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(nuevos usuarios)
Lomo de res 200 gr, plátano bizcocho, tomates cherry, papas nativas acompañado de arroz con choclo.
Causa bañada con mayonesa anticuchera, coronada con tartar de trucha acevichada, palta, coronado con cushuro encurtido, tomate cherry, huevo de codorniz y aceitunas.
Ensalada con lechugas, hojas, acompañada de dedos de pollo parrillero, huevos de codorniz, queso andino rayado, tomates cherry y vinagreta cesar.
2 Palos de anticuchos ahumados a la brasa, papas, uchucuta y choclo.
Pierna y encuentro a la parrilla, acompañado de mix de tuberculos, ajo, perejil, ensalada de la casa.
Costillitas a la parrilla, acompañadas de papas fritas y ensalada coleslaw.
Solomillo 250 gr, relleno de cebolla caramelizada y tocino. incluye guarnición y ensalada de la casa.
Picaña de 250 gr, con guarnición y ensalada de la casa.
Entraña de res 250 gr, con guarnición y ensalada de la casa.
Bife de 250 gr, con guarnición y ensalada de la casa
6 Alitas, acompañadas de papas fritas, salsa bbq, mayonesa anticuchera y coles law
Yucas rellenas de queso andino, acompañadas de salsa huancaína y mayonesa anticuchera
10 Dedos de pollo, compañados de papas fritas, salsa bbq, mayonesa anticuchera y ensalada de la casa.
Wantanes acompañados con chimichurri de la casa y mayonesa anticuchera
Filete de trucha, con sarsa criolla de cebolla y ajíes , palta cremosa y nuestra irresistible mayonesa anticuchera.
Pierna con encuentro, bañado en mayonesa anticuchera. acompañado de palta, kiuri encurtido y coles law. mix de tuberculos
Hamburguesa con 200gr de carne nacional premium ahumada, cebolla caramelizada, kiuri encurtido, chimichurri de la casa, queso andino y mix de tuberculos
Macarrones en salsa de quesos andinos y finas hierbas, corte a elegir.
Fetuccino en salsa cremosa a base de huacatay, verduras de temporafa y ajiés confitados, corte a elegir.
Fetuccini añado en una crema de hongos, ajo confitado y hongos salteados, corte a elegir.
Fetuccini en salsa peruana; ají amarillo, queso, leche y un toque de ajo, corte a elegir.
Coronado con costillitas de cerdo adobado y ahumado a la brasa, rocoto encurtido agridulce, perejil e hilos de camote
Coronados con trozos de entraña ahumada al grill, vegetales al wok, almendras caramelizadas
Arroz con choclo a las finas hierbas
Mix de tuberculos fritos al ajo y perejil
Morayas en crema de queso
Sobre Aycha Cocina de Altura | |
Dirección | F2FX+W96 Cusco, Perú |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
RUC | 20610681108 |
Razón social | SACHATOMATES E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
