Mária Almenara - Postres

Cheesecake horneado con base de galletas, crema de queso y fruta fresca, salsa artesanal de maracuyá, 4 porciones

3 discos de suave keke red velvet rellena de frosting de queso crema con chantilly y un toque de limón y frambuesas y blueberries. 4 porciones aprox. 11 cm de diámetro.

Bizcochuelo de pecanas, bañado en manjar. 4 porc.

Turrón amelcochado de chocolate, pecanas en fudge. 4 porc.

Cheesecake con base de galleta de oreo, crema de queso. 4 porc.

Bruselina de discos de galleta vainilla, crema chantilly, fresas. 4 porc.

Carrot cake con 2 capas de frosting de queso, 1 de manjar. 4 porciones

Keke de chocolate, doble relleno de fudge, manjar, bañado en trufa. 4 porc.

Cheesecake con base de galleta de chocolate, crema de queso y avellana. 4 porc.

Cheesecake con base de galleta, mezcla de crema de queso, frutos rojos en su salsa. 4 porc.

Merengado con discos de merengue, manjar, crema chantilly, fresa. 4 porc.

Merengado con discos de merengue, manjar, crema chantilly, chirimoya. 4 porc.

3 Discos de crocante merengue, con fudge, mousse de lúcuma y crema chantilly.

Esponjoso, suave bizcochuelo a base de pecanas molidas, relleno, decorado con manjar blanco, más pecanas

Tres capas de amelcochado de chocolate con crocantes pecanas en trocitos, relleno de nuestro fudge casero

Cheesecake horneado con la base de galletas de chocolate con crema de queso, avellanas

Cheesecake horneado con la base de galletas con crema de queso con frutas fresca, rulos de chantillí

Bizcocho de manzana y canela

Cheesecake horneado con una suave base de galletas oreo con crema de queso y rulos de chantilly.

Bizcocho con frosting de limón y blueberries.

Harina integral, panela y plátano

Harina integral, panela y zanahoria, bañada en frosting de queso crema y pecanas molidas.

Torta con doble relleno de fudge, manjar, bañado en trufa. 12 porc.

Torta de zanahoría con 2 capas de frosting de queso, 1 de manjar. 12 porciones

Pie con base de galleta, dulce de limón, 12 porciones

Cheesecake con base de galleta, crema de queso, en salsa de maracuyá. 12 porc.

3 discos de keke red velvet, relleno de un mix de frosting de queso crema con chantillí , 2 capas de fudge , frambuesas y blueberries. 12 por.

Keke de chocolate con tropezones y frosting de crema de queso.

Hecho a base de manzana en láminas con canela, cubierto de crumble.

Keke de chocolate, doble relleno de fudge, manjar, en trufa

Bizcochuelo de pecanas, bañado en manjar

Keke de zanahoria, 2 capas de frosting de queso, 1 de manjar

Turrón de amelchochado de chocolate, pecanas, en fudge

Bruselina con discos de galleta de vainilla, crema chantilly, fresas

Bruselina con discos de galleta de chocolate, crema chantilly, lúcuma

Cheesecake con base de galleta, mezcla de crema de queso, frutos rojos, en salsa de los mismos frutos

Cheesecake con base de galleta de chocolate, crema de queso, avellanas

Cheesecake con base de galleta, crema de queso, en salsa de maracuyá

Cheesecake con base de galleta de oreo, crema de queso

Tres leches rellena de manjar, cubierta de crema chantilly

Tres leches con keke de base de leche chocolatada, rellena de manjar, en fudge, trufa

Pie con base de galleta, dulce de limón

Crocante con láminas de manzana acaneladas, crumble

Merengado con discos de merengue, manjar, crema chantilly, chirimoya

Tartaleta rellena de crema pastelera

Brownie amelcochado con pecanas, bañado con fudge y chocolate rayado.

Brownie de puro chocolate al 72%

Mousse cremoso y de chocolate

Mousse cremoso de limón

Galleta con doble chocolate, pecanas

Galleta rellena de nutella

Bizcocho de manzana

Galleta con harina integral, panela, berries

Postre de crumble con base de harina integral, panela, berries

Pie con base de harina integral y panela

Galleta con chips de chocolate

Bizcocho de limón

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de plátano

Porción de suave bizcochuelo red velvet, con relleno de frosting de chantilly, fudge casero y frutos rojos.

Crocantes discos de merengue, rellenos de fudge, mousse de lucuma y crema chantilly. .

Alfajor personal grande, cuadrado, relleno de full manjarblanco.

La gran butifarra de ma que se las trae, jugo de naranja recién exprimida y brownie amelcochado con fudge.

Croissant de jamón y queso calientito, jugo de naranja recién exprimida y brownie amelcochado con fudge.

Mini galletas de chocochip

Caja de 9 barquillos de manjar en chocolate

12 mini brownies, 12 mini alfajores, 12 mini crocante de manzana

16 Alfajores rellenos de bastante, bastante manjar blanco.

9 Brownies amelcochados, bañados en fudge y con rulos de chocolate.

El mix perfecto, 8 alfajores, 4 brownies y 4 crocantes de manzana.

Delicioso helado hecho con leche fresca de vaca de establo y la mejor selección de varas de vainilla.

Hecho con leche fresca de vaca de establo y cacao peruano.

Hecho con leche fresca de vaca de establo, con 50% de pulpa de fresa.

Hecho con leche fresca de vaca de establo, con mango norteño.

Jugo de naranja natural, de 300 ml.

Aguas

Piña, mango, pepino, espinaca y kion. 16 onz.

Mango maracuyá. Vaso 16 onz.

Piña golden y granadilla. Vaso 16 onz.

Papaya, piña golden, fresa, plátano, beterraga y zanahoria. Vaso 16 onz.

Arándanos, fresa, camu camu, zanahoria y chía. Vaso 16 onz.

Ensalada de atún, tomate, choclo americano, huevo, cebolla blanca, palta, lechuga, aliño de apio

Pechuga de pavo al hono, tomate, palta, choclo, tocino crujiente, mix de zucchini, zanahoria rallada, lechuga y arúgula con aliño ranch.

Ensalada con pollo crispy, huevo duro, queso, palta, tocino crocante, choclo, tomate, mix de lechugas y honey mustard.

Pollo a la plancha, lechuga americana, guacamole y mayonesa de mostaza, envueltos en pan árabe grillado.

Sándwich en pan ciabatta, pechuga de pavo, lechuga americana, sarza criolla, mayonesa, ají

Sándwich con jamón de pierna, jamón glaseado, queso gouda, pickles y mayonesa de mostaza en panini grillado

Jamón de pierna artesanal, sarsa criolla y lechuga americana en pan ciabatta

Croissant clásico calientito, jamón inglés y queso gouda

Pechuga a la plancha, palta, germinados y salsa de estragón en pan ciabatta

Croissant de mantequilla relleno de pollo trozado con mayonesa de apio, decorado con arúgula.

Tostón de pan multigrano, palta, salsa de estragón, aceite de oliva y brotes.

Quiche con masa rellena de poro, tocino, ensalada de mix de lechugas, palta, aliño de casa

Quiche con masa rellena de mozzarella, tomate, albahaca

Empanada rellena de carne en trozos

Empanada rellena de pollo

Pasta al dente, con clásica salsa a base de carne.

Escoge la salsa

Spaghetti con salsa a elección.

Pasta al dente, con pesto tradicional

Pasta al dente, con casera salsa alfredo