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Información del producto
Según la información de Cuatro Gallos y reseñas de especialistas, estas son las características clave del pisco: Aroma: De intensidad media a penetrante, el alcohol es amable, y se perciben notas afrutadas que recuerdan a manzana madura y verde, melocotón (blanquillo), plátano, hierba luisa, jazmín y lima. También se han identificado matices de heno, cacao, toffee, vainilla, chocolate blanco y un toque tostado. Sabor: En boca es dulce, complejo, sedoso y equilibrado, con una sensación aterciopelada y cálida. Se reafirman sabores a manzana, melocotón, pasas, vainilla y chocolate, con un toque mentolado de frescura. Proceso: Es un pisco mosto verde, lo que significa que la fermentación del mosto (jugo de uva) se interrumpe antes de completarse, conservando un mayor grado de azúcar y un perfil aromático y suave inigualable.