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Caldo con trozos de carne de res o pollo, papas, zanahorias y guisantes.
Arepas pequeñas elaboradas a base de masa de maíz, asadas o fritas, perfectas para abrir el apetito.
Masa de harina de trigo frita, rellena con queso blanco venezolano o mozzarella.
Pollo guisado con pechuga de pollo, cocido a fuego lento en salsa de tomate, cebolla y zanahorias.
Costillas de cerdo estofadas en salsa de tomate, cebolla, pimiento y especias.
Estofado de carne de res cocinada a fuego lento con patatas, zanahorias y un toque de vino tinto.
Bistec de res marinado en jugo de naranja y mojo de ajo con capas de cebolla dorada.
Bistec de res frito al sartén, cubierto con salsa y decorado con perejil.
Filete de ternera servido con papas fritas, huevo frito y cebolla salteada.
Fina pieza de carne de res cocinada a la plancha, servida con un acompañamiento de verduras.
Milanesa de carne o pollo, acompañada con papas fritas y coronada con un huevo fito.
Costillas de cerdo sometidas a proceso de ahumado con sal, azúcar y especias para conservar la jugosidad y el sabor.
Chuleta de cerdo asada a la parrilla con cebolla y marinada en Mojo Criollo
Fideos servidos con salsa de tomate y carne de res molida.
Pollo entero preparado al horno con cebolla, ajo y hierbas finas como tomillo, romero, orégano e hinojo.
Carne de res desmechada, acompañada de arroz blanco, caraotas negras guisadas y plátano maduro frito.
Pieza de fruta entera, una fuente natural de carbohidratos.
Frijoles rojos grandes cocidos lentamente con cebolla, tocino y caldo de pollo.
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Frijoles pintos cocidos a fuego lento con cebolla y sal.
Verduras mixtas cocidas al vapor y ligeramente sazonadas con aceite de oliva.
Ensalada tradicional de repollo blanco y morado rallado con zanahoria y aderezo cremoso.
Sobre el Sabor de Angeles | |
Dirección | Jirón Las Baldosas, San Juan de Lurigancho, Perú |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 23:30:00 |
RUC | 15615067731 |
Razón social | GUTIERREZ BLANCO LUVIS DE LOS ANGELES |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 23:30 |
| Miércoles | 11:30 - 23:30 |
| Jueves | 11:30 - 23:30 |
| Viernes | 11:30 - 23:30 |
| Sábado | 11:30 - 23:30 |
| Domingo | 11:30 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
