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Tortitas de choclo tierno con tartar de trucha marinada con cítricos y finas hierbas andinas.
Rellenos con lomo saltado al wok, estos tequeños se acompañan de mayonesa artesanal y un toque de reducción balsámica.
Conchas de mar gratinadas en crema de rocoto ahumado, fusionada con chimichurri andino y coronadas con parmesano dorado al horno.
Papas doradas al panko, rellenas carne sazonada al estilo casero y acompañadas de un guacamole rústico con palta, cilantro y ají.
Chicharron con yuquitas fritas y sarsita criolla.
Pulpitos a la parilla marinados en salsa anticuchera, servidos sobre un puré de pallares al estilo criollo
Con palta y tomates, papas del día con una crema de ají amarillo.
Nuestro pescado del día marinado en una mezcla de limón, vinagre de vino blanco y aceite de oliva extra virgen, acompañado de camotes confitados y palta ahumada.
Pescado del día marinado en jugo de limón, ají limo y cebolla morada, acompañado de camote glaseado, choclo tierno y cancha serrana
Pescado del día, con crema huancaína y coronado con chicharrón de calamar gigante
Ceviche, rocoto y ají limo.
Pescado en fuego alto, crema de rocoto ahumado con chimichurri en alta temperatura, servido con chips de plátano bellaco y camote ahumado
Pescado, la mejor selección marina, limón, guarniciones de rigor.
Parihuela de mariscos y cangrejo popeye
Pescado con huevo escalfado, queso y el inconfundible aroma del huacatay
Sopa abundante y casera con trozos de res, menestras andinas, papas cocidas y pasta corta en caldo aromatizado con albahaca y aceite de oliva
Arroz salteado al wok con la mejor selección de mariscos, bañados en salsa de ostión
Clásico arroz con mariscos salteados al wok con ajíes y especias criollas, coronados con una chalaquita fina de cebolla, limón y palta.
Clásico lomo saltado de res al wok con cebolla, tomate y ají, acompañado de papas rústicas y coronado con huevo de codorniz.
Filete de trucha bañada en crema salsa con langostinos, servida con risotto al pesto, tomatitos y queso confitados, coronada con virtuas de parmesano.
Risotto cremoso en aromas de azafrán, con langostinos salteados al punto, parmesano.
Risotto a la huancaína con queso y ají amarillo, servido con lomo saltado al wok
Arroz salteado al wok con chicharrón de pescado y toques orientales de ocasión
Tacu tacu de pallares dorados al punto, acompañado de salsa de mariscos
Pato guisado a largo tiempo, sazonado con cilantro y especias del norte infaltable chalaquita, espuma de malta y chicha de jora artesanal.
Filete de pescado cocido al punto, bañado en salsa de langostinos con perfume de tomillo y queso crema, acompañado de arroz graneado.
Medallón de lomo fino en salsa de pimienta, acompañado de puré de papa con aroma de toronjil y ensaladilla de hojas verdes.
Chcia morada de la casa.
Limonada de la casa.
Bebida de maracuyá de la casa.
Gaseosas
Gaseosas
Sobre In Camilo | |
Dirección | Jirón Mariscal Las Heras 223, Lince, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 20612121843 |
Razón social | CR Y JM INVERSIONES Y NEGOCIOS E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 17:00 |
| Martes | 12:00 - 17:00 |
| Miércoles | 12:00 - 17:00 |
| Jueves | 12:00 - 17:00 |
| Viernes | 12:00 - 17:00 |
| Sábado | 12:00 - 17:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
