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Información del producto
Contiene el doble de fibra a diferencia del arroz blanco. Se denomina arroz orgánico ya que en su producción no se usan fertilizantes ni pesticidas químicos. La proporción es de una taza de arroz integral por 3 tazas de agua, y el tiempo de cocción suele ser de entre 30 y 60 minutos, según el recipiente. Podemos sustituir el arroz blanco por integral en algunas recetas tradicionales, como son la paella o el sushi, adaptando el tiempo de cocción.