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2 palitos de anticucho acompañados de papas fritas y ensalada fresca.
Parrilla de res acompañada de papas nativas y ensalada fresca.
Pollo a la parrilla acompañado de papas nativas y ensalada fresca.
Chancho a la parrilla acompañado de papas nativas y ensalada fresca.
Chorizo a la parrilla acompañado de papas nativas y ensalada fresca.
Jugosas mollejitas doradas a la parrilla, servidas calientes en sartén de hierro y acompañadas de papas fritas crujientes
Rachi o pancita a la parrilla acompañada de papas nativas y ensalada fresca.
Parrila de chuleta +papas nativas + ensalada
Parrila de churrasco +papas nativas + ensalada
Parrila de ubre+papas nativas + ensalada
Parrila de lengua +papas nativas + ensalada
Parrila de trucha +papas nativas + ensalada
Parrilla mixta con papas nativas, ensalada de pepino y cebolla, acompañado de rodajas de limón.
Con chaufa y plátanos fritos / papas, ensalada
Rozos de cerdo dorados y crujientes, servidos con rodajas de camote frito, cancha serrana y sarsa criolla fresca
Choclo sancochado tierno acompañado de queso serrano
La combinación ideal: arroz chaufa con plátano maduro y alitas bbq jugosas, acompañadas de papas fritas crujientes
Chicharrón de pollo acompañado de alitas y papas fritas. Incluye salsa para acompañar.
Es un plato generoso que une dos favoritos peruanos en uno solo. por un lado, tienes el chaufa de mariscos (arroz frito con calamares, langostinos y sabor ahumado) y, por el otro, un ceviche fresco y jugoso con bastante limón y cebolla.
Cecina ahumada acompañada de plátano frito, papas fritas y ensalada fresca.
Lomo a lo pobre con huevo frito, plátano frito, arroz y papas fritas.
Lomo saltado con tiras de carne, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz.
Pollo saltado con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañado de papas fritas.
Chorizo amazónico+papas fritas+platano frito+ ensalada
Trucha frita acompañada de choclo, rodajas de tomate y lechuga.
Arroz salteado al wok con mariscos frescos como camarones, calamares y pulpo, acompañado de cebolla china, pimientos y huevo.
Arroz chaufa salteado con trozos de cecina y chorizo. servido con plátanos maduros fritos
Arroz chaufa con chancho, huevo, cebolla china, pimientos y brotes de soja.
Lleva trozos de pollo dorado, pedacitos de huevo revuelto y cebolla china picada. todo se saltea con salsa de soja (sillao), lo que le da su color tostado y un sabor ahumado característico
Chaufa mixto con pollo, carne de res, arroz graneado, pimientos rojos, cebolla china y huevo al wok.
Trozos frescos de caballa marinados en limón y ají. servido con camote, choclo desgranado y canchita serrana
Combina trozos de pescado crudo y conchitas marinadas en jugo de limón y ají. se sirve acompañado de cebolla roja picada, cilantro, maíz tostado crocante (cancha) y rodajas de camote dulce
Trozos frescos de caballa y abundantes conchitas marinadas al instante en nuestra leche de tigre. se sirve acompañado de camote dulce, yuca suave y canchita serrana crocante
Esca blanca de carne firme y sabor suave. preparado al momento y servido con camote, choclo y cancha
Esca del día y conchitas frescas con cebolla corte pluma. acompañado de su guarnición clásica: camote, yuca y cancha tostada
Pescado y mariscos frescos envueltos en nuestra salsa acevichada cremosa
Pesca blanca sin espinas preparada con una leche de tigre espesita y cremosa
Conchas negras preparadas al momento con cebolla y ají, acompañadas de sus guarniciones clásicas
Dúo marino con pesca del día (caballa) y selección de conchitas. acompañado de sus guarniciones clásicas
Dúo marino de tollo (sin espinas) y conchitas en su punto de limón. acompañado de sus guarniciones clásicas
Ronda de 16 alitas con 4 sabores a elegir. Incluye salsas variadas y apio.
4 alitas de pollo con salsa acevichada, acompañadas de papas fritas.
4 alitas de pollo con salsa BBQ, acompañadas de papas fritas.
4 alitas de pollo con papas fritas y salsa.
4 alitas agridulces con papas fritas, acompañadas de trozos de piña, pimientos y cebolla, espolvoreadas con ajonjolí.
4 alitas de pollo estilo búfalo con papas fritas. Incluye apio y salsa para acompañar.
Elige dos postres horneados de nuestra carta para disfrutar en un solo pedido. Perfecto para compartir o probar diferentes sabores.
Arma tu dúo con chuleta y chorizo, acompañado de papas fritas.
Sobre el Modelito | |
Dirección | Calle 7 de Enero 30, Chiclayo, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
RUC | 10715030379 |
Razón social | ROMERO CALDERON EDGAR GUILLERMO |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 17:00 - 23:00 |
| Martes | 17:00 - 23:00 |
| Miércoles | 17:00 - 23:00 |
| Jueves | 17:00 - 23:00 |
| Viernes | 17:00 - 23:00 |
| Sábado | 17:00 - 23:00 |
| Domingo | 17:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
