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Ceviche carretillero con trozos de pota y camarones, marinados en jugo de limón, acompañado de cebolla roja, ají y camote.
Ceviche de pescado fresco marinado en limón, con cebolla roja, ají y culantro. Incluye camarones visibles en la imagen.
Ceviche mixto con pescado fresco, pulpo, calamar y conchas de abanico. Acompañado de choclo y camote.
-Preparado con pescado y mariscos frescos como conchas negras, langostinos, calamar marinados y cangrejo.
-Conchas negras frescas marinadas en jugo de limón, mezcladas con cebolla roja, ají limo, culantro y un toque de sazón.
Preparada con el jugo fresco del ceviche, limón recién exprimido, ají, culantro y un toque secreto de la casa, potenciada con trozos de pescado y mariscos. refrescante, picantita y con ese golpe de sabor que enamora al primer sorbo.
Reparada con el jugo fresco de ceviche, limón recién exprimido, ají, culantro y cebolla roja, servida bien fría para despertar los sentidos. refrescante, intensa y con ese toque picantito que la convierte en la favorita de los verdaderos amantes del sabor peruano.
Un clásico de la cocina marina peruana. arroz graneado y jugoso, preparado al punto con un mix de mariscos frescos: pulpo, calamar, conchas, camarones y más. todo salteado con ajíes peruanos, vino blanco y especias que realzan su sabor.
Un festín marino al estilo oriental . nuestro arroz chaufa salteado al wok se fusiona con frescos mariscos camarones, calamares, conchas y pulpo
Arroz chaufa con pescado frito, camarones, huevo y cebolla china.
Un caldo poderoso y lleno de sabor marino, preparado con la frescura de la cabrilla y acompañado de mariscos seleccionados.
La cabrilla fresca se cocina lentamente en un jugoso sudado con chicha de jora, tomate, ají amarillo, cebolla y hierbas aromáticas que realzan su sabor natural.
La chita entera se cocina al vapor en su propio jugo con chicha de jora, tomate, cebolla, ají amarillo y hierbas que realzan su sabor único
.La chita fresca se sumerge en un caldo intenso preparado con ajíes peruanos, chicha de jora, hierbas aromáticas y un toque de vino que realza su sabor. acompañada de yuca y mariscos selectos
Pescado fresco cocinado en un caldo cremoso con leche, huevos, queso fresco, papas, arroz y hierbas aromáticas que intensifican su sabor.
. Camarones frescos del río se cocinan en un caldo intenso con ají panca, leche, queso fresco, huevos, choclo, habas y papas tiernas, logrando un sabor cremoso y lleno de tradición. servido bien caliente, es un festín que reconforta y conquista con cada cucharada.
Langostinos frescos se cocinan en un caldo cremoso con leche, papas, arroz, queso fresco y un toque de ají que realza su intensidad. servido humeante, es un plato reconfortante, lleno de aromas y con ese sabor casero que conquista desde la primera cucharada.
Delicadas conchas de abanico frescas, gratinadas al horno con mantequilla, un toque de vino blanco y coronadas con queso parmesano fundido.
Etuccini al dente bañados en una cremosa y delicada salsa de langostinos, preparada con un toque de vino blanco, ají amarillo y especias que realzan su sabor.
Fetuccini con salsa alfredo y filete de pollo. Decorado con perejil picado.
Trío marino con chaufa: ceviche de pescado, arroz chaufa y chicharrón de pescado. Una combinación de sabores marinos y criollos.
Un festín de sabores del mar en un solo plato. nuestra ronda marina reúne lo mejor de la casa: ceviche fresco, chicharrón crocante, arroz con mariscos o chaufa tequeños y su deliciosa causa.
Una fusión criolla con sabor marino. nuestro tacu tacu, doradito y crocante por fuera, suave por dentro, se baña con una cremosa salsa de langostinos.
Causa rellena de pulpa de cangrejo, decorada con palta y pimiento rojo.
La suavidad de nuestra clásica causa limeña hecha con papa amarilla prensada y aliñada con ají amarillo y limón, combinada con láminas de pulpo tierno bañadas en una cremosa salsa al olivo.
Fresco y vibrante ceviche de pescado, acompañado de un jugoso arroz con mariscos al estilo criollo.
Crujiente combinación de pescados y mariscos fritos al punto perfecto, servidos con yuca dorada, chifles crocantes y su infaltable salsa criolla. un clásico cevichero que conquista por su sabor, textura y frescura.
Ceviche de pescado, chicharrón de pota y causa de atún en una presentación variada.
Nuestro tacu tacu de arroz y frejoles, dorado y crocante, se sirve bañado en una abundante salsa de mariscos frescos: pulpo, calamar, conchas y langostinos, preparados en un aderezo de ajíes peruanos y un toque de vino blanco. un plato contundente, cremoso y lleno de tradición.
Arroz con mariscos, chicharrón de pota, ceviche, choritos, causa de atún y shots de leche de tigre. Incluye jarra de limonada.
Jugosos trozos de lomo fino salteados al wok con cebolla, tomate y ají, flameados con un toque de salsa de soya y vinagre que intensifican su sabor.
Pollo marinado con especias al estilo casero, empanizado y frito hasta lograr un dorado perfecto.
Ceviche carretillero con pescado fresco, choclo, camote y chicharrón de pescado. Incluye cebolla y ají.
Es un plato grande que combina las mejores especialidades de la cocina marina peruana en una sola presentación. Incluye ceviche, arroz con mariscos, chicharrón de pescado o pota, causa limeña y tequeños de queso. Decorado con camote frito, choclo y salsa criolla. Indicar que chicharrrón desee
Sobre La Barra de Jackili Rimac | |
Dirección | Av. Guardia Republicana 1118, Rímac 15094, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 20613078488 |
Razón social | MARICRUZ FERNANDEZ ROJAS E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 17:00 |
| Martes | 10:00 - 17:00 |
| Miércoles | 10:00 - 17:00 |
| Jueves | 10:00 - 17:00 |
| Sábado | 10:00 - 17:00 |
| Domingo | 10:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
