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Pesca del día, pulpo, langostinos, conchas de abanico, leche de tigre de palta y tortilla de maíz.
Pesca del día, conchas negras, leche de tigre, chalaquita, cancha y choclo
Pesca del día, chicharrón de huevera, leche de tigre al ají amarillo, tropezones de palta y chalaquita.
Pesca del día, leche de tigre, tomate, zarandaja, chifle y pasta de rocoto.
Ceviche de pescado de la casa.
Pesca del día, pulpo, langostinos, chicharrón de pota, leche de tigre al culantro y choclo.
Coronada con ceviche clásico, palta, tomate y emulsión de conchas.
Rellena de langostinos, tomate, palta y coronada con pulpa de cangrejo.
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Rellena de langostinos, tempura de pejerrey, palta y jugo de tinta y vongole.
Acompañado de yuca frita y sarza criolla
Acompañado de sarza criolla.
Pesca del día, mix de mariscos y plátano frito
Trozos de pesca del día crocante, pota y langostinos, acompañados con yuca frita, tártara y sarza criolla.
Pesca del día, conchas de cangrejo, chalaquita de langostinos, cebolla crocante y alioli de perejil.
Arroz arborio con tinta de calamar, pesca del día, langostinos, conchas de abanico & emulsión de crustáceos.
Acompañado con salsa de mariscos.
Arroz arborio, pesca del día, pulpo, chicharrón de pota & emulsión de erizo.
En salsa de mariscos
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De cabrilla, acompañado de arroz con choclo.
Acompañado de champignones, tomate cherry, papas nativas, chimichurri y alioli.
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Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Agua
Aguas
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