Máximo

Máximo - Víctor Larco Herrera

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La dirección de Máximo es Mz, Av. Juan Pablo II - MZ "W3"- Lote 11 - Urb. San Andrés., Trujillo.

Mz, Av. Juan Pablo II - MZ "W3"- Lote 11 - Urb. San Andrés., Trujillo

Carnes - Máximo
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Pastas Cortes de Res Importados Parrillas Mixtas Cortes de Res Nacional Corte de Cerdo Recomendaciones Del Chef Agregados Entradas Pollo

Menú de Máximo - Víctor Larco Herrera

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Pastas

Bife angosto en salsa de pimienta

Bife angosto en salsa de pimienta negra con risotto de alcachofas.

-20%S/ 67.20S/ 84.00

Salmon a la parrilla en salsa de eneldo

Filete de salmon asado con salsa de eneldo, esparragos y ensalada.

-20%S/ 43.20S/ 54.00

Cortes de Res Importados

Bife ancho argentino 300 g

Corte de bife ancho importado de argentina, servido con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 96.00S/ 120.00

Bife angosto argentino 300 g

Corte de bife angosto importado de Argentina, acompañado de papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 94.40S/ 118.00

Bife ancho angus usa 300 g

Corte de bife ancho certificado Angus de USA, servido con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 112.00S/ 140.00

Bife angosto angus usa 300 g

Corte de bife angosto certificado Angus de USA, con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 104.00S/ 130.00

Asado de tira angus usa 500 g

Corte de asado de tira certificado Angus de USA, con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 108.80S/ 136.00

Parrillas Mixtas

Asado de tira mixta nacional

500 g de asado de tira de res nacional y 500 g de cerdo para 2 a 3 personas.

-20%S/ 65.60S/ 82.00

Asado de tira mixta usa

500 g de asado de tira de res USA y 500 g de cerdo para 2 a 3 personas.

-20%S/ 144.00S/ 180.00

Parrilla mixta usa

2 bifes, 2 anticuchos, 2 chorizos y pechuga de pollo para 2 a 3 personas.

-20%S/ 152.00S/ 190.00

Parrilla mixta argentina

2 bifes angosto, 2 anticuchos, 2 chorizos y pechuga de pollo para 2 a 3 personas.

-20%S/ 148.00S/ 185.00

Parrilla mixta argentina doble

4 bifes angosto, 4 anticuchos, 4 chorizos y 2 pechugas de pollo para 5 a 6 personas.

-20%S/ 288.00S/ 360.00

Parrilla mixta usa doble

4 bifes, 4 anticuchos, 4 chorizos y 2 pechugas de pollo para 5 a 6 personas.

-20%S/ 294.40S/ 368.00

Cortes de Res Nacional

Lomo fino 300 g

Corte de res nacional tierno y magro, servido con papas fritas y ensalada del huerto,termino a elegir.

-20%S/ 52.80S/ 66.00

Colita de lomo 300 g

Corte de res nacional con gran sabor, acompañado de papas fritas y ensalada del huerto.termino a elegir.

-20%S/ 54.40S/ 68.00

Asado de tira de res 500 g

Corte con hueso de res nacional, muy jugoso, con papas fritas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 46.40S/ 58.00

Cuadril 400 g

Corte de res nacional firme y sabroso, servido con papas fritas y ensalada fresca.termino a elegir.

-20%S/ 51.20S/ 64.00

Entraña fina 400 g

Corte delgado y muy jugoso de res nacional, acompañado de papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 57.60S/ 72.00

Churrasco 400 g

Corte nacional añejado 15 a 20 dias, servido con papas fritas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 38.40S/ 48.00

Bife ancho 400 g

Ojo de bife nacional añejado 15 a 20 dias, acompañado de papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 52.00S/ 65.00

Bife angosto 400 g

Corte nacional con borde de grasa añejado 15 a 20 dias, con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 56.00S/ 70.00

Picaña 400 g

Corte brasileño nacional con capa de grasa añejado 15 a 20 dias, con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 62.40S/ 78.00

T-bone steak 400 g

Corte que incluye lomo y bife añejado 15 a 20 dias, con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 64.00S/ 80.00

Corte de Cerdo

Chuleta de cerdo

Chuleta de cerdo jugosa a la parrilla, servida con papas y ensalada.termino a elegir.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Asado de tira de cerdo 500 g

Costillas de cerdo en corte asado de tira, servido con papas y ensalada.

