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Chicharrón mixto de mariscos y pescado acompañado de yuca frita y salsas.
Enrollado relleno de mariscos con salsa especial.
Enrollado relleno de verduras con salsa de champiñones.
Surtido de pescados y mariscos fritos.
Chicharrón de pescado frito acompañado de yuca, sarsa criolla y cremas.
Enrollado relleno de langostinos con salsa especial.
Jalea de pescado, un plato crujiente con trozos de pescado frito, ideal para compartir.
Chupe de mariscos con leche, camarones, mejillones y papas. Sopa espesa y nutritiva.
Aguadito de Pato con arroz, pato, cilantro, arvejas, zanahoria y papa.
Parihuela a la Chiclayana: sopa concentrada de mariscos y pescado con camarones, mejillones y cangrejo.
Chupe de pescado con papa, huevo y perejil. Sopa cremosa y sustanciosa.
Pescado fresco sudado con tomate, cebolla y especias.
Caldo ligero de pescado con hierbas y verduras.
Porción de yucas fritas acompañadas de salsa. Perfectas como guarnición.
Porción de tortas de choclo fritas, servidas en plato.
Choclo frito en trozos, ideal como acompañamiento.
Maíz tostado crocante.
Porción de frejoles cocidos con cebolla y zanahoria en tiras.
Finos chifles de plátano, fritos hasta alcanzar un crujido irresistible.
Porción de camote frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, ideal como acompañamiento.
Porción de arroz verde con pato.
Porción de sarandaja cocida con cebolla y pimiento rojo.
Porción individual de arroz blanco graneado.
Arroz con pato, seco de cabrito y ceviche de chinguirito.
Ronda Chiclayana con tamalito, chinguirito, caballa, causa, ceviche y mariscos.
Tacu Tacu a la Chiclayana con arroz, frejoles y opción de proteína. Incluye plátano frito y salsa blanca.
Cuy frito acompañado de papa a elegir y arroz.
Medio cuy frito con papa a elegir y arroz.
Tacu tacu acompañado de lomo saltado clásico, una combinación de arroz y frejoles con carne salteada, cebolla y tomate.
Tacu tacu acompañado de carnes y mariscos salteados, incluyendo calamares y camarones.
Filete de pescado en jugo de cabrito sobre tacu tacu.
Tacu tacu con salsa de mariscos picante, acompañado de mariscos visibles como camarones y conchas.
Filete de pescado a la plancha. Incluye guarnición.
Filete de pescado en salsa de ajo y mantequilla, acompañado de puré de papas y cebolla roja.
Pechuga de pollo empanizada y frita, servida con arroz blanco y rodajas de tomate.
Filete de pescado con salsa picante de mariscos, acompañado de arroz blanco.
Chicharrón de pollo frito y crocante, acompañado de yuca frita y salsa.
Guiso picante de mariscos con ajíes y especias.
Filete de pescado con salsa cremosa de champiñones y perejil fresco.
Pechuga de pollo a la plancha acompañada de ensalada de lechuga, zanahoria y cebolla.
Salteado de pollo con cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco.
Salteado de res con cebolla, tomate y papas fritas.
Causa fría de papa amarilla rellena con guiso típico norteño.
Papa a la Huancaína con salsa cremosa y ceviche fresco con cebolla y choclo.
Causa rellena con mezcla de mariscos y salsa cítrica.
Bebida concentrada de jugo de ceviche con pescado y especias.
Causa de papa rellena con pollo deshilachado y mayonesa.
Papa rellena frita acompañada de ceviche de pescado.
Papas cocidas bañadas en salsa cremosa de ají amarillo y queso.
Leche de tigre con ají amarillo, pescado, choclo y camote.
Leche de tigre con mariscos, especias y rodajas de ají. Servido en copa.
Causa rellena con capas de papa amarilla y aguacate, bañada con ceviche clásico y decorada con cebolla y ají.
Tamalito verde acompañado de jugo de cabrito y ceviche. Incluye cebolla y ají.
