Ombú biomarket - cafeteria - Surquillo Menú Delivery
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¿Dónde comprar Café en Lima?
Calle Atahualpa 610Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 08:30 - 20:00 |
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Ombú biomarket - cafeteria - Surquillo
Calle Atahualpa 610
Café - Ombú biomarket - cafeteria
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Menú de Ombú biomarket - cafeteria - Surquillo
Espresso Bar
Capuccino
Espresso doble de café de especialidad con leche doblemente pasteurizada texturizada y una suave espuma cremosa.
S/ 19.90
Cortado
Espresso doble en 5oz café de especialidad con un toque de leche doblemente pasteurizada texturizada.
S/ 17.50
Espresso
Extracción de espresso doble, intensa y de cuerpo denso.
S/ 14.50
Flat white
Espresso doble en 6oz café de especialidad con leche doblemente pasteurizada texturizada, en una mezcla sin espuma abundante.
S/ 17.50
Long black
Espresso doble de café de especialidad vertido en agua caliente, conservando la crema con un sabor más intenso y concentrado.
S/ 15.50
Americano
Espresso doble de café de especialidad suavizado con agua caliente, resultando en una bebida más ligera y equilibrada.
S/ 15.50
Chocolate caliente
Chocolate artesanal con leche doblemente pasteurizada texturizada, de sabor profundo y textura rica.
S/ 25.00
Latte
Espresso de café de especialidad con leche doblemente pasteurizada texturizada.
S/ 18.00
Caramel latte
Latte con caramelo, de dulzor equilibrado, textura cremosa y envolvente.
S/ 25.00
Vanilla latte
Latte con extracto natural de vainilla, suave y delicadamente aromático.
S/ 25.00
Matcha latte
Té matcha con leche doblemente pasteurizada texturizada, de cuerpo cremoso y notas vegetales refinadas.
S/ 25.00
Mocaccino
Espresso doble de café de especialidad con chocolate artesanal y leche doblemente pasteurizada texturizada, de final sedoso y achocolatado.
S/ 25.00
Métodos Filtrados
Aeropress
Funcionamiento: inmersión y presión manual en cilindro; perfil en taza: limpia, cuerpo medio, versátil. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
Moka italiana
Funcionamiento: presión de vapor en cafetera metálica; perfil en taza: café concentrado, intenso y aromático. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
Chemex
Funcionamiento: goteo por gravedad con filtro grueso; perfil en taza: suave, clara y aromática. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
Origami
Funcionamiento: dripper con 20 pliegues, flujo optimizado; perfil en taza: equilibrado, notas definidas. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
Mupeco
Funcionamiento: dripper con 20 pliegues, flujo optimizado; perfil en taza: equilibrado, notas definidas. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
V60
Funcionamiento: cono a 60 con estrías en espiral; perfil en taza: limpia, acidez brillante, sabores claros. se vende la bebida, pero no el método.
S/ 25.00
Jugos Naturales
Frutas
Elige entre fresa, naranja, papaya o piña, cada una en su máxima expresión de frescura y sabor.
S/ 20.00
Fruta con leche
Jugo natural de papaya, fresa o plátano con leche doblemente pasteurizada.
S/ 25.00
Mixeado
Cremoso y energético, con fresa, papaya, piña y plátano.
S/ 30.00
Tropicalazo
Refrescante mezcla de fresa, naranja y piña.
S/ 25.00
Infusiones y Calentitos
Anís
Dulce y reconfortante, con notas sutilmente especiadas que calman y favorecen la digestión, 7 gramos de anís natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 10.00
Cáscara de Café
Infusión de pulpa seca de café de especialidad, con notas frutales y un dulzor sutil, suave en cafeína y naturalmente revitalizante, 10 gramos de cáscara de café, infusionado en agua caliente.
S/ 11.50
Flor de Jamaica
Refrescante y vibrante, con un toque ácido natural y matices frutales que revitalizan el cuerpo, 7 gramos de flor de jamaica natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 11.00
Hoja de Coca
Herbal y terrosa, tradicionalmente valorada por sus propiedades energizantes y andinas, 7 gramos de hoja de coca natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 10.50
Manzanilla
Suave y floral, ideal para relajar el cuerpo y la mente con su dulzura natural, 7 gramos de manzanilla natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 10.50
Menta y Muña
Refrescante y aromática, una combinación andina que alivia y equilibra la digestión, 8 gramos de menta y muña natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 11.00
Té de Boldo
Intenso y ligeramente amargo, reconocido por sus propiedades depurativas y digestivas, 7 gramos de té de boldo natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 10.50
Té Negro
Robusto y estimulante, con cuerpo y profundidad en cada sorbo, perfecto para empezar el día, 7 gramos de té negro natural y fresco, infusionado en agua caliente.
S/ 10.50
Calentito Coffee
Especias aromáticas como canela y los clavos de olor se combinan con un toque de limón y el dulzor del jarabe artesanal, con espresso doble de café de especialidad unificado con agua caliente para una experiencia reconfortante. opcionalmente puedes añadir un potente pisco peruano para cerrar con esta bebida espirituosa.
