Salon Mancora
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Salon Mancora - Mancora

Salon Mancora - Mancora

Las Lagunas de Mancora Calle 3 Lote 2, Mancora

Comida Criolla - Salon Mancora

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CARNES

Seco de chavelo (lomo fino)

Lomo fino de res guisado con plátano verde machacado, ajíes peruanos, cebolla y chicha de jora.

S/ 38.00
Seco de chavelo (lomo fino)

Seco de res

Seco de res

S/ 38.00
Seco de res

Chaufa de carne (lomo fino)

Arroz salteado con trozos de lomo fino de res, huevo en tortilla, kion, pimiento rojo y cebolla china, cocinado en sillao.

S/ 38.00
Chaufa de carne (lomo fino)

Seco de cabrito

Guiso de cabrito cocinado en chicha de jora, culantro y ajíes, acompañado de arroz y frejoles.

S/ 38.00
Seco de cabrito

Lomo saltado (lomo fino)

Lomo saltado (lomo fino)

S/ 41.00
Lomo saltado (lomo fino)

Tallarín saltado de carne (lomo fino)

Fideos chinos salteados con tiras de lomo fino, cebolla, tomate y salsa de soya.

S/ 41.00
Tallarín saltado de carne (lomo fino)

Tacu tacu con lomo fino saltado

Masa de arroz y frijoles refritos con lomo fino de res salteado con cebolla, tomate y salsa de soya.

S/ 41.00
Tacu tacu con lomo fino saltado

Pasta huancaina con lomo saltado

Pasta a la huancaina con lomo saltado (lomo fino)

S/ 41.00
Pasta huancaina con lomo saltado

POLLO

Ají de gallina

Ají de gallina

S/ 31.00
Ají de gallina

Tallarín saltado de pollo

Tallarín saltado de pollo

S/ 31.00
Tallarín saltado de pollo

Chaufa de pollo

Chaufa de pollo

S/ 31.00
Chaufa de pollo

Pollo a la plancha

Pechuga de pollo cocinada a la plancha con una porción de arroz blanco y vegetales frescos.

S/ 31.00
Pollo a la plancha

Pollo saltado

Tiras de pollo salteadas con cebolla, tomate y ají amarillo, aderezadas con sillao y vinagre. Servido con papas fritas y arroz blanco.

S/ 31.00
Pollo saltado

Alitas agridulce

Alitas de pollo, fritas en aceite hasta dorar y bañadas en salsa agridulce de soya, vinagre y puré de tomate.

S/ 34.00
Alitas agridulce

Milanesa de pollo

Filete de pollo apanado y frito, con una cobertura crujiente.

S/ 34.00
Milanesa de pollo

Alitas bbq

Alitas envueltas en densa salsa bbq, decoradas con ajonjolí y cebollín fresco. incluye porción de papas fritas.

S/ 35.00
Alitas bbq

Alitas crocantes

8 Alitas de pollo doradas y súper crocantes, fritas al momento. disfruta de su sabor y textura auténtica. incluye porción de papas fritas.

S/ 34.00
Alitas crocantes

Chicharron de pollo

Pedazos de pollo frito al estilo caribeño, sazonados con limón, lima y ajo.

S/ 36.00
Chicharron de pollo

Alitas en salsa maracuya

Alitas de pollo preparadas con una salsa elaborada a base de pulpa de maracuyá y un toque agridulce.

S/ 38.00
Alitas en salsa maracuya

Alitas acevichadas

8 Alitas crujientes bañadas en salsa cremosa acevichada y espolvoreadas con un toque fresco de cilantro, acompañadas de papas fritas.

S/ 41.00
Alitas acevichadas

COMIDA MARINA

Leche de tigre

Leche de tigre

S/ 32.00
Leche de tigre

Tortilla de langostinos

Omelette de huevo con camarones enteros y un toque de cebolla frita.

S/ 34.00
Tortilla de langostinos

Chaufa de pescado

Arroz salteado con trozos de filete de pescado, tortilla de huevo picada, cebolla china, salsa de soya y jengibre.

S/ 34.00
Chaufa de pescado

Patacones con langostinos

Rodajas de plátano verde fritas y aplanadas, servidas con langostinos salteados.

S/ 38.00
Patacones con langostinos

Chicharrón de pescado

Chicharrón de pescado

S/ 41.00
Chicharrón de pescado

Pescado frito

Pescado entero cubierto con harina, frito en aceite hasta obtener una textura crujiente y dorado.

S/ 41.00
Pescado frito

Spaguetti con langostinos

Pasta spaghetti cocida con langostinos salteados en aceite de oliva y ajo.

S/ 41.00
Spaguetti con langostinos

Chaufa de langostinos

Arroz salteado con langostinos, tortilla de huevo picada, cebolla china y salsa de soya con un toque de aceite de ajonjolí.

S/ 41.00
Chaufa de langostinos

Arroz con mariscos

Arroz con mariscos

S/ 42.00
Arroz con mariscos

Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

S/ 42.00
Ceviche de pescado

Majarisco

Puré espeso de plátanos verdes o yuca majados, mezclado con mariscos, cebolla, tomate, ajo y ají peruano, acompañado con salsa criolla y chifles.

