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Shari, láminas de lomo en salsa parrillera oriental con chimichurri.
Porciones de arroz avinagrado cubiertas con cortes frescos de Shari y salmón. La fusión perfecta de sabor y textura en cada bocado.
Clásicos rollitos de vegetales y pollo envueltos en masa crocante, servidos con salsa de ciruela. 6 unidades.
Cerdo y langostinos, con salsa de maní y nampla. 6 unidades.
Rellenos de langostinos en salsa de curry rojo, crema de leche, leche de coco y queso parmesano. 6 unidades.
Muslitos marinados con especias aromáticas, acompañados de mix de lechugas y servidos con salsa agridulce de kión.
Shari, láminas de pescado bañadas en salsa de almendras y ajíes deshidratados.
En salsa de almendra con ají deshidratado.
Láminas finas de salmon fresco cortadas con precisión japonesa. un plato ligero, puro y lleno de sabor natural.4 cortes de salmón.
Selección de cortes de sashimi de distintas proteínas.
Láminas finas de pulpo fresco cortadas con precisión japonesa. un plato ligero, puro y lleno de sabor natural. cortes de pulpo.
Láminas finas de pescado blanco cortadas con precisión japonesa. un plato ligero, puro y lleno de sabor natural.4 cortes de pescado blanco.
Conos de alga nori rellenos de arroz con 2 proteínas y 2 vegetales a elegir.
Conos de alga nori rellenos de arroz con 1 proteína y 2 vegetales a elegir.
Langostino crocante, palta cubierto con atún en salsa acevichada y togarashi.
Langostino crocante con queso crema, cubierto con palta, bañados en salsa tare y ajonjolí mix.
Salmón, kiuri y palta, envuelto en negi y topping de massago.
Salmón fresco con queso crema y palta, empanizado y frito.
Relleno de trucha ahumada, queso crema y langostinos barra, coronado con tartar de salmón, quinoa crocante y bañados en miel de kión y negi.
Relleno de ebi, queso crema y espárragos, cubierto con láminas de lomo fino bañados en salsa parrillera oriental y chimichurri.
Relleno de langostino crocante y queso especiado, cubierto con trucha ahumada, media luna de limón y bañados en miel de kión.
Relleno de atún, palta, pepino, lechuga y langostino tnt, envueltos en rice paper y lechuga romana acompañado en salsa ponzu.
Relleno de langostino o pollo crocante, queso especiado y mango al natural, envueltos en rice paper y lechuga romana, acompañado con miel de rocoto y salsa spicy.
Láminas de salmón bañadas en salsa passion con toques cítricos, hilos crocantes de masa wantan y culantro.
Pesca del día con leche de tigre al limón, camote glaseado, cancha molida, choclo desgranado, cebolla, culantro y ají amarillo.
Láminas de atún bañado en salsa nikkei con hilos de culantro, ají limo, leche de coco y maní deshidratado.
Pescado bañado en salsa de ají amarillo ahumado, acompañado con láminas de pulpo a la parrilla y chimichurri de la casa.
A base de canela, kión, fideos fansi, anís estrella, lemon grass, leche de coco y mix de verduras,proteina a elegir.
Albahaca, leche de coco y mix de verduras,proteina a elegir.
Toques de mantequilla de maní, leche de coco y aromatizado con hojas de lima kaffir proteina a elegir.
Vegetales salteados con pollo en salsa oriental de la casa, proteína en trozos a la parrilla, marinada con leche de coco, curry y chimichurri de la casa proteina a elegir.
Vegetales orientales salteados al wok.
Fideos sahofan salteado con maní, cerdo y langostinos en salsa nampla y pasta de tamarindo.
Trozos de pollo crocante salteado al wok con vegetales, mango, nuez de la india y sweet chilli sauce.
Fideos asiáticos de arroz salteados con pollo y vegetales orientales en salsa nikkeiproteina a elegir.
Asado de tira cocidos al vacío por 24hrs al estilo criollo con toques orientales, acompañado de tacu tacu de olluco con nuestro sabor norteño y nuestra zarza criolla.
Panceta de cerdo crocante estilo caja china, con salsa de sillao dulce, acompañado con quinotto a la crema, champiñones y queso parmesano.
Pato seleccionado cocido al vacío 18hrs con nuestra receta tradicional criolla, con toques de curry verde a nuestro estilo ozu, acompañado con sarza criolla apaltada.
Panceta crocante estilo caja china, patacones de plátano bellaco, cecina y chorizo regional envueltos en hojas de bijao, acompañado con chalaquita de cocona y curry mayo.
Con pollo trozado, leche de coco, hojas de lima kaffir, toques de hierba luisa, cebolla blanca y champignones.
Sopa de langostinos picante, champignones, tomate, cebolla china aromatizada con hojas de lima kaffir, curry y lemon grass.
A base de pollo ó langostinos al curry verde, rojo, golden, leche de coco, fideos fansi y verduras.
Salsa de manzana y piña sobre plancha caliente, coronado con pie de manzana a nuestro estilo y acompañado de helado artesanal de la casa.
Sobre Ozu | |
Dirección | Av. Alfredo Benavides 4862, Cercado de Lima 15039, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 48 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 15:45:00 |
RUC | 20601750571 |
Razón social | ROLLS SUSHI SAC |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 15:45 |
| Martes | 12:30 - 15:45 |
| Miércoles | 12:30 - 15:45 |
| Jueves | 12:30 - 15:45 |
| Viernes | 12:30 - 15:45 |
| Sábado | 12:00 - 22:45 |
| Domingo | 12:00 - 16:45 |
Preguntas frecuentes
