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Sopa cremosa y sustanciosa a base de caldo con pescado, servida como parte de la oferta de chupes.
Sopa robusta tipo chupe que tiene como ingrediente principal langostinos.
Sopa cremosa y contundente, tipo chupe, que incorpora una variedad de ingredientes, servida como plato principal.
Sopa consistente tipo chupe cuyo ingrediente principal es el cangrejo.
Tacu Tacu, un plato principal a base de arroz y legumbres, servido con una rica salsa de mariscos.
Plato principal peruano a base de arroz y frijoles, frito en forma de tortilla, acompañado de una salsa de langostinos.
Plato principal a base de Tacu Tacu tradicional (arroz y frijoles refritos) acompañado de una porción de pescado a la plancha.
Cerveza tipo Lager, estilo Pilsen, de sabor refrescante y ligera.
Cerveza lager de cuerpo ligero y color dorado, conocida por su sabor limpio y final rápido.
Cerveza tipo wheat beer, elaborada con trigo Andrews y malta, caracterizada por un sabor puro y refrescante con notas florales.
Cerveza tipo Dark Lager con un sabor dulce característico y color oscuro intenso.
Plato principal a base de filetes de pescado servidos con una salsa a base de langostino.
Plato principal con filete de pescado cubierto con una salsa a base de mariscos.
Plato principal de filete de pescado servido con una salsa a base de ajo.
Bebida gaseosa saborizada de la marca Inca Kola, presentada en formato individual de medio litro.
Bebida gaseosa sabor cola en presentación de 500 mililitros.
Bebida gaseosa de la marca Inca Kola en presentación de un litro.
Bebida gaseosa de cola con gas, presentada en formato de un litro.
Bebida gaseosa disponible en variedades Coca-Cola e Inca Kola, en presentación familiar de 1.5 litros.
Un contraste refrescante entre el toque cítrico y picante del ceviche con la cremosidad y delicadeza de la masa de papa
Masa de papa amarilla suave y sedosa, sazonada con pasta de ají amarillo, limón y un toque de aceite
Masa tradicional de papa amarilla con ají amarillo y limón
Masa de papa amarilla suave, sazonada con ají amarillo y limón
Masa de papa amarilla suave y cítrica, servida ligeramente tibia
Masa de papa amarilla fina y sedosa, sazonada con ají amarillo y limón
Carne deshidratada, ideal para consumir como un snack o aperitivo.
Piel frita de cerdo en presentación de snack o aperitivo.
Entrada que combina carne seca y ceviche, ofreciendo un aperitivo con sabores y texturas contrastantes.
Plato de entrada o piqueo que combina la frescura de un ceviche con una porción de pellejito.
Snack de carne deshidratada acompañada de trozos de cuero de cerdo frito, ideal para picar.
Plato de piqueo que incluye carne seca, pellejito y ceviche.
Tortilla elaborada con carne de raya deshilachada y otros ingredientes, servida como plato principal.
Tortilla a base de carne de raya cocida, ideal como plato principal o para acompañar.
Bebida refrescante sabor maracuyá, clasificada en la sección de refrescos.
Bebida tradicional peruana de color morado, fría y refrescante, elaborada a base de maíz.
Bebida ancestral andina, fermentada a base de maíz malteado, con un perfil de sabor ligeramente ácido y refrescante.
Bebida fría a base de jugo de limón, refrescante y servida como parte de la oferta de refrescos.
Plato principal que consiste en un corte de pescado cocinado directamente sobre la parrilla.
Plato de entrada a base de pulpo cocinado a la parrilla, parte de la sección de parrillas marinas.
Langostinos cocidos a la parrilla, un plato de mariscos de las especialidades de parrillas marinas.
Plato principal que consiste en una selección de carnes y mariscos preparados a la parrilla.
Combo de entrada que incluye ceviche y arroz principal con mariscos.
Combinación de ceviche y chicharrón de pescado, presentada como plato de entrada o principal.
Combo de platos principales que incluye la especialidad de ceviche y un acompañamiento de arroz chaufa.
Combo de platos principales que incluye ceviche y papa a la huancaína.
Plato principal o entrada que combina una porción de causa rellena con un ceviche de pescado curado en cítricos, ofrecido como parte de un combo marino.
Plato combinado de arroz con mariscos, porción de chicharrón y una ración de ceviche.
Combo de platos marinos que incluye una porción de Causa, arroz Chaufa y Ceviche.
Combinación de platos marinos que incluye arroz con mariscos, arroz chaufa, ceviche y chicharrón.
Plato de acompañamiento a base de arroz simple, ideal para complementar cualquier comida principal.
Ración de yuca cocida en agua (sancochada), presentada como un acompañamiento o guarnición.
Guarnición de yuca cortada y frita, ideal para acompañar platos principales.
Plato de acompañamiento a base de camote (batata), ideal para complementar cualquier comida.
Acompañamiento a base de papas cortadas y fritas, servidas en una ración individual.
Acompañamiento a base de arroz con la adición de arvejas (guisantes).
Fritura de pescado y mariscos típica peruana, ideal para compartir como plato principal.
Crujiente chicharrón de pota, ideal como aperitivo o acompañamiento.
Trozos de pescado frito y crujiente, servidos como una entrada o plato principal.
Trozos de langostinos preparados al estilo chicharrón (fritos) servidos como plato de entrada.
Plato de entrada que ofrece una porción variada de chicharrones fritos, ideal para compartir.
Trozos fritos de pota (calamar gigante), un producto tipo chicharrón servido como entrada o aperitivo.
Entrada de langostinos rebozados en panko, ideal para acompañar.
Plato de pescado preparado mediante fritura, servido en la sección de jaleas y chicharrones.
