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Puré de papa amarilla sazonado con limón y ají amarillo, relleno a elegir.
Brochetas de corazón de res marinado en ají panca y vinagre, cocinadas a la parrilla
Rodajas de papa sancochada bañadas en una cremosa y sabrosa salsa a base de ají amarillo, queso fresco y leche
Mejillones frescos en su concha cubiertos con una mezcla de cebolla, tomate, choclo y jugo de limón
Bola de puré de papa rellena con un guiso de carne de res, aceitunas y huevo duro
Mix de maíz serrano tostado, cancha con láminas finas de plátano frito
Bastones de yuca frita, crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con una salsa andina de huacatay hierba negra y maní.
Una porción de tamal hecho con choclo tierno y culantro.
Conchas de abanico vieiras gratinadas en su concha con mantequilla, un toque de vino blanco, y queso parmesano rallado.
Dedos de masa wontán frita rellenos, usualmente de queso fresco, servidos con salsa de guacamole
Tierno chicharrón de cerdo frito, rodajas de camote frito y la infaltable salsa criolla
Jamón de cerdo sazonado, cocido y prensado, servido con salsa criolla
Sándwich frío de jamón con lechuga, cebolla roja y ají amarillo.
Trozos de carne de res salteados con cebolla, tomate y ají amarillo
Finas láminas de asado de res cocido lentamente y aderezado, servido caliente con su jugo
Pescado pejerrey rebozado y frito hasta quedar crujiente, servido con salsa tártara y salsa criolla
Pavo horneado en lonchas, con queso edam derretido, a menudo acompañado de salsa a elegir.
Pollo deshilachado, usualmente mezclado con mayonesa, crema acompañado de lechuga.
Sándwich de tres pisos de pan de molde la primera con palta, tomate, la segunda con huevo duro y mayonesa.
Salchicha de huacho desmenuzada y frita
Sobre Bocata Sangucheria Piura | |
Dirección | Los Tulipanes 190, Piura 20002, Perú |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
RUC | 20614318741 |
Razón social | B'OCATA S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 23:00 |
| Martes | 10:00 - 23:00 |
| Miércoles | 10:00 - 23:00 |
| Jueves | 10:00 - 23:00 |
| Viernes | 10:00 - 23:00 |
| Sábado | 10:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
