Berenjenas asadas, ajonjolí tostado, ensalada de cebolla roja, aceitunas y perejil. lo acompañamos con palitos de pan tostado

Tomates cherry rostizados, membrillo confitado, albahaca, pesto genovese, queso stracciatella y miel de membrillo. Acompañado de tostadas crujientes.

4 Calzoncitos rellenos de pesto genovese, queso mozzarella y tomatitos.

5 Cortes de masa madre crocante con mantequilla, ajo y perejil.

Pizza tamaño familiar con 8 sabores a elegir. (cada corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza tamaño personal con 4 sabores a elegir. (cada corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza tamaño grande con 6 sabores a elegir. (cada corte romano de 18x8.5 cm)

Una porción de pan al ajo, 1 corte de pizza margherita, 1 corte de pizza de chorizo y jalapeños, 1 corte de pizza de fugazzetta más gaseosa de 500 ml (coca cola o inca kola) (cada corte romano de 18x8.5 cm)

Pan al ajo, corte pizza margherita, corte pizza chorizo y jalapeño, corte pizza de fugazzetta. (corte romano de 18x8.5 cm)

1 pan al ajo, 2 cortes de pizza margherita, 2 cortes de pizza chorizo y jalapeño, 2 cortes de pizza de pimiento y aceitunas. (cada corte romano de 18x8.5 cm)

Pack para compartir con 4 de nuestros sabores más tradicionales (2 Pesto, 2 Amatriciana, 2 Margherita y 2 Chorizo con jalapeños). Completamos la fiesta con 2 porciones de pan al ajo y una Coca Cola de 1 litro y medio.

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, pimientos asados a la piedra, aceitunas verdes, negras y cebolla blanca, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza Marinara con salsa de tomate, ajo, alcaparras y aceite de oliva. Tamaño a elegir, corte romano de 18x8.5 cm.

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, jamón de la casa y perejil picado, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, chorizo picante y jalapeños, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, albahaca y aceite de oliva, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Fugazzetta con queso mozzarella, cebolla blanca y aceite de oliva. Tamaño a elegir, corte romano de 18x8.5 cm.

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, prosciutto, arúgula bebe y reducción de vinagre balsámico, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con salsa de pesto genovese, queso mozzarella, tomatitos cherry asados, albahaca y queso grana padano, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza cona queso mozzarella, salsa de tomate, jamón de la casa, carpaccio de piña golden y queso stracciatella artesanal, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, membrillo contado, queso cambozola y miel de membrillo, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, champiñones, perejil y aceite de trufas blancas, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, queso taleggio y queso cambozola, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, salsa de tomate, tocino de cachete, cebolla blanca y queso grana padano, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso stracciatella artesanal, prosciutto, almendras picadas, arúgula bebe y miel de membrillo, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, jamón de la casa, hojas de albahaca y choclito americano, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, queso grana padano, yemas de huevo y tocino de cachete crocante, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Pizza con queso mozzarella, prosciutto, uvas en balsámico, queso cambozola y miel de membrillo, tamaño a elegir. (corte romano de 18x8.5 cm)

Café orgánico de oxapampa.

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Pasta artesanal en salsa carbonara a base de yemas de huevo, grana padano y guanciale crocante.

Pasta artesanal acompañada de una salsa a base de mixtura de mariscos, tomates asados, ajos confitados, aceite de oliva y albahaca.

Lasagna a la Bolognese con carne, queso y salsa de tomate, decorada con albahaca.

Gnoquis en salsa de hongos, aceite de trufa blanca y grana padano

Capas de berenjenas con queso mozzarella y salsa romesco de pimientos asados, almendras y aceite de oliva.

Tarta horneada con base de masa quebrada rellena de nueces pecanas caramelizadas.

Huevos pinchados en salsa holandesa, palta, tocino crocante y pan campesino

Huevos revueltos acompañados de vegetales del huerto: tomate cherry, pimiento horneado, palta y arúgula. los acompañamos con pan campesino.

Huevos revueltos y palta, acompañados de pan campesino.

Pollo al panko, con aliño especial oriental, acompañados de zanahoria, pimientos rojos, holantao, frejolito chino, culantro, hierba buena, maní y semillas de ajonjolí.

Prosciutto italiano en cama de lechuga orgánica, col morada, cebolla roja, higos, arúgula bebe y tomates cherry.

Tomates cherrys rostizados, acompañados de membrillo confitados, hojas de albahaca, pesto genovese, queso stracciatella y miel de membrillo. + Gaseosa

Pizza tamaño personal con 4 sabores a elegir. + gaseosa (corte romano de 18x8.5 cm)

Pan al ajo, corte pizza margherita, corte pizza chorizo y jalapeño, corte pizza de fugazzetta. + gaseosa (corte romano de 18x8.5 cm)

4 Calzoncitos rellenos de pesto genovese, queso mozzarella y tomatitos. + Gaseosa