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Arroz cremoso preparado con camarones, calamares y conchas de abanico, cocido en un sofrito de vegetales y especias.
Arroz salteado con mixtura de mariscos, huevo, salsa de ostión, salsa de soya y cebolla china.
Arroz blanco cocido y salteado con trozos de filete de pescado, huevo, salsa de soya, jengibre, cebolla china y arvejas.
Arroz cremoso preparado con ají amarillo, langostinos, pulpa de choros y queso parmesano.
Risotto de arroz cremoso con mariscos y trozos de lomo de res salteado
Grano de arroz silvestre integral cocido, ideal como acompañamiento para cualquier plato principal.
Trozos de pescado blanco marinados en limón, ajo y ají amarillo peruano, recubiertos en harina y fritos.
Tiras de pota (calamar gigante) apanadas y fritas, servidas con yuca y salsa criolla.
Trozos de carne de cerdo frita, servidos con rebanadas de camote frito y salsa criolla de cebolla y ají amarillo.
Anillos de calamar rebozados en huevo, harina y chuño, luego fritos en aceite vegetal.
Colas de langostinos apanadas en panko y fritas, servidas con salsa Crema de Ají y trozos de yuca.
Trozos de filete de pescado frito servidos con yuca frita, rodajas de plátano verde frito y salsa criolla.
Pescado y mariscos fritos servidos con yuca, choclo, y salsa criolla a base de cebolla y ají.
Fritura marina de pescado entero con yuca frita, chifles y salsa criolla.
Sopa peruana de pescado y mariscos, cocida en caldo con ají panca, ají amarillo y especias, acompañada de filete de pescado y servida con arroz blanco o yuca frita.
Caldo concentrado de pescado y mariscos, ají mirasol, tomate, cebolla, chicha de jora y cabrilla fresca en trozos medianos.
Filete de pescado cocido a fuego lento en un caldo de cebolla, tomate, ají amarillo y cilantro.
Pescado cabrilla al vapor en un guiso con ají panca, ají amarillo, cebolla y tomate. Servido con arroz blanco.
Filete de pescado blanco cocido en estofado con mariscos variados y salsa de ají, servido con arroz.
Sopa peruana con pescado blanco frito, papas, maíz, arvejas, habas, aji amarillo y un toque de leche y queso fresco.
Sopa cremosa con surtido de mariscos, cebolla, pimentones y pan remojado en leche y crema, gratinada con queso mantecoso.
Caldo espeso con langostinos, papas, choclo, arroz, queso y leche evaporada.
Fettuccine con salsa a la Huancaína, elaborada con ají amarillo y queso fresco, servido con trozos de lomo saltado.
Langostino, 200gr de carne en salsa de champiñones
Pasta tipo fettuccini servida con salsa cremosa de albahaca fresca, piñones y aceite de oliva.
Fideos de pasta anchos combinados con una salsa cremosa de mantequilla y queso Parmesano.
Pasta larga salteada con tiras de pollo, cebolla roja, tomate y ají amarillo en salsa de soja y vinagre.
Fideos salteados al wok con mixtura de mariscos, cebolla, tomate y salsa de ostión.
Dos porciones de mariscos (pescado y camarones) servidas con una guarnición de arroz blanco.
Plato combinado de chicharrón de cerdo y pescado blanco marinado en cítricos (ceviche).
Pato estofado con arroz cocido en caldo de pato, cerveza, pisco, ají amarillo, cebolla, ajo, guisantes y zanahoria en cubos.
Pato estofado en salsa de culantro y ají, servido con arroz y yuca.
Guiso de carne de res cocinado a fuego lento con cebolla, ajo, ají amarillo, ají mirasol, culantro y cerveza o chicha de jora, típicamente servido con arroz y frejoles.
Trozos de cabrito cocinados lentamente en chicha de jora, ajíes y culantro, servidos con arroz blanco y frejoles.