-20%S/ 38.40S/ 48.00

Costilla plana clasica

Costillas de cerdo preparadas al estilo clasico, con papas y ensalada,tamaño a elegir.

-20%S/ 41.60S/ 52.00

Costilla plana a la bbq

Costillas de cerdo bañadas en salsa bbq artesanal, con papas y ensalada.,tamaño a elegir.

-20%S/ 43.20S/ 54.00

Recomendaciones Del Chef

Bolognesa

Pasta clasica servida con salsa bolognesa de carne de res y tomate.

-20%S/ 32.00S/ 40.00

Medallon de lomo fino con pappardelle

Lomo fino acompañado de pasta pappardelle en salsa de hongos silvestres.

-20%S/ 48.00S/ 60.00

Filete de pollo con pappardelle

Pechuga de pollo a la parrilla servida con pappardelle en salsa rose.

-20%S/ 25.60S/ 32.00

Langostinos con pappardelle

Langostinos a la parrilla sobre pappardelle en salsa pomodoro picante.

-20%S/ 41.60S/ 52.00

Agregados

Platano con queso

Porcion de platano frito servido con queso fresco derretido.

-20%S/ 9.60S/ 12.00

Camote frito

Rodajas de camote frito crocantes y dulces por dentro.

-20%S/ 8.00S/ 10.00

Papas coctel gratinadas

Papas pequeñas cocidas y gratinadas con abundante queso fundido.

-20%S/ 9.60S/ 12.00

Entradas

Mix de hongos a la parrilla

Variedad de hongos frescos seleccionados, asados a la parrilla con especias y un toque de aceite de oliva.

-20%S/ 28.80S/ 36.00

Champiñones al ajillo

Champiñones frescos salteados con láminas de ajo, perejil y aceite de oliva extra virgen.

-20%S/ 30.40S/ 38.00

Mix de chorizos a la parrilla

Combinacion de chorizos tipo argentino y de finas hierbas asados al carbon.

-20%S/ 22.40S/ 28.00

Riñones a la parrilla

Riñones de res tiernos marinados y cocidos a la brasa con especias tradicionales.

-20%S/ 17.60S/ 22.00

Mollejitas a la parrilla

Mollejas de res seleccionadas, doradas a la parrilla con limon y sal de mar.

-20%S/ 22.40S/ 28.00

Tuetano a la parrilla con chimichurri

Huesos de tuetano asados servidos con salsa chimichurri de la casa y tostadas.

-20%S/ 16.00S/ 20.00

Anticucho de corazon

Brochetas de corazon de res marinadas en ají panca y especias, cocidas a la brasa.

-20%S/ 25.60S/ 32.00

Piña golden a la parrilla

Rodajas de piña golden asadas a la parrilla hasta caramelizar su dulzor natural.

-20%S/ 14.40S/ 18.00

Langostinos al ajillo

Langostinos frescos salteados en abundante ajo, mantequilla y un toque de vino blanco.

-20%S/ 33.60S/ 42.00

Pollo

Pollo a la parrilla

Pechuga o pierna de pollo marinada en hierbas y asada a la parrilla con guarnicion.

-20%S/ 24.00S/ 30.00

Filete de pollo a la parrilla

Pechuga de pollo deshuesada y aplanada, cocida a la parrilla con especias suaves.

-20%S/ 28.00S/ 35.00

Sobre Máximo
Dirección	Mz, Av. Juan Pablo II - MZ "W3"- Lote 11 - Urb. San Andrés., Trujillo
Especialidad	Carnes
Cuanto sale?	Bife angosto en salsa de pimienta cuesta S/ 67.20 Salmon a la parrilla en salsa de eneldo cuesta S/ 43.20 Bife ancho argentino 300 g cuesta S/ 96.00 Bife angosto argentino 300 g cuesta S/ 94.40 Bife ancho angus usa 300 g cuesta S/ 112.00
Tiempo de Entrega Aproximado	35 min
Promoción Vigente	Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C
Horario de Apertura	18:00:00
Horario de Cierre	23:45:00
RUC	20613643983
Razón social	COMPAÑIA DE SERVICIOS A & M S.A.C.