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Filetes frescos marinados en leche de tigre con huacatay
Sopa tradicional Arequipeña con camarones y queso serrano
Trucha a la parrilla acompañada de ensalada criolla con cebolla, tomate y ají amarillo.
Crema de ají amarillo, de sabor intenso y ligeramente picante, enriquecida con pollo deshilachado.
Clásico salteado criollo preparado al wok con jugosos trozos de lomo, cebolla y tomate, flameados al punto perfecto.
Tradicional arroz al culantro, de intenso color y aroma, acompañado de pato tierno cocido y su arroz verde
Arroz y frejoles dorados a la plancha hasta lograr una textura crocante, acompañados de jugoso lomo saltado
Jugoso lomo a la plancha servido con papas fritas doradas y arroz blanco, coronado con su huevo frito
Tierno cabrito cocido lentamente en culantro y chicha, logrando un guiso jugoso, aromático y lleno de sabor
Clásicos tallarines bañados en cremosa salsa de albahaca fresca y espinaca, acompañados de jugoso bisteck a la plancha.
Suaves tallarines cubiertos con delicada crema huancaína, acompañados de lomo saltado criollo.
Lomo saltado al wok con papas nativas y arroz. No incluye bebida.
Arroz verde al culantro con pato tierno. No incluye bebida.
Seco de cabrito acompañado de frejoles y arroz. No incluye bebida.
Costillas doradas con sabor arequipeño, acompañadas de papas doradas y ensalada criolla. No incluye bebida.
Rocoto relleno tradicional con carne y huevo, acompañado de pastel de papa al horno.
Deliciosas patitas cocidas con cebolla, preparadas al estilo tradicional arequipeño,
Refrescante ensalada Arequipeña con queso fresco y habas
Chicharrón de cerdo crocante acompañado de zarza criolla fresca con cebolla, maíz y hierbas.
Costillas horneadas lentamente acompañadas de un pastel tradicional. Incluye ingredientes típicos de la región arequipeña.
Rocoto relleno, pastel de papa y chicharrón crocante, acompañado de habas y zarza criolla.
Una tradición que reúne rocoto relleno, pastel de papa, y chicharron, acompañado de su estofado
Tradicional entrada de Arequipa, papas sancochadas cubierta de una deliciosa salsa de ají amarillo y huacatay
Clásicas papas bañadas en una fina y cremosa salsa de ají amarillo y queso fresco, coronadas con huevo cocido y aceituna negra
Tierno tamal serrano preparado con maíz fresco y culantro, servido con salsa criolla tradicional.
Crujientes por fuera y rellenos de queso serrano de Arequipa, fundido y lleno de sabor. Acompañados con salsa de rocoto
Dorada y crocante por fuera, rellena de carne especiada y jugosa en su interior. Servida con cremas de la casa
Tiernos corazones marinados en ají panca, asados al punto perfecto para resaltar su sabor intenso y tradicional
Clásicas papas bañadas en una fina y cremosa salsa de ají amarillo y queso fresco, coronadas con huevo cocido y aceituna negra
Arroz blanco graneado acompañado de jugoso pollo guisado y verduras seleccionadas.
Jugosa y crocante milanesa de pollo, acompañada de papitas doradas y arroz
Crujientes por fuera, suaves por dentro, acompañados de papitas doradas. ¡El favorito de los peques!
Tiernitos trocitos de carne salteados al estilo peruano, mezclados con papitas doradas y un toque suave de cebollita y tomate
Seco de Cabrito Norteño con Frejoles + 1 Litro de Chicha Morada
Arroz con pato Norteño + Huancaina + 1 Litro de Chicha
Lomo Saltado jugoso al wok + arroz + papa + 1 Litro de Chicha Morada + 1 Porcion de papas fritas nativas
Lomo Fino saltado de res, cebolla, tomate flameado con pisco, servido con papas nativas crujientes, arroz.
Arroz verde al culantro con pato jugoso y sabor intenso + Papa a la Huancaina
Tacu tacu de frejoles con arroz acompañado de lomo fino al jugo,
Carne de cabrito se cocina lentamente con chicha de jora, ají panca, hierbas aromáticas, frejoles, arroz blanco, salsa criolla. Porción Completa (2 personas)
Lomo Fino al wok jugoso + papas + arroz + huevo frito + platano frito
Pechuga de pollo deshilachada en una cremosa salsa de ají amarillo, nueces, servida con arroz blanco, papas nativas. (2-3 persomas)
Postre tradicional con base de manjar blanco y merengue al oporto, espolvoreado con canela.
Maíz morado, frutas secas, especias, porción personall.
Barras de masa crujiente bañadas en miel de chancaca, decoradas con grageas de colores.
Arroz con leche peruano, cocido lentamente con especias, un toque de chancaca.
Buñuelos dorados, crujientes a base de camote, zapallo, servidos con miel de chancaca.
Leche, coco, canela, clavo de olor, servido frío, espolvoreado con canela.
Chicha de la casa, 10 oz.
Limonada de la casa, 10 oz.
Sobre Pachaylluna Restobar Andino | |
Dirección | CALLE MELGAR 404A - CERCADO |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:40:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
RUC | 10455199587 |
Razón social | QUEZADA PARI JORGE LUIS |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 11:40 - 21:00 |
| Domingo | 11:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
