Trattoria Don Vito
Abierto
Dirección
Martin Dulanto 111 MirafloresHorarios de Apertura y Cierre
- Lunes12:00 - 22:45
- Martes12:00 - 22:45
- Miércoles12:00 - 22:45
- Jueves12:00 - 22:45
- Viernes12:00 - 20:00
- Sábado12:00 - 20:00
- Domingo12:00 - 22:45
Gratis
(nuevos usuarios)
Malfati
Prosciutto, espinacas, pecanas y queso ricotta, en base de pomodoro, en salsas de quesos dorblu y quartirollo
Paté de la Casa
Paté refrigerado con tostaditas, 125 g.
Vitello Tonnato
Carne en cortes cubierto con una salsa de la casa, aceite vegetal, mostaza y alcaparras
Alcachofas Rellenos de Champiñones
Alcachofas rellenas de champiñones
Fondos de Alcachofa
Alcachofa rellena de champiñones, gratinadas con salsa besciamella, queso parmesano
Langostinos Alla Sorrentina
Langostinos en salsa de berros, flambeados al brandy, salsa de champiñones, reducción de vino blanco, salsa bernaise y pan
Carpaccio de Lomo de Res
Carpaccio de lomo de res, aliño de aceite balsámico, oliva, arúgula, alcaparras y láminas de grana padano
Carpaccio de Salmón y Palta
Carpaccio de salmón, palta, alcaparras, aliño de limón y aceite de oliva
Carpaccio
Carpaccio con zucchini, berenjenas, tomates deshidratados, aliño de limón, olivo, láminas de queso parmesano y alcaparras
Conchitas a la Parmesana
Conchas de abanico a la parmesana estilo de Don Vito
Champiñones Rellenos
Champiñones rellenos de pulpa de cangrejo, gratinados con parmesano
Dueto de Don Vito
Lomo fino de res en forma de medallones y pollo petto, salsa al oporto, champiñones y de penne en salsa pomodoro
Lomo Saltado Especial
Lomo flambeado con pisco acholado al wok, huevo frito y arroz con choclo
Pepper Steak
Lomo a la pimienta con arroz con choclo y tomates frescos
Ossobuco con Polenta de Casa
Ossobuco con polenta elaborada al momento
Lomo Fino de Res
Lomo 250 g. en salsa silvestre con hongos secos y champiñones, linguini de espinaca al aglio e olio
Panceta Glaseado
Cerdo con raviolones de humita verde y ajos horneados y confitados, en reducción de betarraga
Canilla de Cordero Deshuesada
Cordero en guiso a las finas hierbas y pastel de papas
Medallón con Queso y Champiñones
Medallón de lomo relleno de queso mozzarella y champiñones, salsa de pimienta con spaghetti a la crema
Baby Beef Angus
Carne baby beef angus 280 g. con spaghetti a la huancaína
Fettucini Al Frutti Di Mare
Fettucini con conchitas de abanico, calamares, pulpo soasado al vapor, langostino en su salsa y queso parmesano
Ravioles Rellenos de Pulpa de Cangrejo
Ravioles rellenos de pulpa de cangrejo, con salsa de coral de camarones, fumé de pescadoa al vino, espinaca, parmesano,
Papardelle a la Pimienta con Salmón
Pasta artesanal a las 2 pimientas salteada con oliva virgen, besciamella, mantequilla, salmón ahumado y sal rosada de maras
Polenta Del Almirante
Crema con mariscos de estación en salsa marinera y flambeados al pisco Torontel
Lenguado Alla Fiorentina
Lenguado en filete al vapor, en cama de espinacas con puré de papa amarilla, gratinado con queso parmesano, salsa besciamella
Atún en Costra de Quinua
Atún en costra de quinua, en reducción fina de sauco con risotto bianco, chips de camote
Ensalada Gourmet
Lechuga morada, espinaca, alcachofas al panko, espárragos, salmón grillado, palta, parmesano, tomates confitados,vinagre de manzana, finas hierbas
Verona de Alcachofas y Espárragos
Filete de pollo al grill, lechugas, palta, arúgula, brotes de alfalfa y huevos de codorniz
Ensalada Del Césare
Lechugas, yemas de huevo, punto de ajo, perejil, mostaza Dijon, anchoas pasteadas, limón, salsa inglesa, queso parmesano y crutones
Ensalada Itálica
Tomates, queso mozzarella, dorblu, parmesano, prosciutto, albahaca y mix de lechugas, aceite de oliva y vinagre balsámico de módena
Minestrone de la Nonna
Sopa casera con la receta Genovesa
Zuppe de Cipolla
Sopa de cebollas, gratinada con queso Emmental
Sopa a la Criolla Especial
Sopa con lomo de res y el componente italiano del Capeletti
Spaghetti a la Puttanesca
Spaghetti con salsa de pimiento y anchoas
Ravioles Rellenos de Champiñones
Rellenos de mixto de champiñones y hongos. En salsa rosada
Ravioles con Petto Di Pato
Salteados al aglio e olio con toque de ají, jugo de naranja, salsa demiglace de pato y salvia
Spaghetti con Pato Affumicato
