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Langostinos al panko con dip de tomate y ajo picante.
Pollo al panko con lechuga, arúgula, palta, pimiento, choclo, champiñones, portobello, setas, pecanas caramelizadas, alino oriental de kion, miel y peperoncino.
Pera en almíbar con mix de lechugas, gorgonzola, nueces, prosciutto, tomate cherry y alino de vinagre balsámico.
Salmón con queso crema, ajonjolí negro, ajonjolí blanco, cebolla, arúgula, berro, tomate, zanahoria, pecanas, palta, lechugas, alino de cidra de manzana, yogurt griego y miel.
Mix de lechugas de temporada con tomate cherry, tomate italiano, cebolla blanca, palta, choclo salteado, alino de aceite de oliva y mostaza de dijon.
6 Panes tostados en mantequilla al ajo con hierbas aromáticas del día.
Tartar de salmón crudo en cama de palta.
Dados de lomo fino del día en salsa de funghi seco de la casa, gratinados con parmesano italiano y aceite de trufa blanca.
Burratina con tomate cherry, reducción balsámico, arúgula, pesto y aceite de oliva.
Calamar frito crocante con salsa aglio olio de la casa, tomate secci y rodajas de limón.
Fettuccine en salsa de hongos silvestres de la temporada, champiñón y parmesano.
Fettuccine con langostinos, crema de leche, licor de sambuca, parmesano y romero.
Gnocchi en salsa de pomodori pelati de la casa con mozzarella fior de latte y grano padano.
Lasagna con langostinos y conchas sin coral.
Trozos de lomo fino con gnocchi de papa amarilla, salsa gorgonzola y parmesano.
Scallops de lomo fino con grana padano, pecorino y pimienta negra.
Trozos de lomo fino con pesto, parmesano y tomate cherry.
Ragú con tocino ahumado, cebolla blanca, parmesano y peperoncino.
Tagliatelle con crema de leche, ossobuco de cocción larga y parmesano.
Ravioli de ricotta con espinaca, pomodoro, albahaca y parmesano.
Ravioli de asado de tira con salsa de carne y parmesano.
Arroz arborio con hongos silvestres de temporada, brandy y parmesano.
Spaghetti con aceite de oliva y ajo crocante.
Spaghetti en salsa de vongole de la casa, conchas y calamar.
Pasta corta con langostinos en crema ligera de pomodori pelati, vodka, peperoncino y tocino ahumado.
Spaghetti con huevos, parmesano y tocino.
Pasta al huevo en salsa marinada de la casa con langostinos, conchas de abanico y vino blanco.
Tagliatelle con pesto, pomodori secchi y bocconcini.
Tortelli de ricota con espinaca y crema de leche aromatizada.
Tortelli di zucca en salsa de gorgonzola y parmesano.
Tortelli zucca con mantequilla, salvia y parmesano.
Torta con chocolate, porción personal.
Torta con zanahoria, queso y manjar, porción personal.
Pastel con leche entera, crema de leche, leche condensada, chantilly y amaretto, porción personal.
Agua
Aguas
Gaseosa
Gaseosas
Sobre La Parmesana Ristorante | |
Dirección | Av. Felipe Pardo y Aliaga 545, San Isidro, Perú |
Especialidad | Pastas |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
RUC | 20609518082 |
Razón social | AGAAYM S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:30 - 15:30 |
| Miércoles | 12:30 - 15:30 |
| Jueves | 12:30 - 15:30 |
| Viernes | 12:30 - 15:30 |
| Sábado | 12:30 - 16:00 |
| Domingo | 12:30 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
