de cancha

Porción de maíz tostado.

-20%S/ 8.00S/ 10.00

Porción de sarza criolla

Ensalada criolla de cebolla, tomate, ají y culantro.

-20%S/ 4.80S/ 6.00

Porción de ocopa

Crema de ají amarillo con galletas y huacatay.

-20%S/ 8.00S/ 10.00

Postres

Tocino del cielo

El postre bandera de arequipa. pequeño en tamaño pero inmenso en sabor; dulce, cremoso y con el toque perfecto de caramelo.

-20%S/ 12.00S/ 15.00

Picarones

Aros de picarones calientitos y crocantes. bañados en nuestra miel artesanal de chancaca y especias.

-20%S/ 12.00S/ 15.00

Queso helado

Es un helado artesanal elaborado a base de leche fresca, leche condensada, coco rallado y esencia de vainilla, aromatizado con canela y clavo de olor.

-20%S/ 12.80S/ 16.00

Gaseosas

Escocesa

1.5 Lt.

-20%S/ 14.40S/ 18.00

Escocesa

600 Mlt

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Energina

2 Lt.

-20%S/ 14.40S/ 18.00

Energina

600 Mlt

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Inca kola

1.5 Lt.

-20%S/ 12.00S/ 15.00

Inca kola

500 Mlt

-20%S/ 4.80S/ 6.00

Coca cola

1.5 Lt.

-20%S/ 12.00S/ 15.00

Coca cola

500 Mlt

-20%S/ 4.80S/ 6.00

Refrescos

Refresco de maracuya

Disfruta del vibrante y tropical sabor de la fruta de la pasión. nuestra agua de maracuyá es preparada con pulpa natural, ofreciendo ese toque ácido y refrescante que balancea perfectamente cualquier plato marino. ¡la dosis ideal de vitamina c para acompañar tu almuerzo!

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Chicha morada

Nuestra bebida bandera, preparada de forma artesanal con maíz morado seleccionado, piña, membrillo y un toque de canela y clavo de olor. una bebida refrescante, natural y llena de antioxidantes, perfecta para realzar los sabores de nuestra gastronomía ¡heladita y lista para disfrutar!

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Güiñapo arequipeño

El alma de arequipa en un vaso. nuestra chicha de guiñapo es elaborada artesanalmente con maíz negro germinado siguiendo la receta tradicional.

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Limonada

El clásico refrescante que nunca falla, elaborada al momento con limones seleccionados de exportación, azúcar blanca de primera y agua purificada.

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Refresco de aguaymanto

Refrescante bebida natural elaborada con aguaymantos seleccionados. posee un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico, destacando por su alto contenido de vitamina c y antioxidantes, una opción ligera, saludable y frutal para acompañar cualquiera de nuestros platos marinos.

-20%S/ 7.20S/ 9.00

Sobre El Paso Arequipeño
Dirección	Av. Aviación 4195, Lima 15038, Perú
Especialidad	Criolla
Cuanto sale?	Rocoto relleno + pastel de papa cuesta S/ 30.40 Rocoto relleno cuesta S/ 24.80 Pastel de papa cuesta S/ 20.00 Sarza de patita cuesta S/ 28.00 Solterito de queso cuesta S/ 20.00
Tiempo de Entrega Aproximado	39 min
Promoción Vigente	Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C
Horario de Apertura	12:00:00
Horario de Cierre	17:30:00
RUC	20612261271
Razón social	EL PASO AREQUIPEÑO E.I.R.L.