S/ 44.00
Majarisco

Chicharrón mixto

Carne de cerdo frita y cortada en trozos grandes, servida con acompañamientos tradicionales.

S/ 44.00
Chicharrón mixto

Chicharrón de langostinos

Langostinos pelados y fritos hasta obtener una textura crujiente y dorada.

S/ 47.00
Chicharrón de langostinos

Ceviche mixto

Pescado blanco y mariscos mixtos (calamares, langostinos, conchas de abanico) marinados en jugo de limón con ají limo, cebolla roja y cilantro. Acompañado de camote y choclo.

S/ 50.00
Ceviche mixto

Parihuela

Sopa peruana de pescado y mariscos, preparada con caldo de pescado, ajo, ajíes, cebolla, tomate y kion. Acompañada con limón y rocoto.

S/ 54.00
Parihuela

PIZZAS

Queso

Base de pizza cubierta con salsa de tomate y abundante mezcla de quesos Mozzarella y Provolone.

S/ 35.00
Queso

Napolitana

Base con queso, rodajas de tomate fresco y aceitunas.

S/ 38.00
Napolitana

Americana

Queso y jamón

S/ 38.00
Americana

Hawaiana

Masa cubierta con queso, trozos de jamón y piña en rodajas.

S/ 41.00
Hawaiana

Bacon-salame

Combinación de queso, salame curado y trozos de tocino.

S/ 43.00
Bacon-salame

Lomo fino saltado

Queso, carne, cebolla, pimiento y tomate

S/ 50.00
Lomo fino saltado

Calzone vegetariano

Calzone artesanal horneado hasta dorar, relleno de queso derretido, salsa de tomate y un mix de vegetales frescos: brócoli, champiñones, pimentón, cebolla y zucchini.

S/ 41.00
Calzone vegetariano

Calzone de salame y jamon

Calzone artesanal horneado hasta dorar, relleno con una irresistible combinación de jamón, salame, queso fundido y nuestra deliciosa salsa de tomate.

S/ 46.00
Calzone de salame y jamon

PASTAS

Pesto + huevo frito

Una porción de pesto fresco cubierto con un huevo frito.

S/ 31.00
Pesto + huevo frito

Napolitana

Salsa de tomate con ajo, cebolla, hojuelas de pimiento rojo y albahaca, cocinada a fuego lento.

S/ 31.00
Napolitana

Alfredo

Salsa cremosa preparada con mantequilla, ajo, crema doble y queso Parmigiano Reggiano rallado.

S/ 34.00
Alfredo

Napolitana + milanesa

Milanesa de carne empanizada y frita, cubierta con salsa de tomate, jamón, y queso gratinado.

S/ 35.00
Napolitana + milanesa

Pesto + milanesa

Milanesa de pollo empanizada acompañada de fideos con pesto de la casa.

S/ 35.00
Pesto + milanesa

Rigatoni picante con pollo

Rigatoni picante con pollo

S/ 35.00
Rigatoni picante con pollo

Bolognese

Salsa de carne a base de res y cerdo molidos, cocida a fuego lento con cebollas, zanahorias, apio y un toque de vino tinto.

S/ 35.00
Bolognese

Carbonara

Pasta larga con salsa cremosa de yema de huevo, queso Pecorino Romano y trozos de guanciale.

S/ 35.00
Carbonara

SANDWICHS

Tostada de queso y salsa pesto

Cebolla, tomate, mozzarela, salsa pesto

S/ 31.00
Tostada de queso y salsa pesto

Sándwich pollo a la plancha

Contiene pollo a la plancha, hojas de lechuga fresca, rodajas de tomate y trozos de palta.

S/ 32.00
Sándwich pollo a la plancha

Sandwich milanesa de pollo

Lechuga, tomate, pollo, palta y cebolla

S/ 32.00
Sandwich milanesa de pollo

Trío sándwich

Tomate, lechuga, tocino, jamón y queso

S/ 32.00
Trío sándwich

Sándwich de atún

Huevo sancochado, mayonesa, cebolla, lechuga, tomate y atún.

S/ 34.00
Sándwich de atún

Club sandwich

Tomate, pollo, lechuga, huevo frito, jamón y queso

S/ 34.00
Club sandwich

Sándwich de asado

Carne, cebolla caramelizada, lechuga y tomate

S/ 35.00
Sándwich de asado

Sándwich de lomo fino

Relleno de carne, capas de cebolla, hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate.

S/ 36.00
Sándwich de lomo fino

HAMBURGUESA

Clásico

Hamburguesa de carne de ternera con Queso Cheddar, tomate, lechuga, cebolla y salsas clásicas en pan de hamburguesa (150 gramos).

S/ 34.00
Clásico

Queso

Porción individual de queso fresco pasteurizado cortado en cubos de leche de vaca.

S/ 36.00
Queso

Queso y tocino

Porción de queso derretido con trozos de tocino crujiente, servido como plato fuerte proteico.

