Leche de almendras y coco, crema de mango, arándanos y granola.

Yogurt griego, granola y frutas.

Dos sandwiches y dos bebidas a elección.

Un sándwich, bebida y un postre a elección.

Pan Baguette

Pan semi integral, trigo, ajonjolí, linaza, peso aprox 850 g.

Pan semi integral, trigo, centeno, peso aprox 850 g

Pan semi integral con hojuelas, porridge, germinados, masa madre de avena, peso aprox 850 g.

Pan estilo ciabatta

Pan semi integral con pasas, pecanas tostadas, peso aprox 850 g.

Bun clásico, estilo brioche ligero, ideal para hamburguesas

Pan con aceite de oliva, romero y sal de maras

Pan estilo campesino, peso aprox 700 g.

Twist de croissant, cubierto de almíbar de jengibre, naranja

Croissant con mantequilla

Semi integral, hojuelas de avena, pecanas, chocolate orgánico al 70%

Relleno de frangipane con almíbar de naranja, cubierto de almendras laminadas tostadas

Rellena de frangipane, mermelada de arándanos, cubierta con peras laminadas.

Brownie de centeno.

Bizcocho de zanahoria con pecanas, semi integral, (ref. 7 tajadas).

Bollo de croissant con azúcar, canela, mantequilla

Bizcocho de zanahoria con pecanas, semi integral (1 tajada).

Croissant relleno de chocolate orgánico

Galleta con trozos de brownie 100 centeno, pecanas y sal de maras

Sándwich con focaccia con queso mozzarella, tomate, pesto

Sándwich con focaccia con queso semimantecoso

Sándwich con focaccia con palta, tomate, hummus

Sándwich con focaccia con jamón inglés de delifrance, lechuga, alioli de la casa.

Sándwich con molde dasso, con pavo, lechuga, tomate, aros de cebolla y mayo.

Sándwich con pan rústico, porchetta, arúgula, verduras asadas y alioli.

Sándwich con molde dasso, con roast beef, arugula, chimichurri y mayo.

Sándwich con focaccia con jamón inglés de Delifrance, queso semi mantecoso, alioli de la casa

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva. diametro aprox 30 cm.

Pizza con salsa de tomate, ajo, alcaparras, orégano, diámetro aprox 30 cm (sin queso).

Pizza con setas mozzarella, ajo, hierbas, diametro aprox 30 cm.

Pizza de salchicha al hinojo, salsa de tomate, shallots, queso pecorino, diametro aprox 30cm.

Pizza con chorizo joselito , salsa de tomate,mozzarella, diametro aprox 30cm.

Pizza de mozzarella, tomates cherry, ajo y albahaca diámetro aprox 30cm.

Espresso doble con leche texturizada, vaso 12 oz.

Espresso doble, vaso 4 oz.

Espresso doble con leche texturizada, vaso 8 oz.

Chocolate orgánico, vaso 8 oz.

Matcha con leche texturizada o bebida vegetal, 8oz.

Matcha con leche texturizada o bebida vegetal, 12oz.

Espresso doble con agua caliente, vaso 8 oz.

Aguas

Aguas

Jugo de naranja, 14 oz.

Espinaca, manzana y kion. 14oz.

Extracto de naranja y zanahoria, 14oz.

Té negro, almíbar de piña y hierba luisa, 14oz.

Cold brew, infusion en frio de cafe, 12oz

Infusión de frutos rojos con flor de jamaica, almíbar de piña, 14oz.

Hojuelas de avena, pecanas, almendras, coco, panela, 200 g.

Miel de abeja sabor suave con tendencia a cristalizar, 500 ml.

Almendras laminadas y ligeramente tostadas, 200 g.

Hummus de garbanzos, tahini, aceite de oliva, 160 g.

Hojuelas de avena, ayacucho, 600 g.

Harina de trigo integral, cajamarca, molida en molino de piedra, 1 kg.

Harina de centeno, cajamarca, molida en molino de piedra, 1 kg.

Harina de avena, ayacucho, molida en molino de piedra, 1 kg.

Harina blanca panadera, 1 kg.

Harina blanca pastelera, 1 kg.

Ají fermentado, ají amarillo, ají limo, masato de yuca, cebolla china, ajo, kion y sal, 110 gr

Sourdough waffles congelados x 2.

Pizza congelada con salsa de tomate, mozzarella y jamón. diámetro aprox.: 30 cm.

Vino rosado, mendoza, argentina, uva malbec, 13%.

Vermouth de vino, argentina, uva malbec, 17.50%.

Vermouth de vino blanco, argentina, uva torrentes, 17,0%.

Cerveceria del valle.

Vino blanco, mendoza, argentina, uva torrontés, 13,0%.

Vino blanco, ica, peru, uva albilla y torontel, 12%.

Cervecería red cervecera.

Vino tinto, mendoza, argentina, uva bonarda, 13,0%.

Vino tinto, mendoza, argentina, uva cabernet sauvignon, 13,0%.

Cerveza.

Vino blanco, mendoza, argentina, uva torrentes riojano, 13,5%.