Jugo de la maceración de pescado blanco con zumo de lima, ají limo, cebolla roja y cilantro.
Bebida fría y preparada a base de leche con una combinación de sabores.
Raíces de yuca cortadas en bastones y fritas a la perfección para acompañar cualquier plato.
Mejillones cocidos servidos con salsa de cebolla, tomate, maíz, rocoto, ají amarillo y jugo de limón.
Pastel de papa peruano con capas de puré de patata sazonado con ají amarillo y limón, relleno de atún, cebolla, y mayonesa.
Rollitos de queso envueltos en masa crujiente y fritos en aceite abundante hasta obtener un color dorado.
Bebida natural embotellada, ideal para la hidratación y el acompañamiento de comidas.
La opción de tamaño intermedio, perfecta para una porción personal abundante.
Masa de maíz o trigo gruesa, rellena de ingredientes como chicharrón, frijoles y queso.
Bebida gaseosa industrial o refresco carbonatado en presentación individual de un litro.
Bebida gaseosa industrial en presentación de 1.5 litros, ideal para compartir.
Bebida tradicional en formato de 1 litro, servida generalmente fría y con un carácter dulce.
Pulpo cocido y sellado a la parrilla, servido con porción de Papas Doradas
Calamares, langostinos, pescado y champiñones marinados en ají panca y cocinados a la parrilla, servidos con yucas sancochadas.
Trozos de lomo de res salteados a fuego alto con cebolla morada, tomate y ají amarillo, aderezados con salsa de soya y vinagre de vino tinto.
Mezcla de arroz y frejoles dorada en sartén, acompañada de lomo fino salteado con cebolla, tomate y ají amarillo.
Trozos de carne de muslo de pollo frita, adobada y deshuesada.
Pieza de carne de vaca, servida con plátano frito, huevo frito, papas fritas y cebollas salteadas.
Lomo fino de res en salsa de tomate, cebolla, ajo y ají, acompañado de caldo de res o agua, vinagre y orégano seco.
Arroz salteado al wok con huevo, cebollín, jengibre, y trozos de pollo o carne en salsa de soya.
Pescado blanco marinado en jugo de limón, mezclado con cebolla roja, cilantro, chile serrano y tomate, servido con tostadas de maíz.
Trozos de pescado blanco y mariscos marinados en jugo de limón, cebolla roja y cilantro.
Pota (calamar gigante) cocida en jugo de limón con cebolla roja, ají limo, y culantro, servido con choclo y camote.
Trozos de pulpo marinados en jugo de limón, mezclados con cebolla morada, cilantro, y ají, servido frío.
Combinación de ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de pescado con yucas fritas.
Arroz c/mariscos / ceviche / chicharrón
Pez de carne blanca, de 12 a 18 centímetros, a menudo preparado frito o al horno.
Pez Doncella (Pseudoplatystoma fasciatum), un pescado depredador de agua dulce originario de los ríos de la Amazonía.
Pescado blanco de carne firme, típico de la costa, ideal para preparación en cebiche, sudado o escabeche tradicional.
Pescado de Chita frito servido con una porción de arroz blanco y una rodaja de limón
Pescado blanco de Tilapia con limón y hierbas aromáticas, cocinado a la plancha.
Filete de pescado pejerrey cubierto con una capa ligera de rebozado y frito hasta obtener una textura crujiente.
Chicharron / Ceviche
Sobre Seafood Cevicheria | |
Dirección | Jr. Pelitres 2026, Lima 15419, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 00:01:00 |
RUC | 10771291495 |
Razón social | CUSIPUMA CURIOSO ELIANE BRISA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 23:00 |
| Martes | 11:00 - 23:00 |
| Miércoles | 11:00 - 23:00 |
| Jueves | 11:00 - 23:00 |
| Viernes | 00:00 - 00:01 |
| Sábado | 11:00 - 23:00 |
| Domingo | 11:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
