Saphi Restaurant - Cusco Menú Delivery
Abierto
¿Dónde comprar Carnes en Cusco?
Av. El Sol 785, Cusco, PerúHorarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:30 - 22:00 |
| Martes | 10:30 - 22:00 |
| Miércoles | 10:30 - 22:00 |
| Sábado | 10:30 - 22:00 |
| Domingo | 10:30 - 21:00 |
Saphi Restaurant - Cusco
Av. El Sol 785, Cusco, Perú
Carnes - Saphi Restaurant
Delivery
35 min
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Entradas
Ceviche Clásico
Trucha salmonada, leche de tigre clásica, camote glaseado, choclo de moray, maíz chulpi.
S/ 38.00
Ceviche Saphi
Trucha salmonada y mariscos, mashua glaseada, choclo de moray, maíz chulpi, leche de tigre con rocoto ahumado.
S/ 42.00
Ceviche Carretillero
Trucha salmonada, camote glaseado, choclo de moray, maíz chulpi, chicharrón de calamar, leche de tigre al aji amarillo.
S/ 42.00
Carpaccio Betarraga Ahumada
Crema de palmitos, beterraga ahumada, cuchuro, alcaparras, mezclum, tostones de pan chuta.
S/ 35.00
Trucha Nikkei
Trucha curada con airampo, salsa ponzu, palta tatemada, pepino italiano, togarashi, cebolla china, quinua sancochada.
S/ 38.00
Causa 7 Colores
Causa con palta de Quillabamba, pulpo, langostinos anticucheros y quinua de colores. Decorada con flores del valle de Urubamba.
S/ 42.00
Causa Limeña
Causa Limeña con pollo, mayonesa, palta, huevo de codorniz y tomate cherry.
S/ 35.00
Anticuchos Mar y Allpa
Alpaca flambeada, langostinos flambeados, choclo de moray, papitas nativas, uchucuta.
S/ 42.00
Ensaladas
Ensalada Del Mar
Lechuga manti del valle, cebolla bebé, choclo del huerto , tomate cherry, langostinos crocantes, salsa honey.
S/ 32.00
Ensalada Veggie
Mézclum, verduras bebé, espárragos, aliño de palta y culantro del valle.
S/ 35.00
Ensalada con Pollo Anticuchero
Pollo anticuchero, mézclum del valle, cherry, cebolla crocante, vinagreta de la casa.
S/ 32.00
Fondos
Pachamanca a la Olla de Cerdo y Pollo
Pollo y cerdo pachamanquero, humita dulce, habas de la zona, camote, papas nativas, choclo del valle.
S/ 80.00
Asado de Tira con Quinua de Colores
Asado de tira cocida, risotto de quinua al ají amarillo.
S/ 48.00
Arroz Meloso de Mariscos
Arroz cremoso, mix mariscos, pimiento ahumado, alverja, choclo.
S/ 45.00
Osobuco con Ñoquis Al Ají Amarillo
Tierno osobuco cocinado por 8 horas, ñoquis de camote y papas nativas, verduras bebé.
S/ 45.00
Trucha Grillada con Quinoto y Ensalada
Trucha del valle, quinoto de aji amarillo, mézclum, aliño de sachatomate.
S/ 42.00
Risotto de Quinua y Hongos
Quinua roja, crema de leche, queso, mix de hongos.
S/ 42.00
Chicharron de Chancho
Chancho cocido con hierbas crocante y tiernito, papas nativas doradas, choclito, sarcita criolla, uchucuta.
S/ 45.00
Lomo Saltado O Alpaca Saltada
Proteína a elegir, ahumado, verduras de la casa, arroz con choclo, papas nativas fritas en 3 tiempos.
S/ 45.00
Arroz Frito con Chancho (Oriental)
Arroz frito, salsa de ostras, chancho char siu, tortilla cremosa, salsa especia.
S/ 45.00
Costilla de Cordero con Papas Doradas y Ensalada
Costillas de cordero cocido con hierbas andinas, papas nativas doradas, ensalada mixta.
S/ 50.00
Pasta Especial de Mariscos
Pasta, mix de mariscos, salsa especial de la casa.
S/ 48.00
Cuy Frito
Cuy frito directo de granjas del valle sagrado, papas nativas doradas, ensalada mixta.