S/ 38.00
Queso y tocino

Royal burger

Hamburguesa con huevo frito y crujientes lonchas de tocino.

S/ 40.00
Royal burger

Mexican burger

Hamburguesa con carne de res, queso, lechuga, tomate y guacamole.

S/ 41.00
Mexican burger

Big burger

Hamburguesa de 150g de carne con huevo, tocino, queso y palta.

S/ 43.00
Big burger

COMBOS PARA COMPARTIR

Combo pointer 1

Alitas crocantes, chicharrón de pollo y papas fritas

S/ 77.00
Combo pointer 1

Combo pointer 2

Chaufa de pollo, alitas crocantes y papas fritas

S/ 77.00
Combo pointer 2

VEGETARIANO

Sopa vegetariana

Caldo espeso con una mezcla de vegetales de temporada, como zanahorias, apio, y patatas.

S/ 22.00
Sopa vegetariana

Chaufa de verduras

Arroz frito al wok estilo peruano con arroz, pimientos, cebolla, ajo, jengibre, huevo revuelto y un toque de salsa de soya y aceite de sésamo.

S/ 29.00
Chaufa de verduras

Ensalada vegetariana

Mezcla de lechugas frescas, tomate cherry, pepino en rodajas, zanahoria rallada y aderezo vinagreta de la casa.

S/ 29.00
Ensalada vegetariana

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa de 120g con base de frijol.

S/ 31.00
Hamburguesa vegetariana

SOPAS Y ENSALADAS

Sopa de dieta

Caldo ligero de pollo desgrasado con pechuga de pollo, zanahoria, calabacín, apio y cebolla.

S/ 22.00
Sopa de dieta

Ensalada de pollo

Pollo, tomate, lechuga, palta zanahoria y pepinillo

S/ 31.00
Ensalada de pollo

Ensalada césar

Lechuga, pan tostado, pollo, parmesano

S/ 32.00
Ensalada césar

Ensalada de lomo fino

Carne, tomate, lechuga, palta, zanahoria y pepinillo

S/ 35.00
Ensalada de lomo fino

Ensalada griega

Lechuga, tomate, zanahoria, pepinillo, cebolla, aceituna negra, queso fresco, huevo duro y atún

S/ 43.00
Ensalada griega

SNACKS

Patacones (plátano verde)

Rodajas de plátano macho verde que se fríen dos veces hasta quedar doradas y crujientes.

S/ 17.00
Patacones (plátano verde)

Papas fritas

Tiras de patata cortadas y fritas a la perfección, servidas con sal.

S/ 17.00
Papas fritas

Pan al ajo

Hogaza de pan cortada por la mitad y untada con una mezcla de mantequilla, aceite de oliva y ajo, y espolvoreada con perejil y orégano.

S/ 19.00
Pan al ajo

Tequeños de queso

Palitos de masa fritos rellenos de queso, servidos con salsa de aguacate.

S/ 20.00
Tequeños de queso

Pan al ajo con queso

Pan horneado con mantequilla de ajo, espolvoreado con perejil y cubierto con Queso Mozzarella derretido.

S/ 23.00
Pan al ajo con queso

Salchipapa

Rodajas de salchicha frita servidas sobre una cama de papas a la francesa, acompañadas de mayonesa, kétchup y mostaza.

S/ 23.00
Salchipapa

Bacon poutine fries

Papas fritas con salsa bechamel, tocino y queso

S/ 24.00
Bacon poutine fries

Tequeños de jamón y queso

Bastones de jamón y queso envueltos en masa wantán, fritos en aceite caliente, servidos con salsa de palta (guacamole).

S/ 24.00
Tequeños de jamón y queso

POSTRES

Ensalada de frutas

Selección de fruta fresca del día servida con cremoso yogurt de vainilla.

S/ 22.00
Ensalada de frutas

Crepes

Masa fina de harina, huevos, leche y mantequilla derretida, cocida en sartén antiadherente.

S/ 23.00
Crepes

Waffles belga

Dúo de waffles dorados y esponjosos, servidos con una colorida mezcla de frutas frescas del día (plátano, fresas, manzana y más) y finalizados con un generoso toque de salsa a elección.

S/ 23.00
Waffles belga

Sobre Salon Mancora

Dirección

Las Lagunas de Mancora Calle 3 Lote 2, Mancora

Especialidad

Criolla

Cuanto sale?

  • Seco de chavelo (lomo fino) cuesta S/ 38.00
  • Seco de res cuesta S/ 38.00
  • Chaufa de carne (lomo fino) cuesta S/ 38.00
  • Seco de cabrito cuesta S/ 38.00
  • Lomo saltado (lomo fino) cuesta S/ 41.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

21:30:00

RUC

20611835125

Razón social

TPM PLAYA S.A.C.
Salon Mancora

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Comida Criolla

Abierto

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Las Lagunas de Mancora Calle 3 Lote 2, Mancora

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 21:30
Martes08:00 - 21:30
Miércoles08:00 - 21:30
Jueves08:00 - 21:30
Viernes08:00 - 21:30
Sábado08:00 - 21:30
Domingo08:00 - 21:30

Preguntas frecuentes