S/ 24.00
Smoothies
Berries
Una explosión antioxidante de frutos rojos, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
S/ 30.00
Choco banana
La fusión cremosa de plátano y cacao, un batido indulgente y nutritivo.
S/ 30.00
Coffee banana
Energizante y sedoso, con el equilibrio ideal entre la intensidad del café de especialidad y la dulzura del plátano.
S/ 35.00
Postres
Queque de chocolate
Porción de queque de chocolate, hecho con harina de trigo integral.
S/ 22.00
Croissants
Croissant clásico
Croissant clásico de mantequilla con azúcar impalpable.
S/ 12.00
Croissant con crema de avellanas
Croissant con crema de avellanas.
S/ 22.90
Croissant mixto
Croissant mixto con jamón y queso.
S/ 29.90
Croissant de pollo
Croissant con pollo deshilachado mezclado con mayonesa, apio, limón, sal y pimienta.
S/ 34.00
Desayunos
Especial ombú
Tres suaves panqueques de avena bañados con miel artesanal, acompañados de dos huevos revueltos con jamón, un mini bowl de frutas frescas, jugo natural del día y una taza de café de especialidad americano.
S/ 49.90
Mixto completo
Sándwich caliente de jamón, queso fundido y orégano en pan artesanal, acompañado de un huevo frito en su punto, jugo natural del día y café de especialidad americano.
S/ 40.00
Veggie fresh
Omelette esponjoso de dos huevos relleno con espinaca, cebolla, champiñones salteados y queso derretido, servido con pan artesanal, jugo natural del día y café de especialidad americano.
S/ 49.90
Lomito al jugo
Lomito saltado al jugo con pan francés o ciabatta, jugo natural del día y una taza de café de especialidad americano.
S/ 49.90
Brunch
Bowl de avena
Avena cocida lentamente con linaza, servida con plátano en rodajas, arándanos frescos, un toque de mantequilla de maní y miel de abeja pura.
S/ 30.00
Ensalada de frutas
Selección de frutas de estación cuidadosamente picadas, acompañadas de cremoso yogurt natural y un toque de miel de abeja artesanal.
S/ 30.00
Panqueques de avena
Panqueques esponjosos de avena, servidos con frutas frescas de temporada, una capa suave de yogur y un toque de miel de abeja natural.
S/ 42.00
Sandwiches
Mixto
Clásica combinación de jamón y queso derretido en pan artesanal al ajo, tostado a la perfección.
S/ 28.00
Mixto completo
La versión mejorada del mixto: jamón, queso derretido y un huevo recién preparado, todo en pan artesanal crujiente al ajo.
S/ 30.90
Capresse
Fusión de sabores con salsa pesto, tomate fresco y queso derretido, todo en pan artesanal al ajo.
S/ 35.00
Chicken
Pollo salteado con cebolla y tomate, servido en pan artesanal al ajo con una suave crema de palta que realza su sabor.
S/ 38.00
Triple veggie
Frescura en cada bocado: palta en rodajas, tomate, queso y huevo, todo en pan artesanal al ajo.
S/ 38.00
Asado de cerdo o pavo
Jugoso asado de cerdo o pavo, acompañado de hojas verdes frescas y salsa criolla, servido en pan artesanal al ajo.
S/ 40.90
Tostones
Palteado
Rodajas de palta sobre pan artesanal crujiente al ajo, realzadas con ajonjolí, un toque de aceite de oliva, sal de maras, pimienta y orégano.
S/ 29.90
Fresquito
Crema de palta untada en pan artesanal al ajo, acompañada de tomate fresco y queso, con un sutil toque de aceite de oliva, sal de maras, pimienta y orégano.
S/ 38.00
Especial
Tostón dorado con mantequilla, coronado con palta en rodajas, un toque de jugo de limón, huevo frito y crujiente tocino, sazonado con sal de maras, pimienta y orégano.
S/ 40.00
Ombú Biomarket
Agua sin gas
Agua sin gas de 10 litros aquashima
S/ 22.00
Café de Especialidad en Grano 250g
Café de especialidad en grano 250g, también se puede moler en el momento - san josé , cajamarca - lavado - marsellesa - finca richard bernilla - altura 1500 msnm - limón, caramelo, damasco, chocolate y frutos secos.
S/ 44.90
Café de Especialidad en Grano 250g
Café de especialidad en grano 250g, también se puede moler en el momento - rodriguez de mendoza, amazonas - lavado - caturra & típica - finca montalvan - altura 1700 msnm - frutilla, ciruela, amarilla, nispero, miel, chocolate, cítrico.
S/ 44.90
Harina de Trigo Integral - Casa Marimiel
Harina de trigo integral x 1kg. proporciona un alto contenido en fibra.
S/ 21.90
Sobre Ombú biomarket - cafeteria | |
Dirección | Calle Atahualpa 610 |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
RUC | 10770365771 |
Razón social | Fabrizzio Farfán Beltrán |
Preguntas frecuentes
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