Pechuga de pato ahumado con demiglace de pato, tomate deshidratado, oliva virgen, finas hierbas
Raviolones de Berenjena y Ricotta
Lechugas, yemas de huevo, punto de ajo, perejil, mostaza Dijon, anchoas pasteadas, limón, salsa inglesa, queso parmesano y crutones
Gnocchi Al Prosciutto Di Parma
Gnocchi de papa amarilla a la panna y jamón crudo italiano laminado y soasado
Póker de Pastas Don Vito
Ravioli alla bolognesa, linguini verdi al pesto genovés, fettuccini all´alfredo con jamón inglés y gnocchi en salsa de nueces
Spaghetti
Spaguetti con salsa a elección
Linguini de Espinaca
Linguini de espinaca con salsa a elección
Fettuccini
Fettuccini con salsa a elección
Papardelle a la Pimienta
Pasta papardelle a la pimienta, con salsa a elección
Penne
Pasta penne con salsa a elección
Gnocchi
Gnocchi con salsa a elección
Ravioli
Ravioli con salsa a elección
Tortelloni Ricotta
Pasta tortelloni ricotta con salsa a elección
Panzotti Espinacas
Pasta panzotti espinacas con salsa a elección
Cappelletti
Pasta cappelletti con salsa a elección
Pizza A los Cuatro Quesos
Pizza con quesos mozzarella, edam, quartirollo y parmesano en base de salsa pomodoro y aceite de oliva extra virgen (8 slices)
Pizza Margarita
Pizza con queso mozzarella, hojas de albahaca fresca, salsa y rodajas de tomate natural, orégano y aceite de oliva extra virgen (8 slices)
Pizza Americana
Pizza en base de salsa de tomate, queso mozzarella, jamón inglés,más orégano y aceite de oliva virgen (8 slices)
Pizza Especial Don Vito
Salame, chorizo parrillero, jamón inglés, tocino, espárragos, pimientos morrones, champiñones, finas hierbas y aceite de oliva extra virgen, 8 slices
Pizza Hawaiana
Pizza en base de salsa pomodoro y queso mozzarella, más piña,durazno, jamón Inglés y el toque del pizzero (8 slices)
Pizza de Prosciutto Di Parma
Salsa pomodoro, quesos mozzarella, parmesano, prosciutto di Parma, alcaparras, orégano, albahaca y oliva extra virgen, 8 slices
Pizza de Chorizo Parrillero Argentino
Pizza con queso mozzarella, salsa pomodoro, espinacas, pepperoncinomás chorizo parrillero y huevo a la inglesa (8 slices)
Pizza Vegetariana
Queso mozzarella, tomate, zucchini, champiñones, espárragos, berenjenas, alcachofas, 8 slices
Pizza a la Peruana
Lomito fino de res saltado y flambeado al wok, cebolla blanca, tocino, ajo, punto de ají, salsa de tomate, queso mozzarella y orégano, 8 slices
Don Vito
Lasagna a la bolognesa con jamón y quesos mozzarella y parmesano
Ravioles con Cerdo Glaseado
Ravioles rellenos de cerdo, en salsa de rocoto con punto de pimiento
Vegetariana
Lasagna de alcachofas, berenjenas, tomate, zucchini y queso ricotta
Lasagna de Salmón Fresco
Lasagna con salmón en salsa besciamella, concentración de fumé de pescado y coral
Cannelloni de Ají de Gallina
Ají gallina con nueces, ricotta y queso fresco, 3 unidades
Malfatti de Pollo, Ricota y Nueces
Pasta malfatti con pollo, ricotta, nueces en base de besciamella y punto de pesto
Cannelloni de Cordero a la Cerveza Negra
Cordero Patagónico macerado con cerveza negra y especias. En cama de salsa huancaína. 3 unidades
Risotto All ´Uso Nostro
Risotto con alcachofas, champiñones, espárragos y pimientos
Risotto de Trufas
Risotto con trufas negras y panceta de cerdo confitada
Risotto a la Milanese
Risotto a la milanesa con osobuco
Funghi Porcini
Variedad de setas sofritas con ajo y perejil, arroz
Tiramisú
Postre con queso mascarpone, bizcotelas, merengue, licor de cacao y kalhua
Andea Sin Gas 300 ml
Agua
Andea Con Gas 330 ml
Agua
Inca Kola Sin Azúcar 500 ml
Gaseosas
Inca Kola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
Coca-Cola Sin Azúcar 500 ml
Gaseosas
Coca-Cola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
Cusqueña Dorada 330 ml
Cerveza
Cusqueña Negra 310 ml
Cerveza
Sobre Trattoria Don Vito | |
Dirección | Martin Dulanto 111 Miraflores |
Especialidad | Pastas |
Rating | 4.4 |
Comidas más Populares |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Preguntas frecuentes
En los mas de 56 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo delivery a domicilio de Trattoria Don Vito en Lima y lo calificaron con un promedio de 4.4 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Trattoria Don Vito es uno de los más importantes en Lima con 4.4 de rating sobre un máximo de 5.