S/ 45.00
Cremas
Crema de Zapallo Loche
Loche selecto, crema de leche, cebolla blanca , mantequilla del valle, aceite de huacatay, croutones de pan chuta.
S/ 30.00
Crema de Esparragos y Arveja
Espárragos y alverjas seleccionadas flambeadas con vino blanco, crema de leche, aceite de oliva virgen, croutones con pan de oropesa.
S/ 30.00
Sopas
Sopa Criolla
Lomo fino, aderezo criollo, cabello de angel, papa amarilla, huevo de granja frito, crema de leche.
S/ 35.00
Sopa de Pollo
Pechuga de pollo, caldo de pollo, papa amarilla, verduras, cabello de angel.
S/ 28.00
Menestrón de la Casa
Menestrón con corte de res, consomé de carne, salsa al pesto, yuca y verduras bebé.
S/ 35.00
Hamburguesas
Hamburguesa Saphi
Hamburguesa con carne angus, pan de la casa, tártara ahumada, cebolla caramelizada, tocino ahumado, coleslaw y queso edam.
S/ 36.00
Hamburguesa de Alpaca
Lomo de alpaca, pan de la casa, cebolla caramelizada, tocino, lechuga, mayonesa ahumada, queso andino.
S/ 35.00
Sandwiches
Sandwich Mixto
Sandwich de pan tostado con jamón y queso.
S/ 14.00
Sandwich Mixto Completo
Pan con jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa.
S/ 18.00
Sandwich de Chicharron de Chancho
Pan relleno con chicharrón de cerdo, camote y salsa criolla.
S/ 25.00
Cortes Nacionales de Carne
Picaña
Picaña 320 gr acompañado con ensalada de la casa y papas nativas doradas
S/ 85.00
Bife Ancho
Bife 320 gr ancho acompañado con ensalada de la casa y papas nativas doradas
S/ 80.00
Antichucho de Corazon de Res
Anticuchos acompañado con ensalada de la casa y papas nativas doradas
S/ 40.00
Lomo Fino de Alpaca
Lomo fino 200 gr de alpaca acompañado con ensalada de la casa y papas nativas doradas
S/ 60.00
Entraña
Entraña 320 gr acompañado con ensalada de la casa y papas nativas doradas
S/ 80.00
Postres
Pie de Manzana
Masa quebrada, manzanas caramelizadas, helado de vainilla artesanal
S/ 20.00
Cheescake de Aguaymanto
Base galleta con relleno de queso crema, coullis de aguaymanto
S/ 25.00
Bebidas
Cerveza Corona 310 ml
Cerveza.
S/ 10.00
Heineken 310 ml
Cerveza.
S/ 10.00
Limonada Clasica 310 ml
Bebida de la casa.
S/ 13.00
Limonada Hierba Buena 310 ml
Bebida de la casa.
S/ 13.00
Chicha Morada 310 ml
Bebida de la casa.
S/ 13.00
Chocolate Caliente 310 ml
Bebida de la casa.
S/ 12.00
Capuccino 310 ml
Bebida de la casa.
S/ 14.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
S/ 5.00
Coca-Cola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
S/ 5.00
Cusqueña Dorada 310 ml
Cerveza
S/ 10.00
San Mateo Sin Gas 500 ml
Aguas
S/ 5.00
Marino
Duo marino
Escoge 2 opciones: -Ceviche pesca del día -Arroz con Mariscos -Chaufa de Mariscos -Chicharrón de Pota
S/ 37.00
Trio Marino
Elige 3 opciones: Ceviche pesca del día, Arroz con Mariscos, Causa de la abuela, Chaufa de Mariscos o Chicharrón de Pota.
S/ 43.00
Causa Acevichada
Pesca del día, Palta y tomate
S/ 35.00
Jalea Mixta
Pescado, mariscos, yuquitas shot de leche de tigre
S/ 40.00
Chaufa de Mariscos
Chaufa de mariscos
S/ 38.00
Sobre Saphi Restaurant | |
Dirección | Av. El Sol 785, Cusco, Perú |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
RUC | 10768615514 |
Razón social | RICCE VELASQUE SHARON TYIANY |
Preguntas frecuentes