Plato principal de trucha entera o en filete, cocinada mediante fritura.
Sopa o caldo consistente de mariscos y pescado preparada al estilo Parihuela, con un toque picante distintivo que hace referencia al nombre A la Diabla.
Caldo consistente de mariscos tipo parihuela con la adición de conchas negras.
Sopa tradicional de mariscos con un toque picante, que resalta los sabores del océano.
Plato tradicional que combina mariscos y pescado, cocido a fuego lento en una salsa de tomate y especias, ideal para disfrutar con arroz.
Pescado cocido a fuego lento en una salsa de tomate y especias.
Plato principal a base de pescado cocido al vapor en un guiso tradicional.
Plato principal estilo guiso o estofado, con una variedad de pescados o mariscos, cocido a fuego lento en un caldo sazonado.
Plato principal peruano tipo estofado de mariscos, preparado con conchas negras.
Caldo tradicional peruano, generalmente a base de pescado, servido como aperitivo o reconstituyente.
Incluye una variedad de frutos del mar como calamares, langostinos, pulpo, conchas de abanico y caracoles.
Intenso y equilibrado, realzado por un sofrito criollo de ajíes (amarillo y panca), ajo y un toque de vino blanco o caldo de pescado concentrado
Arroz de grano largo, ideal como acompañante, con una textura suelta y ligera.
Arroz salteado al estilo peruano, combinado con pescado fresco y especias, creando un plato lleno de sabor.
Arroz chaufa preparado con langostinos, verduras y salsa de soya, fusionando sabores peruanos y asiáticos.
Arroz chaufa con mariscos, una fusión de sabores marinos.
Su sabor proviene de un sofrito de ajos, cebolla y un chorrito de vino blanco o cerveza, que se amalgama con el caldo concentrado de los mariscos
Tiene un perfil intenso y mineral, realzado por un aderezo criollo a base de ajo, cebolla y ají amarillo
Destaca por el toque ahumado del wok ("wok hei") y el equilibrio entre el sillao (salsa de soja), el aceite de sésamo y el jengibre (kión)
Langostinos seleccionados, arroz de grano largo, tortilla de huevo picada, cebollita china (cebollín) y pimiento rojo
Trozos de carne de res (lomo o solomillo) salteados, langostinos frescos, arroz graneado, tortilla de huevo y cebollita china
Cubos de pescado (generalmente de carne firme como corvina, lenguado o tilapia), arroz de grano largo, tortilla de huevo, cebollita china y pimiento
Se elabora con la pesca del día y una selección premium de mariscos (langostinos, calamares y pulpo)
Ceviche clásico preparado con pescado fresco y conchas negras, marinado en jugo de limón.
Ceviche fresco preparado con palabritas, marinado en jugo de limón y especias, servido con cebolla y cilantro.
Ceviche fresco preparado con pescado marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla morada, cilantro y un toque de ají, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ceviche preparado con pescado fresco, cebolla y jugo de limón.
Ceviche fresco de langostinos marinado en jugo de limón, con cebolla morada y cilantro, perfecto para los días cálidos.
Ceviche de pulpo marinado en jugo de limón, con cebolla morada y cilantro, ofreciendo un toque refrescante.
Cubos de pescado blanco fresco de carne firme (como lenguado o corvina)
Cubos de pescado fresco junto a una variedad de mariscos como langostinos, calamares y pulpo
Plato de ceviche servido con una base o salsa cremosa, parte de la selección de ceviches y tiraditos.
Plato de ceviche peruano, servido al estilo carretillero, que combina pescado o mariscos marinados con toques crocantes de fritura.
Plato de entrada a base de conchas negras marinadas en jugo de cítricos, servido como ceviche.
Plato principal de pescado marinado al estilo ceviche peruano, utilizando caballa.
Entrada de ceviche preparada a base de palabritas (pequeños mariscos o conchitas) y aliño cítrico, propio de la cocina peruana.
Entrada a base de carne de cangrejo marinada en cítricos al estilo ceviche, preparado de acuerdo con el corredor de ceviches.
Plato de entrada a base de langostinos, marinado al estilo ceviche o tiradito.
Entrada a base de pulpo marinado y cortado, preparado al estilo ceviche.
Plato de entrada a base de pescado y conchas negras, preparado al estilo clásico de ceviche.
Plato principal de finas láminas de pescado blanco marinado, servido como parte del menú de ceviches y tiraditos.
Plato principal tipo tiradito que combina láminas finas de pescado y mariscos variados.
Bebida refrescante, base clásica de la marinada de ceviche, con sabores cítricos y especiados.
Bebida o aperitivo a base del jugo de la marinada del ceviche, con un toque picante intenso.
Líquido concentrado a base de pescado y cítricos con un toque picante intenso, servido como entrada o para acompañar ceviches.
Bebida fría y concentrada, con base cítrica y esencia de mariscos, servida como shot o acompañamiento de ceviches.
Plato de pulpo cocido y troceado, servido dentro de la categoría de ceviches o tiraditos y aderezado con salsa al olivo.
Mejillones frescos al estilo peruano a la chalaca, servidos como parte del menú de ceviches y tiraditos.
Sobre la Pesca 17 | |
Dirección | Carretera Panamericana Norte Cuadra 3, Chiclayo, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 10463100981 |
Razón social | CUBAS HERNANDEZ ADDERLY |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 17:00 |
| Martes | 11:00 - 17:00 |
| Miércoles | 11:00 - 17:00 |
| Jueves | 11:00 - 17:00 |
| Viernes | 11:00 - 17:00 |
| Sábado | 11:00 - 17:00 |
| Domingo | 11:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
