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Arroz con mariscos frescos como calamares, conchas y camarones, acompañado de cebolla y perejil.
Trosos de pollo y arroz salteadas en wok con huevo cebolla china y salsa orientales
Trosos de chancho al cilindro salteados en wok con huevo y cebolla china y salsas orientales
Deliciosos trozos de carne salteado al wok con fuego alto con especies orientales
Arroz chaufa con mariscos variados, incluyendo camarones y calamares, preparado al estilo oriental.
Arroz chaufa salteado con trozos de pescado fresco y cebollita china.
Arroz chaufa salteado al wok con langostinos, huevo, cebolla china y pimientos.
Pescado entero chita de 250 gr acompañado de arroz yuca sancochada o frita y zarsa .
Pescado cabrilla entero de 250 gr frito a la perfección, servido con porción de arroz , yuca sancochada o frita y salsa criolla.
Cachema fresca entera y dorada, acompañada de arroz, yuca sancochada o frita y zarsa criolla
Trucha entera de 250 gramos servida con arroz yucas sancochada o frita y zarsa criolla
Chicahrron de pollo acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
Jugosos trozos de carne salteados al wok con cebolla, tomate y especias, acompañados de papas fritas y arroz blanco.
Trozos de pechuga de pollo salteados con verduras frescas y condimentos criollos, servidos con papas fritas y arroz
Pasta bañada en una cremosa salsa de ají amarillo y queso, coronada con un jugoso lomo saltado.
Carne de cerdo cocida lentamente al cilindro para obtener una textura ahumada y piel crocante, acompañada de camote frito y zarsa .
Plato tradicional de cuy frito hasta quedar crujiente, servido con papas guisadas y salsa criolla (disponible bajo pedido previo).
Esquicitos trozos de cerdo cajamarquino de 250 gr acompañado de mote pelado y yuca .
Ceviche, causa y chicharrón de pota en un solo plato.
Trio clásico compuesto de ceviche de pescado , chicharrón de pescado y arroz de mariscos .
Trio compuesto de ceviche mixto ,chicharrón mixto y arroz con mariscos .
Plato variado que incluye ceviche, chicharrón de pota y causa.
Una deliciosa combinación de ceviche mixto, acompañado de arroz con mariscos, chicharrón mixto crujiente y una refrescante causa de pescado.
Plato marino que combina ceviche fresco, arroz con mariscos, chicharrón de pescado y leche de tigre.
Ceviche fresco de pescado marinado en limón, acompañado de crujiente chicharrón de pescado, una combinación perfecta de texturas y sabores.
Ceviche fresco de atún acompañado de causa, una fusión de sabores marinos y peruanos.
Ceviche fresco de pescado, acompañado de crujiente chicharrón de pota, un dúo irresistible.
Ceviche mixto fresco combinado con chicharrón crujiente, creando una fusión de sabores marinos y texturas.
Ceviche de mariscos servido con chaufa, una mezcla deliciosa de frescura y tradición.
Ceviche fresco acompañado de arroz y una variedad de mariscos, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Mezcla de jaleas de mariscos, ideal para disfrutar en familia, con un toque de frescura.
Crujiente chicharrón de pota, ideal como aperitivo.
Chicharrón de pescado crujiente acompañado de cebolla y hierbas frescas.
Crujientes trozos de chicharrón mixto, perfectos para compartir y disfrutar con salsas.
Plato tradicional elaborado con pescado fresco marinado en limón y ajíes, acompañado de cebolla roja.
Fina selección de pescados y mariscos variados marinados al momento en zumo de limón y especias.
Ceviche fresco preparado con pescado marinado en limón, cebolla y cilantro, servido con un toque especial.
Especialidad marina preparada con conchas negras frescas, limón, cebolla y un toque picante.
Base de masa de papa amarilla rellena, coronada con ceviche cremoso y salsa acevichada de la casa.
Concentrado intenso de jugo de ceviche con trozos de pescado, ideal como entrada o revitalizante.
Pescado entero tramboyo hervido con tosos de cebolla y tomate en una delisiosa salsa madre de la casa con un toque de chicha de jora y serveza negra servido con yuca y arroz
Parihuela mixta con pescado cabrilla, mariscos y yuca sancochada en salsa especial de la casa.
Sudado de cabrilla sancochado con salasa madre, un toque de chicha de jora y ceveza negra. acompañado con arroz y yuca.
Inca kola / coca cola 500 milts
Sobre el Cajacho | |
Dirección | Avenida de la Rosa Toro Cuadra 4 404, San Luis, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
RUC | 10711161746 |
Razón social | CASTILLO DIAZ DILMER |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:30 - 21:30 |
| Miércoles | 12:30 - 21:30 |
| Jueves | 12:30 - 21:30 |
| Viernes | 12:30 - 21:30 |
| Sábado | 12:30 - 21:30 |
| Domingo | 12:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
