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Pollo deshilachado, verduras frescas papas al hilo y mayonesa casera.
Palta fresca y cremosa servida con verduras mixtas y un toque de vinagreta.
Brochetas de corazón de res marinadas en ají panca y especias, asadas al carbón y servidas con papa dorada.
Rocoto relleno de carne y verduras, cubierto con masa crujiente y dorado al punto.
Pastel horneado de rocoto molido, huevo y queso.
Tamales de maíz hechos en casa.
Anticucho criollo acompañado de un soufflé de rocoto suave y picante.
La versión más abundante del tradicional chairo , con carne, papa.
Caldo de fallida con arroz, yuca,papa y moraya.
Porción mediana del clásico caldo andino preparado con papa, carne y hierbas aromáticas.
Cerdo empanizado, dorado al punto y servido con guarnición tradicional.
Piezas de gallina fritas y doradas, con papas y ensalada. gusto auténtico de casa.
Fideos salteados con pollo, cebolla y tomate, toque oriental y criollo.
Trozos de pollo crocante, servidos con papas fritas y salsas peruanas.
Dúo de carnes al gusto, acompañado de guarniciones típicas como anticucho de corazón y tripa dorada.
Bistec con arroz, papa dorada, soufle de rocoto. una explosión de sabor criollo
Nuestro plato estrella. una combinación de carnes con guarnición y soufflé de rocoto, preparado al estilo tradicional cusqueño.
Filete de res empanizado, dorado y crujiente, con arroz, papas fritas y ensalada tradicionales.
Panza de res empanizada y frita, de sabor intenso y textura suave.
Rebanadas de lengua empanizadas y fritas. crujientes por fuera, tiernas por dentro.
Versión especial del pollo a la plancha con el toque picante del soufflé de rocoto.
Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y papas fritas. un clásico de la cocina criolla.
Es trucha hecha al vapor aromatizado con hierbas tomate y cebolla, servido con papa sancochada.
Carne empanizado, dorado al punto y servido con guarnición tradicional
Jugoso lomo de res salteado con verduras y papas fritas. el favorito de todos.
Ubre de res empanizada y dorada. textura especial y sabor suave.
Pechuga de pollo a la parrilla con papas y ensalada.
Corte delgado de res frito al punto, con papas y ensalada, sencillo.
Lengua de res cocinada lentamente en salsa de tomate.
Tripas de res fritas al punto crocante, servidas con papa y sarza criolla.
Bistec de res con arroz, papas, plátano y huevo frito encima.
Pechuga de pollo empanizada y dorada al punto, con arroz, papas fritas y ensalada.
Bistec jugoso con cebolla y tomate salteados.
Patas de cerdo cocidas con cebolla, tomate y limón.
Trucha salteada con cebolla, tomate, ají amarillo, una receta criolla llena de color y sabor.
Riñones de res salteados con cebolla, tomate y especias, picante, criollo.
Trozos de cerdo fritos lentamente para lograr textura crujiente y sabor profundo.
Fideos salteados al wok con carne o pollo, verduras frescas y salsa oriental.
Trucha a la frita bañada con mantequilla, limón y perejil.
Bistec con arroz, papas fritas, plátano frito, salchicha y huevo.
La tradición del chicharrón unida al toque picante y cremoso del soufflé de rocoto.
Cuy entero frito hasta quedar crocante, acompañado de papas doradas y ensalada fresca.
Costillar de res dorado lentamente hasta quedar tierno y crocante.
Trilogía de carnes (pollo, res y cerdo) servidas con papas doradas, sarza de patitas y soufflé de rocoto.
Trucha fresca empanizada y dorada al punto, servida con papas y ensalada.
Guiso espeso de gallina con verduras y salsa casera.
Limonada 1/2.
Chicha morada.
Cerveza cusqueña.
Limonada.
Agua.
Chicha morada.
Gaseosas
Cerveza pilsen.
Gaseosas.
Gaseosa
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas Lata
Gaseosas
Sobre Quinta Restaurante Don Luis | |
Dirección | Regional 412, Cusco 08002, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
RUC | 10435134021 |
Razón social | CHILE CHILLIHUANI ROSA YNES |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 11:30 - 16:00 |
| Miércoles | 11:30 - 16:00 |
| Jueves | 11:30 - 16:00 |
| Viernes | 11:30 - 16:00 |
| Sábado | 11:30 - 16:00 |
| Domingo | 11:30 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
