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La cúrcuma es una planta medicinal, la Cúrcuma longa (perteneciente a la misma familia que el jengibre), cuya raíz tiene un característico color naranja o amarillo intenso. Esta raíz transformada en polvo, es lo que se conoce comúnmente como condimento o colorante alimentario. La cúrcuma es un remedio natural muy efectivo para el malestar estomacal. Trata trastornos hepáticos, ayuda a tratar el cáncer y es un potente antiinflamatorio