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Infusión de hierbas curativas con pisco de maíz morado, miel y limón al gusto.
Bebida caliente con hierbas medicinales, piña y limón.
Tradicional emoliente con toque de maracuyá.
Café con leche caliente de 12 oz, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Café extraído en frío con leche y cubos de hielo.
Café orgánico infusionado al estilo de la casa con canela y naranja, endulzado con panela.
Café pasado de 12 oz preparado con método de extracción gota a gota.
Infusión de frutos rojos, semillas de maíz morado, bayas de sauco y jamaica.
Infusión de muña de los andes y hojas de coca.
Infusión órganica de hierbaluisa.
Infusión de hierbaluisa, flor de jamaica, té negro y cardamomo.
Humita de masa de maíz rellena de queso serrano, envuelta en hojas de maíz.
Masa de maíz rellena de pollo especiado, ají amarillo y cebolla, cocida al vapor.
Tamal de mote blanco relleno de queso serrano, envuelto en hoja de maíz.
Tamal de mote blanco con trozos de chancho.
Choclo andino asado y frito acompañado de quesos gratinados y frescos.
Tradicional ají de gallina hecho de la casa, acompañado con huevo de codorniz, aceitura desidratada, lechuga y chips de papa. Incluye una porción de arroz con choclo y dedos de queso fresco.
Panceta de cerdo al horno con papas andinas gratinadas y choclo a la brasa.
Asado a la parrilla, relleno de carne al jugo y gratinado de queso regional.
Pollo, res y cerdo en aderezo andino, acompañado de choclo asado, humita, camote y papa al horno.
Cabrito cocido a fuego lento con trigo en crema de zapallo loche y parmesano.
Rocoto relleno de ragú de res, montado sobre gratín de ollucos y quesos, acompañado de chips de papas andinas.
Sándwich en pan ciabatta relleno con jugoso asado de res y hilos de camote.
Sándwich en pan ciabatta relleno de lomo saltado con quesos gratinados.
Chicharrón crocante de cerdo sobre panfrancés, acompañado de camote frito y sarzacriolla.
Panceta de cerdo crocante acompañada de mote, camotes fritos y sarza criolla + café pasado 12 oz.
Plato típico chiclayano de cerdo servido con yuca, camote, humita de queso, 1 porcion de marraquetas chiclayanas y sarza criolla
Pechuga al grill acompañada de mix de quinua multicolor aderezada, habas, salteado de papas con olluco, abanico de palta, tomate cherry y huevo sancochado.
Dados de pollo empanizado en costra de quinua multicolor, acompañado de papas nativas
Lomo al wok con risotto de quinua, champiñones, vegetales y tomates cherry.
Pechuga rellena de jamón y espinaca acompañada de cremoso de habas, bañado en salsa de maíz amarillo, servido con arroz con choclo y queso.
Quinua multicolor salteada al wok con plátano frito, pollo y carne en aderezo oriental. Decorado con brotes y crujientes.
Anticuchos de res, acompañado de un pastel de choclo y chips de papas nativas.
Tres unidades de papas rellenas de carne en 3 presentaciones (carne salteada, carne con pasas y asado de res), acompañadas de sarsa criolla, salsa tártara y crema de huacatay.
Yuquitas rellenas de queso mozzarella y cebolla china y tocino.
Alitas con salsa bbq clásica o picante y papas nativas.
Salchipapa acompañada de papas nativas gratinadas en hierbas nativas, salchicha ahumada, rodajas de plátano yhuevos.
Ensalada con mix de lechugas, chicharron de pollo con quinua, olluco, choclo y champiñones salteados, chips de papas nativas y ali oli de huacatay
Granos de maiz blanco salteado e mantequilla con queso fresco en cubos.
Vaso 16 oz - emoliente curativo frío con esencia de mango
Vaso de 16 oz - emoliente curativo frio con esencia organica de arandano.
Agua mineral embotellada de la casa 400 ml
Emoliente frío curativo con esencia de fresa
Refresco en botella 400ml
Emoliente de frutos rojos, infusionado con cebada, linaza y frutos rojos
Cabrito en cocción lenta con arroz de choclo y dedos de queso. Incluye entrada de la casa y bebida del día.
Estilo oriental tallarín saltado de pollo Incluye entrada de la casa y bebida del día
Sobre Huanka | |
Dirección | Francisco Cabrera 436, Chiclayo, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
RUC | 20607932922 |
Razón social | LOS HIJOS DEL MAIZ E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 22:30 |
| Martes | 09:00 - 22:30 |
| Miércoles | 09:00 - 22:30 |
| Jueves | 09:00 - 22:30 |
| Viernes | 09:00 - 22:30 |
| Sábado | 09:00 - 22:30 |
| Domingo | 08:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
