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Pan campesino de masa madre, huevo de corral pasado, palta, tomate cherry confitado, pesto, pomodoro, ajonjolí, aceite de perejil.
Pan campesino de masa madre, queso crema de cashews, tomate cherry confitado, hongos a la plancha, pistacho garrapiñado, aceite de albahaca, castaña rallada.
Pan campesino de masa madre, queso manchego, queso gouda, miel de higos con albahaca, aceite de culantro, pecanas y nueces tostadas y arúgula.
Hummus de pallar, aceite de achiote, aceite de culantro, ciboulette, brotes de culantro. acompañado con pan tostado de la casa.
Bastones de pan de masa madre, 2 huevos de corral pasados, mantequilla de la casa.
Pan campesino de masa madre, queso gouda, queso mozarella, tomate cherry confitado, pesto tradicional, aceite de albahaca y arúgula.
Pan rústico de miga firme y corteza crujiente, ideal para comidas o untar
Pan suave y esponjoso, ligeramente dulce, perfecto para tostadas o sándwiches
Pan italiano plano, esponjoso y aromático, con aceite de oliva y hierbas
Hojaldre dorado, crujiente y mantequilloso, ideal para desayunos o acompañar café
Pan integral con semillas, nutritivo y sabroso, excelente opción saludable y energética
Mix lechugas, aceitunas, tomate cherry, palta fresca, aros de cebolla blanca, nuez tostada, grana padano, tocino, aliño agridulce de la casa.
Lechuga romana, espinaca, quinua tricolor, kiuri, palta, zanahoria laminada, huevo cocido.
Mix lechugas, arúgula, pecanas tostadas, pimiento de estación, arándano seco, crutones de la casa, portobello a la plancha, aliño balsámico de la casa.
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón de pierna artesanal, salsa de ajo, láminas de ajo tostado, tomate deshidratado, hojas de albahaca fresca.
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto, arúgula fresca, grana padano dop, arándano deshidratado, almendra laminada.
Salsa pesto, salsa blanca, cebolla blanca, salsa de ajo, tomate cherry confitado, arúgula.
Salsa de tomate, queso mozzarella, salsa blanca, duraznos confitados, aceite balsámico, hojas albahaca y arúgula.
Salsa de tomate, stracciatella, higo, reducción de miel con balsámico, pecana tostada, albahaca bebé fresca.
Salsa de tomate, salsa blanca, queso crema cashews, hongos al grill, castaña rallada, arándanos secos, almendra laminada.
Keke de pistacho, ganache de pistacho en cada capa y topping de crema batida
Rollito suave de canela cubierto con frosting de queso crema
Pan brioche de la casa, miel, berries y helado de vainilla artesanal.
Torta de chocolate con relleno de manjar y fudge casero
Tarta rellena de ganache de pistacho, mermelada casera de frambuesa con topping de frambuesas frescas y garrapiñado de pistacho
Muffin a base de keke de vainilla, limón y arándanos.
Galleta crocante con trozos de chocolate y pecanas tostadas, dulce y deliciosa
Keke de plátano, trozos de chocolate y nueces, bañado en fudge y nueces tostadas
Tarta de manzanas al horno con cubierta crujiente de manzana y crumble de pecanas
Keke de zanahoria y pecanas cubierto de frosting y pecanas tostadas
Relleno de ganache de pistachos y chocolate blanco y tapas con trozos de pistacho.
Pudín de chía con leche de almendras, nibs de cacao, almendras laminadas, garrapiñado de pecanas, fresas.
Avena, frutas de temporada, semillas, mantequilla de maní.
Dos suaves galletas unidas con manjar, espolvoreadas con azúcar flor
Galletas rellenas de manjar, bañadas en chocolate, un clásico irresistible
A elegir entre manjar de olla, chocolate con avellanas, pistacho o frutos rojos.
Galleta grande con relleno cremoso, perfecta para un antojo indulgente
Galleta nutritiva, crujiente y suave, con sabor natural a avena y almendras
Preparación a elegir.
Coffee frappé 350 ml.
Choco frappé 350 ml.
Jugo de naranja sin endulzantes añadidos
Chai latte 350 ml.
Caramel frappe 350 ml.
Matcha ceremonial + leche vaporizada
Matcha ceremonial, leche y jarabe de berries casero. no tiene endulzantes añadidos
Bebida de café con un shot de espresso y coronada con una capa de espuma de leche en tamaño de 4 onzas.
Espresso + cacao al 70 + leche texturizada
Blend cacao al 70 y 100 + leche texturizada. no tiene endulzantes añadidos
Blue matcha latte 350 ml.
Mango, piña y naranja. solo fruta, no azúcar.
Orange cold brew 350 ml.
Cappuccino 350 ml.
Matcha ceremonial + leche + mango
Limonada frozen
Focaccia de masa madre, salsa de ajo, durazno caramelizado, jamón artesanal, stracciatella, arúgula.
Jamón artesanal, brotes y dúo de quesos, pan a elegir.
Palta, tomate cherry confitado, pesto de pistacho, pomodoro, ajonjolí negro, aceite de perejil, pan a elegir.
Pollo, palta, pecanas y mayonesa de la casa, pan a elegir.
Focaccia de masa madre, jamón artesanal, stracciatella, pesto de pistachos, tomate cherry confitado, arúgula.
Focaccia de masa madre, prosciutto, stracciatella, miel de higos, arúgula, mix de frutos secos, aceite aromático.
Sobre Cafe Gianfranco | |
Dirección | Av Javier Prado Oeste 705, Lima 15073, Peru |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
RUC | 20568785305 |
Razón social | A.GIUFFRA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - A.GIUFFRA S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:30 - 21:30 |
| Martes | 07:30 - 21:30 |
| Miércoles | 07:30 - 21:30 |
| Jueves | 07:30 - 21:30 |
| Viernes | 07:30 - 21:30 |
| Sábado | 08:30 - 21:30 |
| Domingo | 08:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
