¡Descubre la variedad bourbon! un tesoro cafetero de cajamarca, puntaje: +86 pts, origen: los lirios, san ignacio - cajamarca, altitud: 1,800 m.s.n.m., proceso: lavado, notas de cata: piña, panela, canela. cuerpo: sedoso y acidez: balanceada.

Café suave y equilibrado, preparado con espresso y agua caliente. ideal para quienes disfrutan de una taza más ligera sin perder la intensidad aromática del grano. café de especialidad de san ignacio, cajamarca

Equilibrio perfecto entre espresso, leche y una capa cremosa de espuma. su textura aterciopelada realza las notas dulces del café; elaborado con café de especialidad de san ignacio-cajamarca, variedad bourbon, reconocido por su aroma envolvente y sabor balanceado.

Un shot intenso y concentrado que revela el alma del café de especialidad de san ignacio, cajamarca: cuerpo denso, aroma profundo y una crema dorada que despierta los sentidos. puro carácter en cada sorbo.

Latte de café de especialildad

Americano 8oz + focaccia bondiola

Capuccino 8oz + 1 focaccia mixta

Pan focaccia crocante de masa madre, deliciosa straciatella de la casa, pesto, jugosos tomates al horno, alioli, arúgula y aceite de oliva.

Pan focaccia crocante de masa madre coronado con queso parmesano, relleno de jamón ahumado, queso gouda, crema alioli.

Pan focaccia crocante de masa madre, bolas de carne bañadas en contundente salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, albahaca fresca, alioli y aceite de oliva; puro placer en cada bocado.

Pan focaccia de masa madre, bondiola jugosa, stracciatella de la casa, queso gouda, cebolla caramelizada, arúgula, aceite de oliva y un toque de alioli: una bomba de sabor que te va a tentar.

Exquisita combinación de salsa boloñesa, bechamel cremosa al parmesano y el irresistible fundido de la mozzarella - imposible resistirse.