Cocina Plus Tamal de Chancho

Cocina Plus Tamal de Chancho

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Tamal elaborado con masa de maíz rellena con carne de cerdo guisada en salsa de chiles ancho y chipotle, jitomate, clavo de olor, chocolate, galletas y canela, envuelto en hojas de maíz y cocido al vapor. Es típico en todo el país