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Causa de papa amarilla y ají, con ceviche de trucha fresca.
Rodajas de papa con salsa huancaína, aceituna y lechuga.
Chaufa con cecina, chorizo y puerquito, acompañado de jugo de fruta de estación, pan artesanal y café pasado o mate de hierbas.
Desayuno tradicional con chicharrón de cerdo, choclo desgranado, papas sancochadas, zarza criolla, pan artesanal, jugo de fruta de estación y café pasado o mate de hierbas.
(Vaso de jugo de fruta de estación, porción de cecina arrebozada, yucas doradas,plátano frito, pan artesanal,café pasado o mate de hierbas)
(Vaso de jugo de fruta de estación, lomito al jugo+yuquitas doradas, pan artesanal, café pasado o mate de hierbas)
Chaufa con trozos de puerquito, chorizo y cecina de Tarapoto, acompañado de plátano frito y zarza de cocona.
(Potente sabor de la selva. tiras de cecina ahumada salteadas al wok con cebolla, tomate, ají amarillo y especias. servido con papas fritas crocantes y arroz. )
(Preparado en salsa blanca con chorizo y cecina de tarapoto , lomo fino, queso parmesano y plátano fritos)
Cecina, chorizo, chaufa salvaje, plátano frito, yucas doradas y zarza de cocona.
(Cremosos tallarines bañados en la irresistible salsa huancaína a base de queso y ají amarillo, servidos con un contundente saltado de tiras de cecina ahumada al wok)
Rocoto relleno, puerquito a la caja china, pastel de papa, arroz y ensalada de verduras sancochadas.
(Jugosos trozos de pollo salteados al wok con cebolla roja, tomate y ají amarillo en un aderezo criollo. acompañado de papas fritas y arroz blanco)
Chicharrón de pollo acompañado de papas fritas y arroz. Ideal para disfrutar un plato completo.
Carapulcra con tres tipos de carne picada, sopa seca con pollo, puerquito a la caja china, yuca sancochada y zarza criolla.
(Acompañado de papitas sancochadas + ensalada de verduras sancochadas c/cubitos de queso)
(Acompañado de carapulcra preparado con 3 tipos de carne picada + arroz +yuquita sancochada + zarza criolla y puerquito bb a la caja china
Rocoto relleno de chancho y res picadas, acompañado de pastel de papa, arroz y ensalada de verduras sancochadas.
Tallarines a la huancaína con puerquito bebé a la caja china, cebolla y tomate cherry.
Carapulcra con tres tipos de carne picada, sopa seca con albahaca y pollo picado, y porción de puerquito a la caja china.
Lomo saltado con lomo fino al jugo, papas nativas fritas y arroz. Incluye cebolla y tomate.
1/2 Cuy dorado acompañado de papas doradas, arroz a la jardinera y ensalada de verduras sancochadas.
(Presas de puerquito+ papita sancochada+ camote dorado+ choclo desgranado y zarza criolla)
1/2 Cuy doradito c/papitas sancochadas bañada en salsa colorada con maní+ arroz a la jardinera)
(Presas de puerquito bb con papitas sancochadas bañada en salsa colorada +arroz a la jardinera)
Seco de cabrito de leche acompañado de yuquita sancochada, arroz y zarza criolla.
(Tacu tacu acompañado de cabrito de leche + zarza criolla)
(Presa de pato de huaral con yuquitas sancochadas + arroz y zarza criolla)
Seco de pato acompañado de yuquitas sancochadas, arroz y zarza criolla.
Presa de pato acompañada de frejoles, yuquita sancochada y zarza criolla.
Cabrito de leche acompañado de frejoles, arroz y zarza criolla.
(tortilla de arroz y frejoles (tacu Tacu) frita hasta quedar dorada, coronada con una jugosa pechuga de pollo a elegir)
Combo 2: Ceviche de trucha con chaufa de trucha y guarnición de maíz.
Combo 3: Ceviche de trucha, chaufa de trucha y chicharrón de trucha. Incluye cebolla, choclo y limón.
(Trucha entera deshuesada apanada con ajonjolí tostada+papas doradas+arroz y ensalada de verduras sancochadas)
(Ceviche de trucha+chicharrón de trucha)
(filete de trucha, papas y ensalada con cubitos de queso)
(Arroz salteado al wok al estilo oriental (chaufa) con trozos de trucha fresca, huevo revuelto y cebolla china. una deliciosa y ligera alternativa marina al chaufa clásico.)
(Trucha entera deshuesada apanada+papas doradas +arroz y ensalada de verduras sancochadas)
(Porción de filete de trucha doradas c/papas doradas bañada en salsa huancaina)
Ceviche de trucha con cebolla, maíz y camote. Decorado con rodaja de limón y ají.
Trozos de trucha fresca, sazonados y fritos hasta obtener una textura crujiente y dorada+yuquitas apanadas y doradas + zarza criolla
(Chicha especial preparada con maiz morado) 1 litro
( Estilo norteño) 1 litro
Sobre Inkawara Restaurat | |
Dirección | San Jorge 691, Huancayo 12001, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 18:30:00 |
RUC | 20613169025 |
Razón social | INVERSIONES Y REPRESENTACIONES INKAWARA SOCIEDAD ANOMINA CERRADA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 18:30 |
| Martes | 09:00 - 18:30 |
| Miércoles | 09:00 - 18:30 |
| Jueves | 09:00 - 18:30 |
| Viernes | 09:00 - 18:30 |
| Sábado | 09:00 - 18:30 |
| Domingo | 09:00 - 18:30 |
Preguntas frecuentes