Torta de choclo frita acompañada de ceviche clásico de pescado.
Choclo dorado servido con ceviche clásico de pescado.
Pulpo cocido en láminas con salsa cremosa de aceituna, acompañado de galletas saladas.
Causa rellena de langostinos salteados, con capas de papa y salsa suave.
Carne de res deshidratada y sazonada, servida en porción tradicional. Ideal para disfrutar como plato principal.
Plato tradicional espeso a base de maíz, carne, zapallo, verduras y especias norteñas.
Tortilla dorada de raya desmenuzada con huevo y condimentos, acompañada de cebolla y ají.
Guiso de pato en salsa de cilantro servido con frejoles cocidos.
Causa Chiclayana de papa amarilla con guiso norteño, decorada con perejil.
Arroz verde cocido en cilantro acompañado de pato tierno y especias tradicionales.
Pato estofado con zanahorias, arvejas y papas, acompañado de arroz blanco.
Cecina asada acompañada de arroz verde y salsa criolla.
Cabrito guisado en chicha y cilantro acompañado de arroz.
Tortilla dorada con langoraya, huevo y especias. Acompañada de yuca y cebolla.
Pato deshilachado servido con puré de papa cremoso.
Ceviche, chicharrón y arroz con mariscos en un solo plato.
Ceviche de pescado acompañado de arroz con mariscos, servido con choclo y rodajas de ají.
Ceviche mixto con pescado, mariscos, cebolla y ají, acompañado de lechuga y camote.
Ceviche clásico acompañado de chaufa de mariscos. Incluye choclo, lechuga y salsas.
Ceviche de pescado con chicharrón, acompañado de choclo, camote, lechuga y cancha.
Tiradito de pescado en crema de ají amarillo, decorado con hojas de culantro.
Ceviche servido sobre piedra caliente, acompañado de salsa especial. Decorado con hierbas frescas y flores comestibles.
Ceviche de caballa con palabritas crocantes, acompañado de choclo, camote y lechuga.
Ceviche fresco con pescado del día, camote, choclo y cilantro. Incluye arvejas y pimientos.
Ceviche Chiclayano con mariscos, pescado y chinguirito, acompañado de camote, choclo y chifles.
Ceviche de chinguirito deshilachado con cebolla, acompañado de lechuga, piña y maíz.
Tiradito de pescado con salsa cítrica, acompañado de choclo y chips de camote.
Fuente grande de ceviche de pescado con choclo, camote y chifles. Ideal para compartir.
Fuente de chinguirito para compartir en grupo.
Fuente de ceviche mixto con pescado, mariscos, cebolla, camote y choclo. Ideal para compartir.
Ceviche de caballa acompañado de palabritas crocantes, cebolla roja y cilantro.
Arroz chaufa con trozos de pescado, huevo, cebolla china y verduras mixtas.
Arroz salteado con mariscos variados y especias. Incluye calamares y camarones.
Arroz salteado con langostinos y verduras.
Arroz chaufa con pollo, huevo y cebolla china.
Arroz chaufa con mariscos, sillao, huevo y cebolla china.
Chicha morada tradicional 300 ml.
Limonada natural para compartir 1 l.
Chicha de jora 300 ml.
Bebida de durazno 300 ml.
Bebida de maracuyá 300 ml.
Limonada natural 300 ml.
Chicha morada para compartir 1 l.
Sobre Rinconcito Chiclayano | |
Dirección | Rinconcito chiclayano, Avenida Los Ingenieros, Mz.H Lt. 4, Ate 15012, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 17:30:00 |
RUC | 10176345808 |
Razón social | VALDERA SANCHEZ SEBASTIANA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:30 - 17:30 |
| Martes | 10:30 - 17:30 |
| Miércoles | 10:30 - 17:30 |
| Jueves | 10:30 - 17:30 |
| Sábado | 10:30 - 17:30 |
| Domingo | 10:30 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
